• P

    pigloo2110 a noté 5/5 la recette Crème dessert au chocolat blanc, il y a 4 ans et 7 mois

    Pour ma part voici ma recette parfaite:
    200gr de chocolat quel qu’il soit mais
    pâtissier de préférence (fonctionne aussi avec les excedents de chocolats de Pâques ou de Noël par exemple!)
    500 gr de lait demi-écremé
    10gr de maïzena (à adapter parfois en fonction du chocolat utilisé exemple je trouve qu’avec le chocolat blanc il en faut plus)
    1 œuf
    Et pour nous c’est zéro sucre.
    Tous les ingrédients ensemble 10 min vitesse 4 à 90°
    Les enfants adorent, et ne reviendraient pour rien au monde à ceux du commerce
    Cela nous permet de faire 15 pots de 50gr chacun.
    Et on tiens un peu plus d’une semaine
    Grâce à ces superbes recettes et aux économies réalisées, nous avons en priorité réduit nos déchets, nous pouvons consommés bio, équitable, bon et surtout on sait ce qu’il y à dedans!
    Ps: aujourd’hui nous avons fait un test en remplaçant le lait par un « lait » végétal à l’avoine, je n’ai rien dit et les petits n’y ont vu que du feu! Nous avons testés lait de riz et châtaigne également très bon.
    Tant qu’il y a du chocolat c’est le principal.
    Donc voici une alternative à ceux qui veulent limiter ou réduire les protéines animales.

    Crème dessert au chocolat blanc Thermomix par pigloo2110
    J'aimeMiamLoveMerci115
    • Illustration du profil de Rose40
      Rose40 a répondu il y a 4 ans et 7 mois

      Super idée j’adore !

      • P
        pigloo2110 a répondu il y a 4 ans et 7 mois

        Merci beaucoup

      • Illustration du profil de jessica_617
        jessica_617 a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Bonjour pas de crème ?

    • gribouillegarfield56 a répondu il y a 4 ans et 7 mois

      Merci je suis en train de faire votre recette 😁

    • P
      pigloo2110 a répondu il y a 4 ans et 7 mois

      Jespere que vous ne serez pas déçue!
      Bonne dégustation.

      • gribouillegarfield56 a répondu il y a 4 ans et 7 mois

        C est trop bon teste choco blanc et choco noir mais avec le confinement les kilos aie😁

      • P
        pigloo2110 a répondu il y a 4 ans et 7 mois

        Merci pour votre commentaire!
        C’est pour cela que nous faisons que des pots de 50gr😉 et puis le chocolat et le meilleur réconfort dans ces moments!
        Cuisinez bien!

    • Illustration du profil de Tilly
      Tilly a répondu il y a 4 ans et 7 mois

      J’ai fait votre recette avec du chocolat praliné mon fils a adoré. J en referai avec d autres parfums 😊. Merci pour le partage

    • P
      pigloo2110 a répondu il y a 4 ans et 7 mois

      Merci à vous pour votre commentaire,
      Je viens d’en faire moitié chocolat blanc moitié chocolat noir, les enfants ont adorés et eu l’air de manger des kinder!
      Et toujours sans cochonneries!!

      • Illustration du profil de Tilly
        Tilly a répondu il y a 4 ans et 7 mois

        Vous faites moitié moitié dans un pot à Yaourt ?

      • P
        pigloo2110 a répondu il y a 4 ans et 7 mois

        Oui je met a peu près 25 gr de chaque par contre jattend un peu avant les superposer.
        Car la première fois que je l’ai fait les deux chocolats étaient trop chaud et ducoup le blanc était un peu liquide et le noir un peu plus épais.

      • Illustration du profil de Tilly
        Tilly a répondu il y a 4 ans et 7 mois

        Merci beaucoup pour votre réponse je tenterai cette recette. Bonne journée 😉

    • Illustration du profil de Helene@
      Helene@ a répondu il y a 4 ans et 7 mois

      Je suis en route à faire votre recette

    • Illustration du profil de tsunade
      tsunade a répondu il y a 4 ans et 7 mois

      Merci beaucoup pour cette recette

    • Illustration du profil de tsunade
      tsunade a répondu il y a 4 ans et 7 mois

