sanaa_13
Actif il y a 3 heures et 5 minutes
sanaa_13 a posé une question sur la recette Baghrir – Crêpes mille trous, il y a 2 ans et 9 mois
Bonsoir je vois que vos sachet de levure pèse plus que mes sachets .. je met quand même deux sachet de chaque ou je pèse svp???
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sanaa_13 a noté 5/5 la recette Cappuccino, il y a 3 ans et 11 mois
Lire conseil: 1gobelet doseur nescafé 1 gobelet sucre 1 gobelet eau fouet . 5min vitesse 3
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Nanie🍫 a noté 5/5 la recette Cappuccino, il y a 4 ans et 7 mois
Whaou!! Gustativement c’est extra!!! 🤪 un plein de bonne humeur pour toute la journée !!! Merci cookie611 j’ai fais comme indiqué, c’est parfait !!! A refaire mais pour le goûter cette fois !! ☺
La photo du verre haut est la recette de base, j’ai moin aimé perso…
- H
Moi ca n a pas moussé.. le lait était froid?quels sont vos conseils ?
- C
Essaye cette recette
Je met le fouet
Je met un gobelet doseur du café soluble (nescafé)
Un gobelet doseur de sucre
Un gobelet doseur d’eau
Pour 5 min vitesse 3
Je verse le contenu dans des tasse et je rajoute du lait chaud
Et voilà -
Cookie611 a tout dit ! J’ai fais chauffer mon lait et j’ai ensuite j’ai versé le mélange dessus, ne pas refaire chauffer au micro onde , la mousse disparaît sinon… 😉
- C
Merci pour recette super! Question la quantité est importante j’ai lu qu’elle se conserve au congélateur. Comment faire? Dans barquette à glaçon et vous en sortez 2 glaçons et faites couler du lait bouillant dessus? Ou vous laisser décongeler mais ça ne fait plus « mousse » ou encore la mousse grave au sucre ne congèle pas totalement ? Merci de votre réponse précise je suis novice 😘
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Oui ça fait 6 à 8 cappuccino environ, privilégiez plutôt un récipient pour conserver au congel, le bac à glaçon ne sera pas pratique… à déposer une belle cuillère à soupe ( des la sortie du congel)sur un lait bien chaud, c’est nickel 👍😉
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Qu appelez vous gobelet doseur ?
- H
C le gobelet du thermomix.. y en a un seul,celui qui ferme en haut
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Merci…
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Dans votre recette vous ne mettez pas le lait directement ds le mélange ?
- H
Dans la recette de nanie et cookie611, ya pas de lait,vous mettez 1 gobelet d eau 1 de sucre et 1 de café instantané. Tout melanger avec un fouet 5min vitesse 3.. réussie à 100%.
Si vous voulez une quantité plus petite,1 demi gobelet de chaque ingrédient.
Vou congelez le reste et vous en prenez 2cuillere à chaque utilisation.. voili voilou -
On est obliger d’émettre le sucre car étant diabétique je ny ai pas le droit etjadore le cappuccino
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Moi aussi pas marcher
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Bah mince alors !! Quel café utilisez vous ?
- L
Bjr, n’ayant pas de café soluble, pensez vous que je pourrais le remplacer par de la chicorée leroux ? Et sinon la deuxième méthode me paraissant donner une texture plus ferme, pourrait elle se consommer comme une mousse au chocolat finalement ? D’avance merci ☺️
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Bonjour on fait chauffé à combien de degrés svp
- K
Bonjour je viens d’essayer a deux reprise et deux rater :(! J’ai suivie vos conseil mais ca ne monte absolument pas!
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Bah mince alors !! Je comprend pas ..
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Avec de la ricoré ca marche aussi j’ai testé ! 😉👌
- C
Bonne dégustation 😉
- H
Thanks❤
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Cc
Impossible d’avoir une mousse aussi épaisse que toi. Mêmes proportions… je ne comprends pas…-
Bah mince alors… sans oublier le fouet ?
- J
est ce qu’on peut la faire sans sucre?
