Sandra2552
Actif il y a 3 semaines
Sandra2552 a noté 5/5 la recette Crumble fraise rhubarbe et noix de coco, il y a 1 an et 11 mois
-
mmesamy a noté 5/5 la recette Krumchy, il y a 2 ans
Miam Miam une tuerie ! 🤤🤤
J’ai juste réduit le sucre de moitié pour le biscuit et utiliser du chocolat blanc et une touche de coco.
-
Sandra2552 a noté 5/5 la recette Cordon bleu, il y a 2 ans
Merci pour la recette que nous avons apprécié. Nous avions mis du fromage à raclette (la prochaine fois nous choisirons un fromage coulant afin que ce ne soit pas aussi sec).
C’est assez long à faire mais ça vaut le coup pour éviter l’industriel -
Sandra2552 a noté 5/5 la recette Crumble aux légumes provençaux, il y a 2 ans
Merci pour cette recette testée ce soir. Question de goût personnel, j’ai supprimé le sel, divisé par 2 la quantité d’huile d’olive et doublé les herbes de provence. C’était également un régal que tous ont apprécié.
-
Sandra2552 a noté 5/5 la recette Risotto poulet et champignons, il y a 2 ans
Tout le monde a aimé. Nous avons juste remplacé le poulet par des courgettes (temps de cuisson et identique et mis au même moment que là où était prévu le poulet), supprimé le sel et poivre (question de goût personnel). Merci pour cette recette.
-
Sandra2552 a posé une question sur la recette Pâte de praliné, il y a 2 ans et 1 mois
Bonjour, un sucre spécial doit il être pris pour le caramel ? Chaque fois mon sucre en poudre blanc (saint louis ou beghin say) retourne en poudre au lieu de faire un caramel 🙁
-
Bonjour 👋🏻 @Sandra2552
Il faut prolonger la cuisson, le « sablage » apparaît bien avant l’arrivée du caramel, il faut être patiente
-
Merci beaucoup @mariepoppins77, je ne savais pas qu’il fallait que cela passe par cette étape. Bonne journée
-
Également Sandra, bon week-end
-
Tu m’as devancé 😉 j’allais répondre la même réponse que la tienne
-
Faut il ajouter un peu d’eau a l’étape sablage ? Merci
-
J’en suis à cette étape…
-
Non, ne pas en rajouter, laissez fondre
-
Sinon il y a une autre technique : Faire d’un côté le caramel que l’on coule sur une plaque pour qu’il durcisse, et de l’autre, torréfier les fruits secs (15 min à 160 degrés). Il suffit ensuite de mettre ensemble les fruits secs et le caramel casser en morceaux dans le mixeur…. 😉
-
Merci Clin87. Je garde cette astuce pour la prochaine fois
-
Exact Clin 👍🏼
-
Sandra2552 a noté 5/5 la recette Hachis Parmentier, il y a 2 ans et 6 mois
-
Sandra2552 a noté 5/5 la recette Financiers au Nutella, il y a 3 ans
Ils sont excellents. J’ai néanmoins mis la moitié du sucre et la prochaine fois, j’en mettrai moins dans mes empreintes ; les financiers se sont sauvés 🙂 Egalement, j’utiliserai des cubes congelés de pate à tartiner pour éviter que celle ci traverse la pate et se retrouve en surface plutôt que rester au centre. Merci pour cette recette.
-
Sandra2552 a noté 5/5 la recette Flan de légumes, il y a 3 ans et 2 mois
A agrémenter de nos légumes préférés. Un vrai délice simple et efficace. Merci pour cette recette
-
Sandra2552 a noté 5/5 la recette Sauce caramel, il y a 3 ans et 10 mois
-
Sandra2552 a noté 5/5 la recette Potatoes burger, il y a 4 ans
-
Sandra2552 s'est inscrit il y a 7 ans et 8 mois
Bonjour, N’est ce pas trop écoeurant et sucré au chocolat blanc ?
C’est du bon chocolat blanc de couverture donc non pas du tout !
J’ai diminuer de moitié le sucre dans le biscuit ! C’est quasi automatique chez moi 😅
Merci pour ces réponses et astuces mmesamy
Bonjour quel marque et quel magasin vous achetez le chocolat blanc svp merci
Moi aussi je diminue tjs de moitié le sucre 😀 et j’ai tjs peur que ça fausse la recette 😂
Bonjour je suis de la Réunion et je prends dans un magasin spécialiste dans les gâteaux 😁😁
Merci pour l’idée 🤩