      En préparation j’ai hâte de goûter 😊

      • P
        pigloo2110 a répondu il y a 4 ans et 7 mois

        Je pense que vous ne devriez pas être déçu perso ça fait plus d’un an que nous faisons cette recette et que nous n’achetons plus de crème dessert.
        Bonne dégustation

    • Illustration du profil de tsunade
      tsunade a répondu il y a 4 ans et 7 mois

      Merci beaucoup c’est juste super! sa ne fais pas très longtemps que j’ai mon thermomix enfants et parents vont être content merci encore😊

      • P
        pigloo2110 a répondu il y a 4 ans et 7 mois

        Avec plaisir! 😉

    • Illustration du profil de tsunade
      tsunade a répondu il y a 4 ans et 7 mois

      C’est 1 turie chaud j’imagine même pas froid trop bien!!! Aller hop au chocolat blanc maintenant 😊

    • Illustration du profil de tsunade
      tsunade a répondu il y a 4 ans et 7 mois

      Je reviens à vous les enfants sont fan mon mari aussi je les ai fait tous sans Sucre franchement la bonne texture rien à dire sauf merci encore pour cette recette inratable !

      • P
        pigloo2110 a répondu il y a 4 ans et 7 mois

        Super ravi que ça vous plaisent vraiment.
        Merci pour vos commentaires positifs.😉

    • melissa_68 a répondu il y a 4 ans et 7 mois

      Bonjour, les miens etaient super liquide j’ai fzis votre recette avez vous des conseils svp

    • P
      pigloo2110 a répondu il y a 4 ans et 7 mois

      Bonjour,
      Je ne sais pas peut-être n’avez vous pas mis assez de maïzena?
      C’est elle qui fait le liant
      Je suis désolé que celle ci n’est pas marché.

    • melissa_68 a répondu il y a 4 ans et 7 mois

      Ah oui peut etre je vais doubler la dose de maïzena. Mais votre recette est top car meme liquide mes enfants ont adoré et en voulait encore. Je reessaie ce soir avec le double en maizena et peut etre cuire plus longtemps car cest au mcc

    • melissa_68 a répondu il y a 4 ans et 7 mois

      Merci oour votre reponse

      • P
        pigloo2110 a répondu il y a 4 ans et 7 mois

        Alors peut-être qu’avec le mcc c’est différents car ma maman à eu le même effet.
        Je pense que pour certaine recettes cookomix il faut ajuster les manips.
        Bonne journée

      • gilbertcathy a répondu il y a 2 ans et 1 mois

        Bonjour,
        Je pense qu’avec le MCC, il faut cuire plus longtemps.

      • P
        pigloo2110 a répondu il y a 2 ans et 1 mois

        Bonjour
        Je ne sais pas quel est le fonctionnement d’un mcc, il n’y a pas de raison que cela ne fonctionne pas, j’espère que d’autre pourront vous apporter de l’aide.

    • melissa_68 a répondu il y a 4 ans et 7 mois

      Oui surement, je vais donc tester de differentes manieres tout en gardant votre recette(ds tout les cas c’est mangé comme le gout etait vraiment top. Merci

    • ophelieanthony a répondu il y a 4 ans et 7 mois

      Bonjour
      Je vais essayer votre fait mais vous mettez pas de crème fraîche Vous!
      Merci de votre réponse

      • P
        pigloo2110 a répondu il y a 4 ans et 7 mois

        Bonjour,
        En effet je ne met pas de crème fraîche.
        Bonne recette.

    • Illustration du profil de tsunade
      tsunade a répondu il y a 4 ans et 7 mois

      Bonjour, non pigloo2110 ne met pa de crème fraîche et super bon😊

    • Illustration du profil de tsunade
      tsunade a répondu il y a 4 ans et 7 mois

      Moi non plus mdr😁

    • ophelieanthony a répondu il y a 4 ans et 7 mois

      Merci de votre réponse

    • ophelieanthony a répondu il y a 4 ans et 7 mois

      J’ai fait ce matin votre recette au chocolat blanc et aussi au caramel .
      Un vrai délice , merci pour la recette

      • P
        pigloo2110 a répondu il y a 4 ans et 7 mois

        Avec plaisir.
        Cuisinez bien.

