Plus jeune on se battait à table pour avoir le goulu du fromage, vous savez quand l’intérieur d’un fromage crémeux entamé coule … c’était la guerre pour cette partie sans la croûte ! Le « goulu » d’un fromage en fait désigne la partie la plus moelleuse et fondante située au centre. C’est souvent la zone où le fromage est le plus affiné, offrant une texture super crémeuse.

Cette recette de crème de camembert m’a fait pensé tout de suite à cela, je vous propose ici du goulu en pot ! A déguster sur du pain, des patates chaudes, avec des pâtes ..

Notez aussi que la crème de camembert a été commercialisée par des industriels en France à partir des années 1960. Elle est apparue à une époque où les fabricants cherchaient à diversifier les usages du camembert …

Les quesadillas sont originaires du Mexique, où elles sont préparées depuis des siècles en tant que plat de rue populaire. Cette version moderne combine des tortillas de blé garnies de poulet tendre, de fromage fondant et d’une généreuse portion de guacamole. C’est un véritable festin pour les amateurs de cuisine mexicaine et une option parfaite pour un repas rapide et satisfaisant.

Avec l’aide de votre Thermomix, cette recette de quesadillas poulet guacamole devient encore plus simple à réaliser. En un rien de temps, vous pourrez savourer des quesadillas chaudes et débordantes de saveurs chez vous, que ce soit pour un déjeuner rapide, un dîner décontracté ou même une soirée cinéma entre amis.

Avez-vous déjà entendu parler des mini monkey breads à l’ail ? Ces petites merveilles de bouchées moelleuses, pleines de saveurs, sont une véritable explosion dans la bouche ! Ils sont parfaits pour accompagner une soupe, une salade ou même à picorer à l’apéritif.

Le monkey bread est originaire des États-Unis, plus précisément du Midwest. Le nom « monkey bread » est souvent attribué à la nature ludique de la recette, où les boules de pâte sont détachées et mangées avec les doigts, un peu comme les singes mangent des fruits. Je vous le propose ici le monkey bread en version individuel tout aussi délicieux et convivial. Imaginez-vous, vous prenez une de ces petites boules de pain, elle est imprégnée de beurre fondu, d’ail, d’herbes et de parmesan, et elle fond …

Découvrez une recette qui vous fera voyager en Thaïlande sans quitter votre cuisine : la soupe curry-coco aux champignons. Le mélange entre le curry épicé et la douceur de la noix de coco forme une excellente association de saveurs que l’on retrouve beaucoup dans la cuisine asiatique. Et avec les champignons et les vermicelles de riz, ça devient encore plus crémeux et délicieux. C’est parfait pour se réchauffer quand il fait frais dehors, ou pour faire plaisir à vos amis lors d’un dîner. Alors, essayez cette recette simple et savoureuse, vous allez vous régaler !

Voici une crème de poulet au chou-fleur qui allie simplicité et textures exquises, mettant en vedette le mariage parfait entre le chou-fleur et du poulet bien assaisonné.

Préparée avec soin, la magie opère dans le Varoma du Thermomix, où le poulet cuit à la vapeur, préservant ainsi la tendreté de sa chair et les arômes subtils des épices qui l’accompagne.