sabrina71
Actif il y a 1 mois
sabrina71 a noté 3/5 la recette Mc Flurry, il y a 1 an et 11 mois
Bonjour merci pr la recette mais pour moi c un petit flop 😞
Alor le caramel est Très clair et trop liquide du coup c pas un vrai caramel meme si il est bon c dommage je pense qu’on doit le laisser plus longtemps a cuir ou bien pa 120° peut être.
Ensuite pr la glace elle a fondu en 2 seconde juste le temps de la poché que c’était a moitier redevenu de la crème liquide et du lait bon j’avais pas le temps de remettre encore au congelateur donc a voir si sais ça le problème-
sabrina71 a noté 4/5 la recette Danette au chocolat, il y a 3 ans et 6 mois
Très bonne ça ma fait 6 pots la laitière pour le moment je l’ai manger chaude le reste mis au frais on verra ce soir
Un fois froid on dirait plutôt un yaourt la laitiere mais pas du tout une danette
Par contre il faudrais mixer le 🍫chocolat avant de l’ajouter car il restait des morceaux un peut dure - A
ArthuRaphy a noté 5/5 la recette Danette au chocolat, il y a 3 ans et 10 mois
Tres bonne recette. Mais pour éviter le gaspillage je mets les oeufs entier.
Quand je n’ai pas de mascarpone je mets de la crème, et pour le lait je mets en fonction de ce que j’ai: demi écrémé ou entier.
-
sabrina71 a posé une question sur la recette Flamby, il y a 5 ans
Bonjour je n’est pas dagar agar peut on remplacer par de la gelatine
- K
Une dame ajoute 3 feuilles de gélatine a la fin de la cuisson, je suis entrain de testé la recette.
-
Bonjour
Pourriez vous me dire si c est ok avec la gélatine ?-
Bnj oui c top
-
Merci
J ai fait cet après-midi et résultat liquide 😂😂 très bon goût par contre
-
sabrina71 a posé une question sur la recette Brookie, il y a 5 ans et 4 mois
Bonjour jai testé la recette mais ça fait 35min quel cuit et tjr aussi cru au centre est ce normal trop deg il donnais trop envie
-
Cela depend des fours, essayez en mode chaleur tournante et en baissant la temperature de 10 degrés.
-
Oui enfete je ne savais pas a ce moment que ma resistance du bas ne fonctionnais pas cest pour ça que cetait cru 🙈🙈
-
chouchou13950 a noté 4/5 la recette Baghrir – Crêpes mille trous, il y a 4 ans et 9 mois
Bonne recette mais je préfère tout de même les crêpes ou les pancakes. J’avais un goût trop prononcé de levure. Par contre j’ai mis 1/2 cube de levure fraîche c’est peu être pour ça. Mais c’était à la place de toutes les levures et j’ai divisé la recette en 2 ça m’a fait 11 crêpes à 1000 trous. J’ai mis 15g de farine de coco et 15g de farine normale. Et au lieu du sucre de la cassonade. Servi avec du miel ou sucre coco
-
C dommage mais ça se voit avec votre photo quel ne sont pas tellement reussi malgré les trou normalement il y as bcp plus de trou ce qui donne la légèreté la sa devais etre pâteux
-
On a aimé la texture c’était pas pâteux après j’en ai pas goûté d’autres pour comparer.
-
Avec cette recette suivi a la la lettre et une bonne poêle ( la poele a un grand rôle)
Alor pour pourrez obtenir de plus belle crepe serieux je prefere largement ça au crepe ou au pancake
Quand c bien reussi on ne sent pas la levure reessayer avec de la levure sèche
-
Effectivement c’est un problème de levure
-
Du coup fallait en mettre combien pour la moitié de la recette ?
-
calimero_2 a posé une question sur la recette Baghrir – Crêpes mille trous, il y a 4 ans et 9 mois
Bonjour je viens de suivre la recette à la lettre et j obtiens une pâte à pain??????
-
La pâte est bien plus épaisse qu une pâte à crêpes mais ce n est pas une pâte à pain
-
Alors j ai raté un truc
Le robot s estcmis a chauffé c edt long 5 min du coup ça a cuit-
Pas assez d’eau je pense vs avez bien mis 850g
- A
Oui comme indiqué dans la recette
- A
J’ai le même problème 2 eme tentative et je me retrouve avec une pâte à pain ou tarte mais absolument pas pâte à crêpes
-
Meme soucis
J ai mis de la semoule fine et non extra fine
Est ce pour ça?! -
Il faut bien mettre de la semoule « dessert » pas de semoule couscous ce n’est pas pareil
- Z
zeboo a noté 2/5 la recette Flamby, il y a 5 ans
Quel désastre. J’ai fait la préparation hier, et ce matin c’était encore tout liquide. J’ai donc réchauffé le tout et ai ajouté de la gélatine.
Et là idem c’est liquide!
Je veux pas rester sur un échec et je retenterai une fois en mettant seulement de la gélatine mais combien??
Mes enfants ont été déçus, ils ont attendu avec impatience le résultat. 😥
2e essai…avec 3 feuilles de gélatine, un peu mieux mais toujours pas assez compacte 🤨
-
Toujours fait avec de l’agar agar et toujours réussi, désolé pour vous.
-
Moi aussi avec de l’agar agar et aucun problème.
-
Avec feuilles de gélatine nickel
-
audrey59230 a noté 1/5 la recette Flamby, il y a 4 ans et 10 mois
Depuis que j’utilise l’application c’est la première recette échec. Je suis déçue.
