sam13
Actif il y a 1 jour et 19 heures
sam13 a posé une question sur la recette Foie gras, il y a 11 mois et 1 semaine
Bonjour, peux t ‘on faire une marinade avec les épices de Noël ? Merci
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Mes notes perso sur la recette Pain d’épices, il y a 11 mois et 3 semaines
5 cuillères à café d’épices pain d’épices
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50 mn de cuisson ça suffit
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Attention aux épices! Peut être que 3 ou 4 suffiront
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Monia a noté 5/5 la recette Épices Cajun, il y a 3 ans et 3 mois
Je n’en trouve plus dans les magasins alors que je me sers de ce mélange dans le jambalaya, le chili con carne ou pour enrober des potatoes donc la « recette » tombe très bien 🤗
J’ai mesuré en cuillère à soupe pour une quantité plus importante. J’ai mis des graines de moutarde jaune ainsi que quelques flocons de piment et aussi un peu de cumin. Fait sans sel, je préfère.
Astuce pour ne pas salir le couvercle du thermomix avec la poudre d’épices : recouvrir le bol de film transparent avant de mettre le couvercle et mixer.
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J’adore l’astuce ! Merci je v tester 🙂
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Merci pour l’astuce je n’y avais pas penser
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Merci pour cet astuce !
- L
Super bonne idée 💡 merci pour votre partage 🙂
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Fantastique cette astuce !
Milles mercis ! -
Super l’astuce du film transparent !! Merci ☺️
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sam13 a noté 5/5 la recette Moutarde, il y a 2 ans
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Steph_1 a noté 5/5 la recette Petits boudins de volaille sans boyaux, il y a 5 ans et 7 mois
Excellent! Surtout qu’on peut préparer à l’avance! J’ai fais une sauce aux morilles, c’est juste à se taper la tête par terre ensemble 🤤
- B
J’aimerais connaître la recette de la sauce aux morilles s’il vous plaît
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C’est la meilleure sauce! Voici: 25g de morilles séché, oignon, jus de citron, cognac (ou vin blanc) bouillon de bolet, crème liquide, paprika.
Faire revenir l’oignon émincé dans un peu d’huile, ajoutée les morilles (préalablement réhydratés), ajoutée un jus d’un demi citron, puis 2 cuillère à soupe de cognac, faire rissoler, ajouter la crème (env. 300ml) ajouter un demi bouillon et une cuillère à café de paprika. Et voilà! Après poivre ou mettre un peu de bouillon en plus… selon les gouts-
Merci 😉
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Merci pour cette belle recette. Où achetez vous le jus de bolet ? Merci
- K
Cette sauce est fabuleuse Merci
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C’est un bouillon de bolet knorr
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Ummmm
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C’est un bouillon de bolets sec knorr 😉
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Merci beaucoup.Pour moi c’est très bien puisque à Barcelona je trouve pas ces boudins et j’adore
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SCSC a noté 5/5 la recette Fraisier, il y a 3 ans et 7 mois
Petite revisite de cette recette en trompe l’œil, forme « cagette » j’ai réalisé la génoise et la crème mousseline à partir de la recette le reste avec de la pâte sucrée.
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Très très mignon ☺️🤩
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Merci 😊 pour mes 47 ans 😉😉
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🎈🎉 joyeux anniversaire 😊💓🎁🍰
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Merci 😊
- N
Original…
Joyeux anniversaire 🌷-
Merci 😊
- C
Bonjour je vends mon Tm5 connecté complet (varoma, spatule, panier vapeur, cookey) très bon état (peu servi), offre livres et brosse neuve (pour nettoyer les couteaux) 600€
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Joyeux anniversaire Sonia 🍹🎂🎉🎈
Superbe réalisation 🤩-
Merci Véronique 🥰😊
Alors cela a été un petit peu galère pour faire tenir 😬 car j’ai collé avec du chocolat blanc et fait maintenir avec des Kapla 🤣🤣
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Franchement bravo et bon anniversaire 🎈🎁🎂🎊
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Merci 😊
- C
Bonjour je vends mon Tm5 connecté complet (varoma, spatule, panier vapeur, cookey) très bon état (peu servi), offre livres et brosse neuve (pour nettoyer les couteaux) 600€
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Bon anniversaire
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Merci 😊
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Magnifique ! Happy birthday !
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Merci 😊
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Très bel effet ce gâteau et bon anniversaire 🎉😁
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Merci 😊
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Bravo! Je voudrais faire cette cagette pour mon anniversaire, avez vous fait cuire les fraises ? Quelle est la taille de la cagette, l’avez vous réalisé la veille ? Merci
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Bonjour, j’ai suivi la recette en faisant ma génoise le jour même, je vous conseille de faire un sirop et d’imbiber votre génoise, ma crème la veille et j’ai réalisé le biscuit avec la pâte sablée (recette sur le site) que j’ai réalisé aussi la veille.
Pour les fraises elles ne cuisent pas, elles se posent en couche avec la crème et sur le dessus pour faire la décoration, j’ai émietté des restes de pâtes sucrées, pour un effet « terre » et vous trouverez des matrices sur le
net avec diverses dimensions selon le nombre de vos convives.
Par avance bon anniversaire 🎂 -
Merci beaucoup
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Merci pour tous vos conseils. Créations fastidieuses. 1 cagette fraisier, 1 cagette fruits exotiques. Les 2 ont été appréciées et validées !