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Aucune idée sans le sucre je ne suis pas convaincu 🤔
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J’ai pas compris ta dernière phrase, tu n’as pas apprécié la recette de base c’est ça ?
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Oui j’ai testé les 2 recettes et grosse préférence pour la variante de cookie611 😄👍
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Très très bon conseil…merci beaucoup, c est parfait.
👍👍👍-
Bonjour doit on faire chauffé la prepation ? C’est pas écrit le degré
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Non, vous versez un gobelet de sucre+café soluble+eau da dans le bol et vous mélanger 5mn vit 3.
Vous allez obtenir une préparation café liquide. Vous mettez une cuillère soupe +ou- dans un verre haut.
Vous faite chauffer du lait (assez chaud) et vous versez sur la prépa café et la mousse apparaît au dessus du lait.La prépa café se conserve très bien au frais ou au congel et ça marche toujours avec du lait chaud.
Bonne degustation -
Merci beaucoup pour votre réponse
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👍n oubliez pas de mettre le fouet!
- T
Super! Un demi gobelet doseur de café nescafé en poudre+ un demi gobelet doseur de stevia en poudre et un demi doseur d’eau! Le top!
- T
Mélangez la mousse avec du lait végétal froid et vous obtenez un cappuccino frappé light car stévia!!!
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Super la variante !! 😉👍
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Bonsoir super recette très contente merci pour le partage. Du coup j ai une question svp je congele toute la mousse dans un même récipient ?? Je prélève une grosse cuillère par tasse mais cela va pas refroidir notre lait😃?? Est ce facile de prélever une cuillère merciii pour vos éclaircissement
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Moi c est ce que je fais . Je conserve la mousse dans un tupperware que je place au congélateur. Quand j en ai besoin , je fait chauffer du lait bien chaud et je met une cuillère de mousse ( la mousse reste molle même une fois congelée , donc facile à prélever) . Je mélange délicatement pour ne pas » casser » la mousse . Attention de ne pas mettre le tout au micro onde, ca dissout complètement la mousse.
Je met un peu d arome vanille dans l eau pour faire la mousse , c est top.
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Merci pour la recette elle top 😍
J ai mis du lait 1/2 écrémé à la place de l’ eau 🥰-
Hummm très appétissant 😋
- S
Bonjour , j’ai mie le fouet, j’ai mie la moitié du gobelet de café, sucre et de l’eau.
Pour 5 minutes et vitesse 3 .
Versé le contenu dans une tasse.
Faire chauffer du lait et le versé sur la mousse.
Bon dégustation.😋👍
- H
hadam a noté 5/5 la recette Kesra – Galette orientale, il y a 5 ans et 6 mois
Très bonne mais je rajouterai un peu plus d’eau la prochaine fois
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Rien à faire pour moi
J’ai fait la 1ère fois avec les conseils de mettre un peu de lait et huile dolive, ma pâte est restée granuleuseJ’ai refait avec plus d’eau et exactement comme la recette et pareil 🙁
Je suis déçue j’ignore pourquoi ça fonctionne pas pour moi j’ai abandonné 🙁
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Peut être la qualité de la semoule??? Avez vous achetez de la semoule ou du couscous? C est différent
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De la semoule dans un magasin chez moi qui est une épicerie orientale, vraiment les produits sont de très bonne qualité je ne comprends pas
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Bonjour sa arrive avec certaines semoules donc changez de marque
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sanaa_13 a noté 5/5 la recette Brioche tressée à la mie filante, il y a 4 ans
Oaalalaal une tuerie
Comme tout le monde j ai rajouté du sucre perlé -
SC38 a noté 5/5 la recette Tiramisù, l’original, il y a 4 ans et 6 mois
Merci pour cette recette … elle a toujours autant de succès avec des framboises ou des fraises 🍓😋 🙂
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Magnifique 🤩
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Merci beaucoup 😊
- M
Bonjour magnifique au milieu vous y avez mis des biscuits trempés dans le café ?
