• roswellsw a noté 5/5 la recette Gratin de crozets aux courgettes et saumon fumé, il y a 1 an et 1 mois

    J’adore les crozets !
    autre variante de la croziflette un peu plus légère !

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  • roswellsw a noté 4/5 la recette Roulés de courgettes au jambon, il y a 1 an et 1 mois

    Bon certes mais galère à préparer
    Rien que de couper les courgettes dans la longueur pas trop mais pas trop épais non plus ça m’a pris un temps fou.

    Rouler les courgettes bien cuites au varoma et tout part en sucette.
    Je ne vous mets pas la photo du plat car l’image ne serait pas du tout engageante.
    Bref testé mais 1fois seulement

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  • roswellsw a noté 5/5 la recette Madeleines, il y a 2 ans et 7 mois

    j’en rêvais de ces madeleines.
    pour un 1er essai j’ai mis trop de pâtes dans les moules et j’ai galéré avec ma poche à douille du coup j’ai fini à la cuillère.
    malgré mes petits problèmes de mise en place ces madeleines étaient bien bonne. On s’est régalé !

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  • roswellsw a noté 5/5 la recette Brookie, il y a 5 ans et 8 mois

    super gâteau !!!!
    j’ai diminué la qté de sucre roux et mis du beurre normal pour la pâte à cookie (pas de beurre salé)
    Le résultat est très bon croquant sablé sur le dessus moelleux sur le dessous.
    bon goûter !!!

  • roswellsw a noté 5/5 la recette Velouté de pâtisson, il y a 5 ans et 12 mois

    Très bon par contre éplucher un patisson …… misère ! Même après 15 min au varoma.
    Je ne referai plus a cause de ça. 😓

  • roswellsw a noté 5/5 la recette Gratin de courges butternut, il y a 6 ans

    Très bon gratin, vite fait.
    j’ai rajouté un panais avec la courge pour atténuer le côté un peu sucré..
    attention au gruyère chaud dans le thermomix galère à nettoyer.

  • roswellsw a noté 5/5 la recette Soupe de poireaux, il y a 6 ans

    Très bonne !
    la porte de la cuisine bonne idée !

  • roswellsw a noté 3/5 la recette Saumon sur purée de brocolis, il y a 6 ans et 1 mois

    Testé sans la crème balsamique (pas trouvé dans mon super marché).
    La purée de brocolis était un peu sèche et acide (peut-être du à la qualité des brocolis) ; du coup j’ai rajouté de la crème fraîche pour adoucir le tout.

  • roswellsw s'est inscrit il y a 6 ans et 2 mois