rxrd
Actif il y a 1 semaine et 3 jours
rxrd a publié la recette Pesto à l’ail des ours, il y a 1 an et 8 mois
Voici une délicieuse recette de pesto à l’ail des ours, très rapide et facile à réaliser avec son Thermomix !Le pesto à l’ail des ours est une variante du pesto classique originaire de la région de Ligurie en Italie. Il est préparé à partir d’ail des ours, également appelé ail sauvage ou ail des bois, qui est une plante aromatique sauvage très prisée pour ses qualités gustatives et ses vertus médicinales.
Pour préparer le pesto à l’ail des ours, on mélange le plus souvent de l’ail des ours frais avec des pignons de pin, du parmesan (ou du pecorino râpé), de l’huile d’olive et du sel. Le tout est ensuite mixé.
Le pesto à l’ail des ours peut être utilisé de nombreuses façons. Il est délicieux en sauce pour les pâtes, pour assaisonner les salades, …
- J
Génial j’ai prévu une cueillette d’ail des ours ce week-end ! La recette tombe à pic !
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ah! c’est deja l’ail des ours?
- J
En Isère oui les feuilles sont déjà bien sorties 😋
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rxrd a noté 4/5 la recette Manalas, il y a 2 ans et 11 mois
Délicieux accompagnés d’un bon chocolat chaud avec du vrai chocolat !
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Humm , ils sont bien dodus
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rxrd a modifié l’image de son profil il y a 3 ans et 6 mois
Reste à attendre encore quelques semaines qu’il pousse dans les bois. J ai vérifié cette semaine,trop tôt 🤷😉
On va se régaler ! Merci. 😃