J’ai suivie la recette à la lettre et voilà le résultat… Les flans non pas prit.. Tout moche…-
Déçue pour vous, je ne sais quoi vous dire, on dirait que le lait à tourné
-
Pourtant tout était frais c’est pour ça que je ne comprend pas
-
Il faut réessayer, je ne compte plus le nombre de fois que j’ai cette recette, toujours avec succès, bien utiliser des ingrédients à température ambiante et essayer avec 2,4 g d’agar agar
-
J’ai mis 5g d’agar agar pour être sur que sa prenne pourtant. Je réessayerai avec produits à température ambiante car mon lait était au frigo
-
Le problème vient peut-être de là, trop d’agar agar
-
Merci je réessayerai 🙂
-
Je pense que c’est le fait qu’il y est trop de Agar agar j’ai fait également la recette avec MCC et ils sont parfaits et excellent vraiment le goût des Flamby du magasin
-
Moi recette fait au MCC également. J’essayerai avec moins d’agar agar. Pourtant c’est un « gelifiant » donc même si il y en a plus sa ne devrai pas poser de soucis non ?
-
Oui c’est un gélifiant après c’est une supposition vu qu’en général on utilise 2g pour 500ml 😅sinon quelle crème avez vous utilisez moi j’ai mis une crème liquide rouge et du lait écrémé
-
Essayer avec 3 feuille de gélatine c top
-
Supertimor50 a noté 3/5 la recette Flamby, il y a 4 ans et 9 mois
C’est bien la première fois que je suis deçue par une recette Cookomix qui pourtant a du succès auprès des autres 😕
Pour ma part, le flan est trop ferme et pas très agréable en bouche. Je pense que l’agar agar n’est pas idéal pour cette recette.
A retester …-
Vous avez bien dosé les 2 g d’agar agar ?
-
Oui sachet de 2g 😊
-
Étonnant votre commentaire. Ns adorons cette recette
-
Ahhhhhhhh les goûts et les couleurs 😁
-
Rare de voir un commentaire où le flan est trop ferme, c’est généralement le contraire
À la maison, on aime -
Oui la texture ressemble plus à une panna cotta qu’à un flan 😟
-
La texture obtenue est pour ma part très proche du flamby du commerce sans les additifs
-
Moi g remplacer avec de la gélatine et c super
-
Super ! Combien de feuilles vous mettez ?
-
J’en met 3
-
sabrina71 a noté 3/5 la recette Tarte au fenouil et saumon, il y a 4 ans et 9 mois
Je la trouve très belle mais fade malgré que jai ajouter du saumon fumé et vache kiri il manquais trop de sel
-
Jess59FoLiee a noté 5/5 la recette Pâte brisée, il y a 5 ans et 6 mois
Juste excellente et ultra rapide!!
- V
Hummm ça à l’air bien bon. Vous avez utilisé une pâte brisée dans des moules à muffins, garnis de viande sauce et poivron c est ça?
-
Oui, j’ai mit dans mon monsieur cuisine 1 poivron et demi, 1 oignon, et quelques tomates cocktail, un coup de pulse pour haché… Après j’ai fait revenir ma viande puis ajouter les légumes, sel poivre et perso du paprika et 4min au Cookeo sinon 20min dans une poêle.. puis j’ai mit la pâte dans les moules à muffins la farce et une pâte dessus et hop au four 30min a 200°
- V
Merci je vais essayer ça à l air tres bon
-
Merci pour la recette, jvais tester
- S
Bonjour j’ai bien envie d’essayer votre recette 😋 quand vous dites 4 minutes au cookeo c’est sous pression🤔 et vous ne rajoutezpas d’eau n’est ce pas ? Merci de votre réponse bonne journée🙋♀️
-
Oui sous pression. Sinon la durée serait la même qu’à la poêle
-
Votre farce donne drôlement envie. Je vais tester. Merci pour la recette
- S
Pourriez vous me dire quelle quantité de viande vous aviez prévu et combien vous avez eu de « bouchées » au total svp ?
-
Trop bon
-
Bonjour question bête pulse c’est t’as dire ?
- E
Merci ça à l’air trop bon
-
Humm ca donne envie
-
Hummm très bonne idée
- K
Sinon en forme de raviolis 🙂
- M
Huuum je vais aussi tenter la recette 🤤🤤
-
Ça y est ma tarte aux pommes est au four ma première avec vos astuces et la recette plus qu à
-
ouuuh que ça a l’air bon ça !!
- P
J’adore l’idée de recouvrir de pâte 🙂 miammmm
-
sabrina71 a noté 3/5 la recette Brookie, il y a 5 ans et 4 mois
Bon mais trop sucrée au niveau du gateau au chocolat qui est d’ailleurs un fondant pas un brownis
-
sabrina71 a commenté la recette Croissants au Thermomix, il y a 5 ans et 4 mois
Trop déçu le beurre est sorti de partout malgré que j’ai suivi a la lettre et que j’ai bien souder les bord je suis trop degouter moi qui me faisait une joie de faire mes propres croissant mais la cest une horreur je me demande pourquoi jai rater 🙁
-
Avec cette chaleur pas évident non plus de garder le beurre bien froid pour ne pas qu il sorte de la pâte….
-
Oui voila avec le beurre cetait une horreur malgres que je l’ai remis a plusieurs reprises au frigo il etait tout fondant
-
sabrina71 s'est inscrit il y a 5 ans et 5 mois
Quand on met les blanc avec c horrible ça fait bizarre comme des morceaux de gelatine moi ça ma dégoûté alor qu’il y as un peut de blanc qui c mélanger maintenant je fait Vraiment attention a ne pas laisser une goutte de blanc
Par contre je fait avec des financiers je ne jette jamais
Personnellement jamais eu de soucis, le goût est identique avec ou sans les blancs. C’est étrange