sabcluz
Actif il y a 2 ans et 9 mois- T
Titoune84 a noté 5/5 la recette Pains au chocolat, il y a 4 ans et 1 mois
Super recette ! J’ai mis un peu plus de levure boulangère et moitié lait et eau !
Et au lieu de faire 3 tour, j’ai fait un premier tour portefeuille et un tour classique ! Je suis bluffée, c’était une première pour moi !
La prochaine fois je double les quantités et je congel avant la dernière pousse !!merci pour la recette !!!!
sabcluz a posé une question sur la recette Tropézienne, il y a 5 ans et 2 mois
Bonjour, est ce normal que la crème soit encore très liquide après cuisson ou pas ? Merci
-
Bonjour, très liquide non, vous avez fait la recette avec un Thermomix ?
-
Bonjour, non au mr cuisine . Mais du coup , j ai tt basculé dans la casserole , et ça a épaissi tt de suite
-
Avec le Mr Cuisine il faut chauffer plus longtemps, cela vaut pour toutes les crèmes desserts, anglaises, béchamel etc ….
-
Effectivement, je me rend compte. Mais Merci
-
sabcluz a noté 5/5 la recette Brioche à effeuiller à la cannelle, il y a 5 ans et 2 mois
Recette satisfaisante, plus facile que ça ne paraît.
-
Tres bonne recette et facile à faire . Ca change . Jai mis aussi de la cassonade.
-
Belle photo !
-
sabcluz a noté 4/5 la recette Brioche tressée à la mie filante, il y a 5 ans et 4 mois
Facile, et rapide . Je dirais qu il manque un peu de Sucre dans la pâte . Mais très bonne .
-
sabcluz s'est inscrit il y a 5 ans et 5 mois
Bonjour, c’est quoi un tour portefeuille? Et le tour normal, c’est celui de la recette? 🤔
Oui le tour normal est celui de la recette et le portefeuille , il faut faire un grand rectangle, faire rejoindre les deux extrémité au centre et plier en deux à nouveau ! Je sais pas si je suis claire lol
Ah oui, c’est clair 👍
Bjr, on trouve ou les barres de chocolat ? Peut on les trouver toutes prêtes en grande surface ou il faut prendre une tablette de chocolat et couper des barres de chocolat
Bonjour, je les ai acheter directement en grossiste
Merci j’ai réussi a en trouver dans un magasin spécialisé en cuisine.
Bonjour, avez-vous essayé de congeler les pains au chocolat cru du coup ?
Non pas encor manque de temps ! Mai je vais m’y mettre pendant le confinement !
Bonjour, combien de levure vous avez mise? Svp