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Oui et des framboises
- L
Quelle est le diamètre de votre moule svp ?
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désolée je n’avais pas vu votre message …
il fait 25 cm et c’est un moule à charnière 🙂
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Bonjour, magnifique vous avez fait les mêmes quantités indiqués dans la recette pour votre moule ?
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Oui je n’ai rien changé
- C
Bonjour,
Comment avez vous fait pour faire tenir les boudoirs autour SVP ?
Vous les mettez à quel moment de la recette ?-
J’ai fait le montage dans un moule à charnière. Je mets les biscuits dès le début mais presque pas imbibés pour qu’ils tiennent bien au démoulage.
- C
Merci pour l’astuce
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J’aimerais le faire pour 20 personnes comment avez-vous fait pour faire tenir les biscuits tout autour
Merci pour votre réponse-
Bonjour j’ai utilisé un moule à charnière et je démoule au monent du service. Je mets les biscuits dès le début du montage mais très peu imbibés pour qu’ils aient un bel aspect
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Merci pour votre réponse
Le votre peut faire pour combien de personnes ?-
Désolée pour le réponse tardive ….. je ne vois pas les notifications ! 8 bonnes parts
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Merci
- S
Très beau en version « Charlotte » !
Vous tapissez le fonds du moule avec les biscuits ?-
Merci 😊 oui je mets des biscuits au fond
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👌
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Bravo 👏 quelle réalisation magnifique !!!!
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Merci c’est gentil !
- L
Bravo très beau ça donne envie très appétissant pas mal en version charlotte comme ça je vais m acheté un moule à charnière
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Merci…. Je trouve très pratique comme ça pour le servir 🙂
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Bonsoir comment faites vous pour avoir le cacao en pointe c’est trop joli..merci d’avance
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Je mets la crème avec une douille 😊
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Bonjour, vous avez du cassé vos biscuits en tout petits pour les contours du gateaux? Ca doi pas être simple🤔
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Bonjour, non je coupe simplement la pointe pour tenir le biscuit droit et ensuite ils sont calés entre eux tout autour du moule à charnière. 🙂
- K
Merci pour cette recette et vos idées ! Belle réalisation
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Bonjour, votre réalisation est vraiment magnifique, j’ai fait ce week-end cette recette qui était très bonne et je compte acheter un moule à charnière pour faire comme vous tellement j’ai eu le coup de cœur ♥️ donc dans le moule en premier vous mettez les biscuits à la cuillère tout autour puis ceux du fond et ensuite vous mettez la crème et ainsi de suite … et pour le décor du dessus une poche à douille une astuce particulière ? Merci pour vos réponses et bonne journée
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Merci pour le compliment 😀
C’est bien ça vous avez tout compris. Je coupe un bout des biscuits qui sont à la verticale pour qu’ils tiennent bien dans le moule. Je n’imbibe pas les biscuits du bord pour qu’ils aient une bonne tenue au démoulage et très légèrement la couche du fond. Pour le décor au dessus c’est soit à la douille soit à la fourchette. Bonne pâtisserie et bonne journée. !
- A
Magnifique je vais le tenter ce week end!
- J
Très jolie , une belle façons de revoir la version classique
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très beau visuel. bravo .
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Merci c’est gentil 🙂 ….. et c’est très pratique pour le servir 😉
- B
Très jolie 👍
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Superbe
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sanaa_13 a noté 5/5 la recette Sushis, il y a 4 ans et 1 mois
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sanaa_13 a noté 5/5 la recette Layer cake Kinder Bueno, il y a 4 ans et 1 mois
Délicieux… je ne commanderais plus jamais mes gâteaux d anniversaire
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Fière de moi..merci
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Modifier comme sur photo
Diminuer le sucre
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sanaa_13 a noté 5/5 la recette Gaufres Liégeoises, il y a 4 ans et 1 mois
Une tuerie on dirait celle du commerce a 2.50pieces😃
Bonsoir. Vous pouvez mettre moins de levure. Ça ne modifiera pas le résultat
Merciii bcppp