• Sab08 a noté 5/5 la recette Veau Marengo, il y a 2 mois et 4 semaines

    Préparé au Thermomix et réchauffé doucement à la cocotte le lendemain un régal. Et le reste de sauce délicieuse en dose au congel pour de futures spaghettis😋🍝

    Veau Marengo Thermomix par Sab08
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  • Illustration du profil de cestmoi33

    cestmoi33 a noté 3/5 la recette Sorbet banane, il y a 1 an et 2 mois

    Alors moi ça n’a pas marché en suivant la recette à la lettre. J’avais une sorte de poudre de banane. J’ai sauvé l’ensemble avec la technique du blanc d’œuf pour faire une glace façon italienne mais ce n’était pas ce que je recherchais. Qu’est-ce que j’ai raté ? 🤔

    Sorbet banane Thermomix par cestmoi33
    • Sab08 a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

      Je pense qu’il fallait encore mixer. La poudre en fondant pendant le mixage devient crème

      • Illustration du profil de cestmoi33
        cestmoi33 a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

        Merci pour votre idée. À l’occasion je tenterai de mixer plus longuement.

  • Sab08 a noté 5/5 la recette Sorbet banane, il y a 3 mois et 3 semaines

    Pourquoi je ne l’ai jamais fait avant ?? Rapide et facile.la texture de la glace est top. Sans aucun ajout que du fruit 🍌🍌

  • Sab08 a noté 4/5 la recette Oeufs cocotte poireaux et saumon fumé, il y a 8 mois et 2 semaines

    Fait dans un plat à gratin en doublant les ingrédients sauf les œufs et en ajoutant dans le fond du plat à gratin quelques pommes de terre cuites à la vapeur pour un plat plus consistant. C’était très bon

  • Sab08 a noté 5/5 la recette Fondant au chocolat, il y a 8 mois et 3 semaines

    Un goûter vite fait après une balade bien arrosée ☔🌧️. Adapté avec ce qu’il y avait dans les placards. Fait avec du chocolat au lait en supprimant le sucre de la recette, beurre salé, 2 sachets de sucre vanillé et une grosse poignée de noix de coco râpée.

  • Sab08 a noté 5/5 la recette Pains à la semoule au four, il y a 1 an

    Recette suivie à la lettre. Rajouter un peu de sel et divisée la pâte en 8. Pain moelleux. Servi avec des tomates farcies .. idéal pour sauver 😋

  • Sab08 a noté 4/5 la recette Omelette et sauce au parmesan, il y a 1 an et 10 mois

    Ça m’a réconciliée avec l’omelette .😋

  • Sab08 a noté 5/5 la recette Bouchées à la reine, il y a 1 an et 10 mois

    Fait avec un reste de poulet rôti fermier,des cèpes et des pieds de mouton. Hummm on s’est régalé. Sans olive et sans quenelles . 😋👩‍🍳. Merci pour les recettes 💐

  • Sab08 a posé une question sur la recette Pollo al ajillo, il y a 2 ans

    Bonjour, Avez vous déjà testé cette recette avec du porc? Rôti ou filet mignon ? Merci 🤔😋👩‍🍳

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  • Sab08 a noté 5/5 la recette Purée de potimarron au chorizo, il y a 2 ans et 2 mois

    Un régal, la texture, le goût mais la prochaine fois je prendrai du chorizo doux 🔥

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  • Sab08 a noté 5/5 la recette Concombre cuit lardons tomate paprika, il y a 2 ans et 2 mois

    Merci pour cette recette qui me tentait depuis un moment. Agréable surprise qu’est le concombre cuit. Fait avec concombre du jardin. Coulis maison avec les tomates du jardin également et j’ai rajouté une grosse tomate en quartiers.😋 Accompagné d’oeufs frais sur le plat 😍

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  • Sab08 a noté 4/5 la recette Curry de boeuf, il y a 2 ans et 2 mois

    Très bon ,fini la cuisson à la cocotte pendant les 10mn de cuisson du riz. La prochaine fois, je rajouterai des quartiers d’ananas pour le côté sucré et gourmand 😋

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  • manon0209 a noté 5/5 la recette Bûche Tiramisu, il y a 3 ans

    Une pure merveille cette recette 👌🤩
    Goût excellent, très bonne tenue au frigo et vraiment facile à faire !