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Bonsoir, très jolies réalisations, la cagette aux fruits exotiques donne vraiment très envie et oui recette assez fastidieuse, personnellement j’ai utilisé les Kapla ma fille pour faire tenir les bords le temps qu’ils collent ! j’ai d’abord coller avec du chocolat blanc puis j’ai fini par coller avec du glucose !mais vous pouvez être fière de vos réalisations 👍
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Merci
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Elodie1280 a noté 5/5 la recette Samoussa au boeuf, il y a 4 ans et 10 mois
Explosion des papilles garantie !!!! J’ai doublé les épices et ajouté du piment doux. Le pliage est un coup de main à prendre , je mets quelques photos si ça peut aider ! Servie avec la sauce conseillée par Adenium et une salade ! Une entrée au top .
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Belle demo !
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Merci Dany 😉
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Merci beaucoup. Vos photos sont très claires
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Avec plaisir si ça peut aider 😉
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Merci pour les photos 🙏🏻😁
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Je vous en prie 😉
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Merci je vais essayer
- S
Bjr si je comprend bien vous utilisez une demi feuille de brick par samoussa c est bien ça ?
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Oui c’est ça 🙂
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Enorme merci pour cette demo
- R
Vous en aviez combien avec la recette ?
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Bonjour , de mémoire 10 ou 12
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Merci pour la technique de pliage
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Avec plaisir
- J
Merci pour les photos
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Avec plaisir.
- C
Merci pour les photos , c’est plus simple comme ça
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Un grand merci pour le partage🥰
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Génial ! Merci 👏👏
- P
Merci pour les photos.
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Super merci pour vos photos!
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Bonjour, peut on les préparer à l’avance ?
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Bonjour, je n’ai jamais fais ….
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Merci d’avoir répondu 😀
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Je vous en prie , après vous pouvez peut être les pre cuire et les finir au moment venu?
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Bonjour vous pouvez les préparer et les congeler, je l’ai fait pour mon anniversaire et cela ne change rien au goût
- A
Super, les photos sont top pour bien comprendre le pliage 👍
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Une 1 ère pour moi un délice merci pour cette suberbe recette
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Merci pour les photos.
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😋
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Ça m a bien aidé je démarrais mal 😘
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J en fait beaucoup pour le travail saisonnier pas le temps de se poser c est bien pratique à manger ainsi que des boulettes
- A
J’en ai fait 19 avec 300g de bœuf haché. J’ai égoutté la farce pour pouvoir former les samoussa.
Extra ! Merci pour la recette -
Merci beaucoup pour la démonstration.
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Ha j ai loupé le 1re tour
- N
Merci pour les photos. C est super bien illustré
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Avec plaisir 😀
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Merci pour le pliage . 😉😊
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Avec plaisir
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Bonjour Elodie1280, votre publication date mais je tenais à vous remercier pour les photos. Je pense que je vais pouvoir enfin me lancer, le pliage avant était ma hantise, le rabat sur la viande, je trouve pour ma part qu’il va me simplifier la tâche !!! grand merci… 😉👍
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Ravie d’avoir pu aider ! J’ai moi même galérer au début et je meurs dis que cette démo rendrait service 😆
- C
Merci pour les conseils👏👏👏👏 et démo avec photos super👍👍👍👍
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Merci pour votre retour 🙏😊
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Merci chaleureusement Elodie pour ton pliage très détaillé qui me sera utile.
Anne 🕊 🧘♀️ 🕊-
Avec grand plaisir 😋
- V
Super ! merci pour les photos
- S
C’est quoi la sauce qui accompagne sur la photo?
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Bonsoir la sauce recommandée par Adenium
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Merci pour les photos
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Avec plaisir ☺️
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Bonjour sam
J aime beaucoup les fleurs et la vaisselle votre plat allie les deux ❤️
Mais votre gâteau est réussi c est vrai qu ici il faut parler de recette 😂
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sam13 a noté 5/5 la recette Risotto poireaux et saumon fumé, il y a 3 ans et 9 mois
Recette exécutée à la lettre. Vraiment très très bon. Merci pour le partage.
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sam13 a noté 5/5 la recette Mendiants au chocolat, il y a 3 ans et 11 mois
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Un régal! très vite réalisés et encore plus vite mangés !une belle réussite pour les desserts de Noël !
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sam13 a noté 5/5 la recette Caramel mou au beurre salé, il y a 3 ans et 12 mois
Excellents, recette suivie, 30mn au congélateur pour le demoulage !
- A
Bonjour, ils sont superbes bravo 🤩
et alors petite question, une fois sortis du congélateur, vous les mettez à température ambiante ou pas ? Car j’aimerais savoir si en les mettant en sachet pour offrir,à température ambiante, qu’ils ne fondent pas…. 🤔-
Bonjour, oui ils étaient sur la table du repas. Ils n’ont pas fondu, mais ils ont tous été mangé donc je ne sais pas s’ils se conservent longtemps. Bonnes fêtes
- Y
Bonsoir, je les emballe individuellement dans du papier cristal et ils tiennent très bien plusieurs jours.
- A
Merci de votre réponse 😉 je sens qu’on va se regal 😋 passez également de bonnes fêtes 🥳
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sam13 a noté 5/5 la recette Nougat, il y a 3 ans et 11 mois
Vraiment très bon, recette suivie à la lettre.
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sam13 a noté 5/5 la recette Tarte salée façon tomates farcies, il y a 4 ans
Super bon, recette suivie à la lettre, pâte brisée au vin blanc, excellent ! La présentation n’est pas parfaite mais réalisé avec les petits enfants, du coup c’était génial !
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sam13 a noté 5/5 la recette Arancini, il y a 4 ans et 3 mois
Recette suivie, cuisson au four, très très bon.
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10 MN puis laisser dans le bol
Oui bien sûr : 4 épices, pain d’épices….mais attention au dosage et tout le monde n’aime pas 😊
Merci pour votre réponse ! Bonnes fêtes
A vous aussi 😊
une petite demi-cuillère de 4 épices , un bonheur !
Ok super Merci bonnes fêtes