roy
Actif il y a 2 mois et 1 semaine
roy a posé une question sur la recette Rosquillas, il y a 2 ans et 10 mois
Bonjour petite question quantité d’huile dans la casserole ??
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roy a noté 5/5 la recette Zopf – Tresse Suisse, il y a 3 ans et 5 mois
Recette maîtrisé ! Question est-il possible de préparer la pâte la veille pour cuisson le matin ? J’ai peur qu’elle sèche pendant la nuit !
- K
Perso, je fais ça avec tous mes pains et brioches. Après façonnage, je fais un peu pousser et au frigo toute la nuit pour petit déjeuner tout chaud et frais
Par contre, le problème quand il y a du beurre, il ne faut pas que la pâte pousse trop sinon elle retombe -
Merci 😁 quel est votre astuce pour éviter ça ?
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roy a noté 5/5 la recette Pêches au varoma, il y a 4 ans et 3 mois
Ça a l’air terriblement bon !! Quel est le temps de conservation une fois en pots ?
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J’ai indiqué 5 jours mais j’en ai parfois gardé un bocal une semaine lorsque les pêches sont bien immergées dans le sirop.
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roy a noté 5/5 la recette Poulet au miel, il y a 4 ans et 8 mois
J’ai adorée la recette le produit final est excellent j’ai passé un bon moment à les faire frire seul hic c’est le nombres de gousse d’ail 4 c’est troooppp on sent trop le goût et ça dénature la sauce…
Bonsoir
C est une sorte de beignet qu il faut faire frire. Donc il vous faut une quantité d huile pour qu ils « nagent » dessus. Cela dépendra donc de la grandeur de votre casserole. ⚠️ Attention cependant à la cuisson !!! Si vous voyez qu ils prennent couleur trop vite, diminuer la flamme sinon ils ne seront pas cuits à l intérieur