• sand drine a publié une note il y a 7 ans et 3 mois

    Bonjour. Je souhaite faire la recette des caramels mou au beurre salé mais dans ma famille il y a des allergies au miel. Peut on remplacer cet ingrédient ? Merci d avance

    • Illustration du profil de Adenium13
      Adenium13 a répondu il y a 7 ans et 3 mois

      Bonjour vous pouvez le remplacer par du sirop de glucose

      • sand drine a répondu il y a 7 ans et 3 mois

        Merci beaucoup pour votre reponse😉😊

  • sand drine a publié une note il y a 7 ans et 3 mois

    Bonjour. Pour la bûche façon tiramisu peut on remplacer la gélatine par le agar agar? Si oui en qu’elle quantité ? Merci d avance

    • Illustration du profil de Adenium13
      Adenium13 a répondu il y a 7 ans et 3 mois

      Bonjour j’avais vu 1 recette où les 3 feuilles de gélatine étaient remplacées par 2g d’agar agar et vu que pour cette recette il faut 2 feuilles et demi vous mettez 2g

      • sand drine a répondu il y a 7 ans et 3 mois

        Super merci beaucoup 😉 je vais essayer alors

  • sand drine s'est inscrit il y a 8 ans et 6 mois