Sandra
Actif il y a 1 jour et 17 heures- P
pich a noté 5/5 la recette Moelleux aux pommes, il y a 2 semaines
Excellent, recette suivie à la lettre. On s’est régalé
Sandra a noté 5/5 la recette Moelleux aux pommes, il y a 2 semaines
Un pur délice !!! Effectivement, juste enlever un peu de sucre , sinon, bha voilà 😅 n’en reste plus 😂😂
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J essaie demain matin
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Fait et ravie du résultat et du goût…ça sera pour moi à faire chaque semaine.
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Bonjour. Quel moule utilisez vous svp ?
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Bonjour ,grand moule à cake.
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Bonjour, j’ai acheté un moule spécial pain de mie sur Amazon
- Z
Hauteur 11,5cm, longueur 19cm , largeur 10,5cm
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Merci a vous
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Sandra a noté 5/5 la recette Pain de mie, il y a 2 ans et 10 mois
Pas très facile à maintenir « droit » sans vrai moule à pain de mie ( dans l’ordre : moule à cake , papier cuisson, plaque à pâtisserie et pour finir gros saladier en verre +eau )
Bien évidement, le saladier est tombé dans le four 😱😅, mais après 2 brûlures et avoir tout remis en place, mon pain de mie est juste magnifique 🥰🥰🥰 . Vivement que je m achète un vrai moule à pain de mie mdr.
Je vous recommande +++ . Terminé le pain de mie industriel !!!
Grillé le matin, un pur régal 🤪
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J’arrête pas dans refaire pour ma maman 😄
- K
Quelle histoire 🤣 mais quel bon résultat 👏 bravo
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mapelie a noté 5/5 la recette Pain de mie, il y a 3 ans et 5 mois
Très bonne recette, à garder dans mes favoris. J’en ai mangé une grande partie comme ça et j’ai aussi fait un croque au brie.
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Top👍 quel moule avez-vous utilisé pour avoir un beau pain rectangulaire ?
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Bonjours je pense a un moule a cake
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Je suis
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Un moule à cake et j’ai mis une toile de cuisson et une plaque par dessus pour le fermer
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Bonjour. Comment le conserver svp ?
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marinam62 a noté 5/5 la recette Pain brioché au chocolat – Pitch, il y a 2 ans et 10 mois
Parfait !
La recette est simple et honnêtement je ne m’attendais pas à ce résultat.
Les « pitchs » sont succulent !-
Bonjour, petite question, une fois refroidi , le chocolat à l’intérieur redurci ? Comment faire pour que le chocolat reste moelleux et coulant ? Merci pour réponse
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Bonjour
Oui le chocolat redurcie.
Je pense que le mieux est de faire une ganache ou de la pâte a tartiner -
Merci pour votre réponse 🥰
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Sandra a noté 5/5 la recette Bûche de Noël framboises et chocolat blanc, il y a 2 ans et 11 mois
Elle est divinement bonne ( de ce que j’ai goûté 😜) 🥰🥰🥰.
Il m’est juste arrivé une mésaventure avec la génoise qui s est fendue sur les côtés 😓, d’où le côté raplapla. Dommage pour la présentation 😓 Belles fêtes de fin d année à vous toutes/tous 🥰-
Mais bien sûr que vous allez la mettre sur la table, elle est très belle et sans doute très bonne. Bravo à vous et bonnes fêtes 🎉 de fin d’année.
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Merci beaucoup c’est très gentil de votre part c’est vrai que ce côté raplapla, ça m’embête bcp mais bon , l’avantage c’est que je peux me rattraper pour la présentation sur celle ci que j’ai faite aussi aujourd’hui .
Belles fêtes de fin d année à vous -
Magnifique 🤩
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Belle fête de Noël 🎅 aussi
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Bon ok elle n’est pas dodue mais elle n’est pas non plus vilaine 😁😁
Perso je la mettrai à table avec mention fait maison et ça change tout pour les invités !!!!-
Exactement Mimifer 😉
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Merci a vous 🥰. Belles fêtes de fin d années
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Sandra a noté 5/5 la recette Bûche forêt noire, il y a 2 ans et 11 mois
Elle est juste à tomber ( de ce que j’ai goûté 😁) !!! Je n’ai pas mis tout le mélange kirsh/sirop, presque à regret. J’espère juste qu’elle ne sera pas trop « sèche » du coup. Hâte de la déguster demain soir 🥰. Je vous souhaite à toutes et à tous de belles fêtes de fin d’année ❤️
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J’ai fait celle ci aussi
Recette bûche framboise et chocolat blanc ( juste petit souci avec la génoise qui s est fendue)
- J
joret a posé une question sur la recette Bûche de Noël framboises et chocolat blanc, il y a 2 ans et 11 mois
Est ce que l’on peut préparer la buche 5 jours à l’avance et comment la conserver ? Merci de votre réponse.
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Ça fait long 5 jours . Moi je viens de la finir là, pour demain soir
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nono20290 a noté 5/5 la recette Bûche de Noël framboises et chocolat blanc, il y a 2 ans et 11 mois
Bel aperçu mais j’ai eu quelques soucis…
Ma génoise s’est cassée en la déroulant…
Ma chantilly n’a pas monté j’ai du transférer dans mon appareil tuppeware.