    • gilbertcathy a répondu il y a 4 ans et 6 mois

      Bonjour pigloo2110
      J’ai le MCC pensez-vous que un oeuf et 10gr de maïzena c’est assez aussi ?
      Dans les astuces il est dit 3 oeufs.
      Envie d’essayer, votre recette me donne envie surtout que mon fils est Diabétique.
      Merci pour votre recette 👍👍

      • P
        pigloo2110 a répondu il y a 4 ans et 6 mois

        Bonjour,

        Je ne saurais vous dire, je pense que cela doit être pareil, essayer de mettre 15 gr de maïzena, pour être sur qu’ils prennent si vous voulez.
        Au pire si ils sont liquide tampis ce n’est pas perdus! Coupez des fruits frais et servez vous en de fondue😉.
        Dites nous si elle fonctionne cela servira aussi pour les autres utilisateurs du MCC.
        Merci pour votre commentaire
        Bonne journée

    • Illustration du profil de Stéphanie
      Stéphanie a répondu il y a 4 ans et 6 mois

      Adopté !!!! J’ai déjà essayé votre recette plusieurs fois et c’est juste parfait!!! En plus bien plus simple et bien plus rapide.

      • P
        pigloo2110 a répondu il y a 4 ans et 6 mois

        Merci pour votre commentaire. C’est avec plaisir.
        Et c’est vrai elle relativement simple.
        Bonne journée 😉

    • M
      Maguy47 a répondu il y a 4 ans et 6 mois

      Bonsoir… après avoir fait la recette principale, bcp trop ferme à notre goût. J’ai essayé votre recette, c’était mieux mais j’avais laissé 100g de chocolat. Meilleur mais pas encore le coup de foudre. Comme j’aime pas perdre 😁 j’ai refait en respectant les bons dosages et c’est nickel.
      Seule chose changée, c’est que j’ai fait tourner à 3 au lieu de 4.
      Merci pour cette recette simple, légère et économique.

      • P
        pigloo2110 a répondu il y a 4 ans et 6 mois

        Merci à vous pour votre commentaire.
        Ravie que la recette vous convienne.
        Bonne journée

    • Illustration du profil de chonchondu34
      chonchondu34 a répondu il y a 4 ans et 5 mois

      Bonjour, je viens de faire votre recette, hâte de goûter celle ci 😍

    • P
      pigloo2110 a répondu il y a 4 ans et 5 mois

      Bonsoir,
      Merci, vous nous en direz des nouvelles quelles vous ai plut ou pas d’ailleurs.😉
      Bonne dégustation

      • Illustration du profil de chonchondu34
        chonchondu34 a répondu il y a 4 ans et 5 mois

        Verdict, mon fils m’a encore dit ce soir, ils sont très bon tes yaourts maman 😊😊😊 merci à vous c excellent ✅💯 bonne soirée

      • Illustration du profil de chonchondu34
        chonchondu34 a répondu il y a 4 ans et 5 mois

        On se bat actuellement pour la dernière cuillère 😂😂

      • P
        pigloo2110 a répondu il y a 4 ans et 5 mois

        Ah j’ai les mêmes à la maison!
        Contente que tous le monde est adoré, le petit plus c’est cette recette ce décline avec tous les chocolats..
        Et pour notre part on ne s’en laisse pas.
        🙃

    • Y
      yasminnie a répondu il y a 4 ans et 5 mois

      Bonjour
      Sans crème fraîche ca fonctionne aussi ?
      Ou il en faut absolument ?

      • P
        pigloo2110 a répondu il y a 4 ans et 5 mois

        Bonjour,
        Je ne met pas du tout de crème fraîche juste au lait demi écrémé ou au lait d’avoine.
        Bonne cuisine

    • jessy076 a répondu il y a 4 ans et 5 mois

      Je suis en train de la faire 😁

      • P
        pigloo2110 a répondu il y a 4 ans et 5 mois

        👍

    • Illustration du profil de PinkLady86
      PinkLady86 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

      🙂 Bonjour.J’ai testé votre recette version chocolat blanc amande pâtissier il y a 15 jours.
      Version Chocolat lait pâtissier la semaine dernière.
      Merci à vous🙂
      Validé par conjoint et belle-fille.
      Une texture identique aux crèmes la Laitière 😋
      Et aujourd’hui version pistache avec 150gr de pâte a pistache et 50gr de sucre.
      Plus qu’à déguster.😋

      IMG_20200708_160955
      • P
        pigloo2110 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

