Il paraît qu’il n’y a que les imbéciles qui ne changent pas d’avis😇
Après un long échange avec dame @Tartinepouki à propos du doute de la préparation du dit gratin au robot et des foudres qui risquaient de me tomber dessus par ma chère famille, elle m’a convaincue en m’ayant glisser une astuce pour leur faire gober l’affaire 😂😂😂
Confiante je me lance. Ça y est j’ai une fouine qui commence à tourner.
Tu fais quoi ? Un gratin de patates. Quoi comme gratin ? Moi ( doucement ) un gratin Dauphinois au robot et vite je poursuis, commence pas à râler tout le monde a dit que c’est super bon 😇😇😇
Lui : ben j’ai rien dit 🥴🤥
Allez premier essai, les deux premières photos, j’ai suivi le conseil de mettre 300g de crème fraîche et 200g de lait plus 4 gousses d’ail.
Pas mal on se rapproche mais il devient sec, en attendant dans le four 30 mn, que ma fille sorte du boulot.
Je ne lâche rien. Maintenant que je me suis lancée personne ne pourra m’arrêter 😂😂😂
Deuxième essai, j’ai mis presque une tête d’ail entière.
Puis j’ai suivi le conseil d’Anso en mettant 500g de crème fraîche et au moment d’enfourner, recouvrir de lait, petit rajout de sel, poivre et muscade et là ça y est on y est !!!!
Incroyable !!!!
Un grand merci Minou pour cette découverte qui va changer ma vie. ☺️😊
Adieu les 1h30 de cuisson au four en surveillant les étapes.
J’ai accompagné des steaks au fromage de @tortuenana.