Mon chocolat blanc s’est un peu figé avec le foid, j’ai eu du mal à l’étaler j’espère que ce n’est pas la gélatine qui s’est mal mélangée…
😁😁😁 résultat demain 🤞🤞🤞
Joyeux Noël à tout le monde 🎅-
J’ai eu le même souci avec la génoise , elle est raplapla snifff
Je viens tout juste de poster la mienne mdr -
Elle est magnifique quand même votre bûche ❤️
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J’aime beaucoup la vôtre moi aussi…😍
Résultat :
Elle était bonne 😉 mes invités ont adoré moi j’ai un peu bloqué sur le côté pâteux de la crème chocolat blanc du dessus mais sinon l’intérieur un régal 😋😋😋😁
Merci pour votre petit mot 😊
- C
cathy19 a noté 5/5 la recette Pain de mie, il y a 2 ans et 11 mois
Recette parfaite, il me manque juste le moule mais l’illusion est parfaite!
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Et l’illusion est parfaite 👍
- M
Comment faite vous pour couper vos tranches si fines ?
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Super ! Vous prenez un couteau à pain pour couper aussi fin ?
- C
Oui avec un couteau à pain avec de petites dents ça se coupe facilement
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Vous coupez le pain froid ou encore chaud ?
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Et vous le conservez comment svp ? 😁
- C
Désolée pr ma réponse tardive ! Je coupe le pain froid et le conserve dans un sachet comme celui sur la photo ou sac congélation, mais on le mange très vite en général !
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Sylvie a noté 5/5 la recette Chinois montagnard, il y a 3 ans et 6 mois
Validé à 💯 %, rajout de lardons, oignons rissolés et comté ben voui on est gourmand en Franche-Comté 😂
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Franc comtoise également, je vais suivre à la lettre vos précieux conseils ❤️
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Pareil ☺️ j’ai mis du morbier à la place
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toutie42 a noté 5/5 la recette Savane au Varoma, il y a 5 ans et 10 mois
Recette simple et moelleuse avec la cuisson à la vapeur. Par contre cette fois, j’ai monté les blancs au batteur, pendant que je faisais le reste dans l’appareil (plus rapide et blanc plus ferme)
- G
Bonne idée. De toute façon il faut salir un plat pour les reserver une fois qu’ils sont montés donc autant les monter directement à côté.
Je vais tester la recette avec ce procédé. -
Oui, personnellement je monte mes blancs au speedy chef 😉 on gagne énormément de temps comme cela.
- C
Vôtre savane a bien doré au dessus… l’avez vous mis au four à la fin ? Merci
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Non pas du tout
- C
Le mien n’est pas doré non plus (fait au MCC) et mis de l’huile sous le couvercle pour que les gouttelettes de vapeur ne tombent pas sur le gâteau) verdict ce soir pour la dégustation 😉
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Je pense qu’on a eu la même technique , mélanger un peu les 2 pâtes sur le dessus pour qu’il soit moins blanc bec 🤣
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C’est ce que je fais aussi avec les blancs
- F
Faut aller ds cuisson personnalisée ou cuisson vapeur?
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Impossible de monter les blancs en neige dans le MCS 🤧 comment faire svp ?
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Je ne monte jamais les blancs au thermomix pour ma part, j’ai un batteur. Je trouve que c’est la seule préparation pour laquelle le thermomix n’est pas pro (j’ai le TM31). Vous pouvez les battre dans un saladier à côté avec un fouet électrique
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Bonjour . Vous devez absolument enlever le gobelet pour que l’air fasse son effet. Je mets le fouet et vitesse 4 pendant 4 minutes et ils seront parfaits.
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Merci Christiane, j’essaierai 👍
- I
Isabelle au bois dormant a noté 5/5 la recette Brioche étoilée au Nutella, il y a 2 ans et 11 mois
Ma toute première et une superbe réussite gustative et visuelle
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Très chouette le décor 😀
- I
Merci beaucoup…je crois que ce robot cuiseur va devenir mon meilleur pote dorénavant, lol
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Ça… j’en ai aucun doute !!!!
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Jolieeee !
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C’est hyper bon mais c’est galère et très long à tourner. La dernière fois que j’en ai fait 1, j’avais du Nutella jusqu’au bout des oreilles 🤣🤣🤣
- I
En fait quand on étale le nutella il ne faut pas faire la totalité du disque, il faut laisser à peu près 3 cm puis lorsque la pâte doit être enroulée, vous prenez par les pointes, entortillez et pincer le bout .comme ça le nutella reste bien a l’intérieur de votre pâte et vous n’en n’aurez pas sur les doigts
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Sandra a noté 5/5 la recette Kougelhopf, il y a 2 ans et 11 mois
Juste magnifiquement gonflé et divin 😛😛😛 avec du bon sucre glace maison. Merci pour la recette et au MCC 🥰🥰🥰
Recette suivie à la lettre-
Bravo ! il est beau. 😛
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Merci beaucoup 😀
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Oui il est divin
Nous aussi ce soir 😛