        Bonjour,
        Merci pour votre commentaire, ravie que celle ci plaise à tous.
        Je retiens votre recette à la pistache pour une prochaine.
        Bonne cuisine
        A bientôt

      • Illustration du profil de PinkLady86
        PinkLady86 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

        Alors je confirme la recette avec peut être 10gr de sucre supplémentaire avis de mon conjoint.
        Donc à ressayé avec un peu plus de sucre car sachant que la pâte à pistache maison ( sur cookomix) n’est pas sucrée du tout 😉

    • ghislaine_6 a répondu il y a 4 ans et 2 mois

      Votre recette est vraiment top. La consistance est parfaite

    • sassa83 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      😍

    • S
      sonia44130 a répondu il y a 3 ans et 10 mois

      Bonjour avez-vous déjà essayé avec du lait de coco ? Merci

      • P
        pigloo2110 a répondu il y a 3 ans et 10 mois

        Bonjour,
        Non seulement avec de l’avoine, et riz/châtaigne.

      • S
        sonia44130 a répondu il y a 3 ans et 10 mois

        Merci j’essaierai je vous dirai

      • P
        pigloo2110 a répondu il y a 3 ans et 10 mois

        Pas de souci avec plaisir.
        Bonne cuisine

    • S
      stephpower a répondu il y a 3 ans et 9 mois

      Merci pour votre recette, tout le monde s’est régalé, j’ai mis 20g de Maïzena pour du chocolat blanc, on garde cette recette précieusement merci merci

      IMG_20210126_190249
      • P
        pigloo2110 a répondu il y a 3 ans et 9 mois

        Super, merci pour votre commentaire.
        Régalez vous bien

    • Illustration du profil de asyr27
      asyr27 a répondu il y a 2 ans et 3 mois

      C’est juste « LA » recette de crème au chocolat parfaite. Texture et goût type « petits pots de crème » de la laitière, juste une tuerie ! Pour ma part, j’ai le robot miogo, donc durée de cuisson 12 min et 20g de maïzena, sinon tout pareil 🙂Merci encore pour cette recette topissime👍

      • P
        pigloo2110 a répondu il y a 2 ans et 3 mois

        Merci à vous c’est toujours un plaisir de partager.

    • Illustration du profil de Rosie_btl
      Rosie_btl a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

      J’ai fais avec de la farine, car en panne de maïzena.. sans sucre, chocolat blanc et vanille. Pour une première, j’espère que ça ira 😍

      • P
        pigloo2110 a répondu il y a 5 mois

        Je ne peux pas vous dire je n’ai jamais testé avec la farine mais je pense que ça va fonctionner c’est juste pour avoir la texture de « Danette » qu’il faut de la maïzena.
        Vous nous direz si c’était bon, ça peut toujours servir en cas de rupture de stock 😉

      • Illustration du profil de Rosie_btl
        Rosie_btl a répondu il y a 5 mois

        Et bien c’est bon, mais … très compacte 😂
        Je vais faire à la maïzena ce soir et chocolat noir ! Pour la gourmandise du soir sans sucre 😍

      • P
        pigloo2110 a répondu il y a 5 mois

        Il faut peut être mettre moins de farine ducoup, le chocolat blanc étant déjà transformé peut être que c’est pour ça.
        Merci de votre réponse.

  • L

    lubino a posé une question sur la recette Mousse de pêches blanches, il y a 2 ans

    Bonjour, je voulais savoir si on pouvait les manger sur plusieurs jours ? Où est-ce que la mousse retombe ?
    Merci de vos réponses 🙂

    • Illustration du profil de Rosie_btl
      Rosie_btl a répondu il y a 2 ans

      Bonjour, elle retombe.. je vous en pris 🙂

  • Illustration du profil de Rosie_btl

    Rosie_btl a publié la recette Mousse de pêches blanches, il y a 2 ans et 3 mois

    Au moment du dessert pour surprendre votre tablée, servez cette délicieuse mousse de pêches blanches. Une mousse légère et bien fraîche pour l’été quand la saison des pêches bat son plein 🙂 A servir seule ou avec par exemple des morceaux de pêches coupés en dés et des petits sablés.

    Pour profiter au mieux de la texture bien mousseuse de ce dessert ne tardez pas pour déguster votre mousse de pêches. Comme pour la mousse de fraises l’idéal est de la consommer dans les 2 heures max après l’avoir réalisée.

