Sandy Viesta
Actif il y a 21 heures et 48 minutes
Sandy Viesta a noté 5/5 la recette Cuisses de poulet au vin blanc, il y a 6 mois et 1 semaine
Alors là la recette est vraiment trop trop bonne 😋
J’ai juste modifié la quantité d’huile d’olive à 25 gr et mis le fouet pour plus de sécurité.
J’avais des doutes mais ici on a validé à 9,5/10 !!! À refaire sans hésitationMerci merci
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Dounia216 a posé une question sur la recette Fraisier, il y a 4 ans et 7 mois
Bonsoir j’aimerais faire cette recette pour 4 part individuelle serait il possible de me donner les quantité ainsi que le temps de cuisson svp merci
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Sandy Viesta a noté 5/5 la recette Tarte aux pommes de terre et lardons, il y a 5 ans
Très bonne recette. J’ai fait cette recette pour changer de l’éternelle quiche lorraine.
Par compte j’ai fait quelques petites modifications : je n’avais pas de reblochon donc j’ai mis moitié gruyère râpé moitié Cheddar. Avec les pommes de terre j’ai fait cuire un oignon coupé en lamelle. Sur la préparation comme ce n’était pas le même fromage j’ai rajouté 20 cl de lait que j’avais préalablement mélanger avec 2 œufs.
Et j’ai fait une pâte brisée avec 125gr de farine t65 et 125 gr de farine complète
Bonne recette
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Sandy Viesta a noté 5/5 la recette Risotto à la bolognaise, il y a 5 ans
Bonjour à tous 😁
Recette faite hier soir avec quelques petites modifications (manque d’aliments) donc sans lardons (j’ai rajouté 100 g de steak haché) et sans vin 🍷 rouge. EXCELLENTE
Par contre nous avons fini le plat à 3 sans difficulté (recette pour 4)
On m’en redemande pour la semaine prochaine 😍alors hop dans le carnet
Merci pour cette recette
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Sandy Viesta a noté 4/5 la recette Tarte aux pommes façon crumble, il y a 5 ans
Bonjour ,
Recette faite et le verdict est à refaire sans hésitation 😁 donc hop direction le carnet
Par contre j’ai divisé la recette en 2, ce qui est parfait pour un moule à charnière de 20 cm. Comme le gâteau est épais, il convient parfaitement pour 6/8 personnes 👨👩👧👧👨👨👧👦 -
Sandy Viesta a noté 4/5 la recette Gâteau aux pommes et mascarpone, il y a 5 ans
Gâteau moelleux et léger. Il a été apprécié par tout ma petite famille !!! Nous qui n’aimons pas les desserts sucrés celui ci est parfait 👍
J’ai rajouté au milieu de la pâte des tranches de pommes 🍎
Par contre seul petit bémol : il a fallu le faire cuire 55 minutes
Recette mis dans mon carnet 📒 pour la refaire !! -
Sandy Viesta a noté 5/5 la recette Risotto poulet et champignons, il y a 5 ans
Super recette 👍😀qui a été suivie à la lettre !!!
Allez hop dans le carnet 📒 -
Sandy Viesta a noté 4/5 la recette Crémeux pommes spéculoos, il y a 5 ans et 1 mois
Bonjour,
Recette excellente 👍👍mais comme j’ai effectué quelques modifications je n’ai mis que 4 étoiles ⭐️
Pour la compote : j’ai mis 70 grammes de sucres pour 1 kilo de pommes 🍎. Avant d’incorporer la gélatine j’ai mixé un peu moins les pommes et j’ai égoutter la compote
Pour la crème : j’ai divisé la recette par 2 et ai mis 15 grammes de sucre -
Sandy Viesta a noté 5/5 la recette Brioche du boulanger, il y a 5 ans et 1 mois
Brioche parfaite !! Effectivement c’est comme au boulanger mais en faisant des économies !!😁😁😁
Et hop une brioche pour ce week-end et l’autre coupée en 2 au congélateur -
Sandy Viesta a noté 5/5 la recette Baguettes, il y a 5 ans et 1 mois
Ça y est, j’ai enfin trouvé la Recette de The BAGUETTE 😀😀
Baguettes trop bonnes !!! Promis je ne ferais plus que celle-là !
J’ai juste suivi les commentaires de Gaelle_7
Donc commencé la recette le matin, et cuire le soir
Merci merci -
Sandy Viesta a publié la recette Fraisier, il y a 7 ans et 6 mois
Vous avez un gros faible pour le fraisier et vous souhaitez le préparer avec votre Thermomix ? Vous êtes au bon endroit ! C’est une recette qui plaît vraiment à tout un chacun. Impossible de ne pas tomber sous le charme de ce gâteau traditionnel qui fait partie des grands classiques de la cuisine française.Ce dessert se compose d’une génoise imbibée au kirsch et garnie de fraises, de crème mousseline (qui est un mélange de crème pâtissière et de beurre), de pâte d’amande et d’un glaçage à la fraise. Une association juste parfaite de textures et de saveurs dont l’origine et l’histoire restent floues et incertaines.
On peut néanmoins retrouver dans le célèbre “Guide Culinaire” d’Auguste Escoffier, des recettes associant du kirsch et des fraises …- D
C’est koi exactement l’arôme fraise??part koi je peux remplacer???
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Ma creme ne monte pas comment sa se fait
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Choux
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Bonjour très bonne recette je la faite 2 fois la présentation reste à améliorer. Cest le fait détaler la pâte d’amandes faite maison qui foire tout lol
Une question ; peut on réaliser ce gâteau avec d’autres fruits ? Car saison des fraises limitée ? Ou peut on mettre des fruits congelés ? Merci pour la réponse -
Bjr je peux voir le moule svp merci
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Le profil de Sandy Viesta a été mis à jour il y a 7 ans et 7 mois
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Sandy Viesta s'est inscrit il y a 7 ans et 7 mois
Bonjour, je n’ai pas la quantité ni le temps de cuisson pour les parts individuelles par contre vous pouvez faire la génoise en entier et la découper en part individuelle
Merci
Bonsoir, le recette étant pour 4 il suffit alors de diviser par deux les ingrédients par contre on ne change pas ni les vitesses, ni température par contre il faut adapter le temps de cuisson au four.
Super merci c’est exactement se que je voulais savoir pour la génoise je vais faire celle du gâteau rouler😉