    Bûche Tiramisu Thermomix par manon0209
    Bûche Tiramisu Thermomix par manon0209
    Bûche Tiramisu Thermomix par manon0209
    Bûche Tiramisu Thermomix par manon0209
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    • Illustration du profil de Darville
      Darville a répondu il y a 3 ans

      Très belle.

    • Illustration du profil de zozofat
      zozofat a répondu il y a 3 ans

      Elle est belle 👍👍

    • manon0209 a répondu il y a 3 ans

      Merci 🤗

    • ANGES42 a répondu il y a 2 ans et 11 mois

      Très réussie…moi j’ai des morceaux de gélatine dans ma crème, comment avez vous procédez pour bien la diluer car j’ai pourtant suivi la recette à la lettre!

      • Sab08 a répondu il y a 2 ans et 11 mois

        Il faut dilué dans l’eau chaude et un peu plus. J’ai eu le même coup 😶

      • manon0209 a répondu il y a 2 ans et 11 mois

        J’ai fais chauffer un petit verre d’eau au micro-ondes et je l’ai fait fondre dedans 🙂

      • Illustration du profil de nathalie90400
        nathalie90400 a répondu il y a 2 ans

        J’ai eu le même problème. Du coup ma bûche est toute flasque… Très bon, mais ça ne ressemble à rien…

    • orchidee83 a répondu il y a 1 an

      Bjr. Votre genoise est bien epaisse, Comment avez-vous fait car moi à partir du moment où j’ai rajouté la farine la pate etait moin onctueuse

    • manon0209 a répondu il y a 1 an

      Bonjour, j’ai acheté un tapis à génoise, 30 x 40 cm de mémoire, et j’ai étalé la génoise dessus et sorti du four comme c’est souple ça se démoule très bien. Pareil par contre une fois la farine rajoutée la texture change elle est moins aérienne😟

  • Sab08 a posé une question sur la recette Tartinade de chorizo, il y a 3 ans

    Bonjour il me reste beaucoup de tartinade chorizo et carottes/tomates est que je peux congeler pour un futur apéro ? Merci

    • Illustration du profil de lucille_32
      lucille_32 a répondu il y a 3 ans

      Hello, moi je tenterais pas je crains qu’il y est trop d’eau quand vous aller décongeler :/

    • Illustration du profil de lucille_32
      lucille_32 a répondu il y a 3 ans

      Vu les ingrédients de la recette, je pense que vous n’aurait pas de mal à la mettre en sauce sur du riz ou des pâtes !

      • Illustration du profil de Isa1981
        Isa1981 a répondu il y a 3 ans

        Excellente idée 😉👍🏼

    • Illustration du profil de MARIE0720
      MARIE0720 a répondu il y a 3 ans

      Vous pouvez tenter avec une petite quantité, vous verrez le résultat.

    • Illustration du profil de Isa1981
      Isa1981 a répondu il y a 3 ans

      Perso je ne tenterais pas non plus 🤔

    • Sab08 a répondu il y a 2 ans et 12 mois

      Merci à toutes je vais passer le reste dans des lasagnes 😋

  • Sab08 a noté 5/5 la recette Gâteau poireaux, lardons et fromage, il y a 3 ans et 8 mois

    Suivi à la lettre…c est rare 🤭Ça change de la tarte aux poireaux, c’est beau et bon. Ne pas hésiter à assaisonner . pourquoi pas des épices dans la pâte. 🤔

    Gâteau poireaux, lardons et fromage Thermomix par Sab08
    Gâteau poireaux, lardons et fromage Thermomix par Sab08
    Gâteau poireaux, lardons et fromage Thermomix par Sab08
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  • Sab08 a noté 5/5 la recette Moules sauce poulette, il y a 3 ans et 8 mois

    Bluffant. Fait avec 2kgs et une grosse cuillère à soupe de crème fraiche. Si les moules sont petites diminuer un peu le temps de cuisson. La sauce est top. 😋

    Moules sauce poulette Thermomix par Sab08
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  • Sab08 a noté 5/5 la recette Quenelles, il y a 3 ans et 10 mois

    Fait avec 100g farine /100g semoule fine . J’ai confectionné les quenelles facilement grâce au crousty party de tupp qui dormait au fond d’un placard..la sauce est de la bisque de homard. Je referai avec une sauce aux cèpes ou champignons 😋