    J'aimeMiam4
    • Illustration du profil de brunalucia
      brunalucia a répondu il y a 2 ans et 3 mois

      Bonjour j’ai des brugnons pensez vous que ça peut le faire
      Merci

    • Illustration du profil de Rosie_btl
      Rosie_btl a répondu il y a 2 ans et 3 mois

      Oui je pense 🙂

      • Illustration du profil de brunalucia
        brunalucia a répondu il y a 2 ans et 3 mois

        Merci Rosie j’essaie

  • Dachilva a posé une question sur la recette Mousse de pêches blanches, il y a 2 ans et 3 mois

    bonjour, je connaissais cette mousse avec des fraises, maintenant des pêches, vous pensez qu’on peut l’adapter à beaucoup d’autres fruits ?

    J'aime3
    • Illustration du profil de Rosie_btl
      Rosie_btl a répondu il y a 2 ans et 3 mois

      Bonjour, je ne sais pas du tout. J’ai fais seulement fraises et pêches aussi 🙂

    • M
      mamielune a répondu il y a 2 ans et 3 mois

      ananas testé très bon , tous fruits rouges

      • Dachilva a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Merci

    • N
      nooooooooche a répondu il y a 2 ans et 3 mois

      Avec des poires bien mûres … un délice ! ( pas de sucre rajouté)

      • Dachilva a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Merciii

    • phanie_4 a répondu il y a 11 mois et 1 semaine

      Nous pouvons utiliser des fruits au sirop (égouttes évidemment) ???

  • Illustration du profil de Rosie_btl

    Rosie_btl a noté 5/5 la recette Mousse de pêches blanches, il y a 2 ans et 3 mois

    MerciMiamJ'aime6
  • Illustration du profil de Rosie_btl

    Rosie_btl a noté 5/5 la recette Frappuccino, il y a 5 ans et 3 mois

    1 café à la machine, 100g de lait, 15/20g de sucre, 4/6 glaçons = 1 minutes vitesse 10 + fouet 1 minute vitesse 4 !
    Un délice 😍

    (Au vue des commentaires, j’ai modifié la recette au niveau du sucre. Je suis passé de 40g de sucre à 15/20g)

    Café latte frappé Thermomix par Rosie_btl
    Café latte frappé Thermomix par Rosie_btl
    J'aimeMiamLove137
    • L
      lapuce41 a répondu il y a 4 ans et 5 mois

      Merci du coup j’ai suivi à la lettre 😃

    • Patseg a répondu il y a 4 ans et 3 mois

      Merci de votre commentaire, c est exquis ! La prochaine fois je ne mettrai même pas de sucre.

      20200713_155651
    • F
      follicule a répondu il y a 3 ans et 8 mois

      Yes top mais un poil trop sucré

    • Illustration du profil de julay68
      julay68 a répondu il y a 3 ans et 6 mois

      super bon mais un peu trop sucrée

    • M
      mahinamalala a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Merci pour cette recette !
      En revanche, la fois prochaine je ne mettrai que la moitié de la quantité de sucre 😜

    • C
      christelle5634 a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      Un vrai délice !! Merci pour vos astuces.
      Pour ma part j’ai mis 2 cafés nespresso avec 150g de lait entier, 37g de cassonade puis 14glacons
      Cela a fait 2 cafés frappé !! On s’est régalé !!

      Photo de christelle5634
    • E
      elodiepp a répondu il y a 2 ans et 9 mois

      Avnt le fouet vous utilisez quoi

    • coquillette_83 a répondu il y a 2 ans et 5 mois

      Bonjour, quel quantité de café a la machine avez vous utilisé ? La taille d’un expresso (environ 40ml)? Merci pour votre réponse 😁

      • Illustration du profil de Rosie_btl
        Rosie_btl a répondu il y a 2 ans et 5 mois

        Pas bcp, la taille d’une petite tasse oui 🙂
        Après suivant vos préférences!

