sabi26
Actif il y a 3 semaines et 6 jours
sabi26 a noté 5/5 la recette Cake aux petits suisses, il y a 3 ans et 8 mois
Il est vraiment très bon. Cake aéré et surtout pas sec. Merci pour cette recette.
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sabi26 a noté 5/5 la recette Velouté de champignons, il y a 3 ans et 11 mois
Ce velouté est à tomber !!! J’ai rajouté quelques morceaux de foie gras 😉😛😛
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sabi26 a noté 5/5 la recette Paris-Brest, il y a 4 ans
Paris Brest excellent. Que ce soit la pâte à choux et la crème. Il faut juste avoir du temps devant soi pour préparer cette recette. Le principal est de préparer la crème la veille car la pâte à choux se prépare très rapidement.
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Babou 🐒 a posé une question sur la recette Ch’tites gaufrettes du Nord, il y a 5 ans et 8 mois
Bonjour la vergeoise c’est du sucre roux c’est bien ça ?
Merci 😊 -
sabi26 a noté 5/5 la recette Velouté de lentilles vertes, il y a 6 ans et 1 mois
Soupe délicieuse !!! J’ai rajouté quelques châtaignes dans l’assiette.
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Le profil de sabi26 a été mis à jour il y a 6 ans et 7 mois
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sabi26 a noté 5/5 la recette Pancakes, il y a 7 ans
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sabi26 a posé une question sur la recette Gâteau lapin de Pâques, il y a 7 ans et 7 mois
Bonjour, je ne comprends pas bien l’étape 10. Est ce que je dois beurrer le moule et après mettre un cercle de papier sulfurisé au fond et une bande sur le côté ? Ou dois je beurrer le papier ? Merci pour votre aide
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Bonjour sabi, le moule doit etre bien beurré puis vous découpez un disque de papier cuisson de la taille du fond du moule et une autre bande (plus haute que votre bord de moule de 8 à 10 centimetres pour pouvoir ensuite le rabattre plus tard sur le gateau) pour toute la circonférence. le beurre aide a l’adhérence du papier.
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Merci j’ai tout compris cette fois ci 😉
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sabi26 a noté 5/5 la recette Crumble aux Pommes, il y a 7 ans et 9 mois
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sabi26 a noté 5/5 la recette Effiloché de poulet aux cacahuètes, il y a 7 ans et 9 mois
Excellent… super recette,merci pour le partage !!
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sabi26 a noté 5/5 la recette Pâte à crêpes légères, il y a 7 ans et 9 mois
Super pâte à crêpe !! Autant pour le salé que le sucré. Merci
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sabi26 a noté 5/5 la recette Panna Cotta, il y a 8 ans et 1 mois
Super dessert !!! Très bon et présentable
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sabi26 a noté 5/5 la recette Gâteau renversé à l’ananas, il y a 8 ans et 1 mois
Excellent !!! C’est un plaisir de faire du caramel avec cette recette. Merci
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sabi26 a noté 5/5 la recette Velouté de carottes au curry, il y a 8 ans et 1 mois
Velouté excellent. J’ai remplacé la vache qui rit par le Kiri.
Bonjour, ca y ressemble mais ce n’est pas la même chose, c’est sucre brun non raffiné à consistance moelleuse 🙂
OK merci 👍
C’est du sucre brun ou blanc qui semble humide. Ce sucre se nomme bien vergeoise. On en trouve dans les supermarchés sans problème
Oui
La vergoise ses de la cassonade du nord
Non c est différent ça ne provient pas de la même plante et le goût aussi n a rien à voir
La vergeoise provient de la betterave et la cassonade , de la canne à sucre