    • coquillette_83 a répondu il y a 2 ans et 5 mois

      Merci pour votre réponse 😁

    • L
      leukat a répondu il y a 2 ans et 5 mois

      Wahou tu avais raison pour le fouet 😋😋😋😋

    • elisemml a répondu il y a 2 ans et 5 mois

      Super recette 🧉

      Photo de elisemml
    • F
      fissscccher a répondu il y a 2 ans et 3 mois

      il me restait un café et hop avec votre recette petit café frappé ! un délice ! j’ai juste divisepar deux le sucre ! merci 😊

      • Illustration du profil de Rosie_btl
        Rosie_btl a répondu il y a 2 ans et 3 mois

        Oui c’est vrai que le sucre c’est un peux trop! J’ai encore fait hier, et j’ai couper en deux 😍😍

    • laurielablonde a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Super recette 👍😁 je met un peu moins de sucre mais sinon au TOP merci 👍👍

    • C
      caribounette a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Recette suivie a l’exception du sucre diminué de moitié et suffisant.Et ajout d’un peu de crème fleurette
      Légèrement frais avec 6 glaçons,a refaire avec 8
      Délicieux,onctueux

      • Illustration du profil de Rosie_btl
        Rosie_btl a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Oui faut adapter à votre façon après ! C’est vrai que le sucre j’ai abusé 😂

    • Illustration du profil de Rosie_btl
      Rosie_btl a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Pour info, j’ai modifier la recette (pour le sucre) !!!

    • M
      malikasousou a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      un délice merciii

      Photo de malikasousou
    • J
      jennifernini a répondu il y a 7 mois et 2 semaines

      Parfait

      Photo de jennifernini
  • Manouchka_chikita a noté 5/5 la recette Crème Chantilly, il y a 4 ans et 11 mois

    À chaque fois c’est le loto avec la chantilly ! Pour ma part, j’ai mis 200gr de crème entière liquide (une crème de marque à min 30% de MG) et 300gr de mascarpone (le tout au congélateur au moins 20 minutes (bol, fouet, couvercle et ingrédients), j’ai fouetté 3 min vit 3 puis j’ai ajouté 5 sachets de sucre vanillé puis fouetté 4 min vitesse 4. Fiou !

    Il faut bien regarder par le trou du couvercle durant la dernière étape et arrêter de battre quand la crème prend la consistance désirée (on l’entend au bruit qui change). Il faut savoir que le temps de battement dépend de beaucoup de facteurs comme la température ambiante, la qualité des ingrédients etc… c’est un peu aléatoire à chaque fois 🤷‍♀️

    Crème Chantilly Thermomix par Manouchka_chikita
    Crème Chantilly Thermomix par Manouchka_chikita
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    • Illustration du profil de cynthia88170
      cynthia88170 a répondu il y a 4 ans et 11 mois

      Si seulement j arrivai à faire une chantilly au momix mdr

    • Z
      zo39 a répondu il y a 4 ans et 7 mois

      Magique !! Peut on mettre du chocolat ?

      • Manouchka_chikita a répondu il y a 4 ans et 7 mois

        Aucune idée 🤷🏻‍♀️ peut-être un peu de poudre de cacao, ou sinon plutôt faire une mousse au chocolat 🍫

    • Z
      zo39 a répondu il y a 4 ans et 7 mois

      Oui pourquoi pas se serai pour remplir ma genoise 😍

    • F
      fraisielila a répondu il y a 4 ans et 6 mois

      Bonjour vous fouetter 3min a quel vitesse svp ? Merci

      • Manouchka_chikita a répondu il y a 4 ans et 6 mois

        3 minutes vitesse 3 !

      • F
        fraisielila a répondu il y a 4 ans et 6 mois

        Merci 😉

    • cookie63 a répondu il y a 4 ans et 6 mois

      Bonjour je souhaiterai savoir si vous aviez mis vos ingrédients ou le bol au congel ? Merci

      • Manouchka_chikita a répondu il y a 4 ans et 6 mois

        Oui, le tout au congélateur au moins 20 minutes. Et prendre de la crème de marque, sinon ça ne monte pas…

      • cookie63 a répondu il y a 4 ans et 6 mois

        Très bien merci beaucoup je vais retenter car les 2 tentatives un vrai échec

      • martine_114 a répondu il y a 2 ans et 10 mois

        Idem

    • alihairdress a répondu il y a 4 ans et 6 mois

      Je viens de faire comme votre recette, j’aurais pas du rebattre 4min à 4 m’a chantilly c’est changer en beurre sucré 😅

      default
      • Manouchka_chikita a répondu il y a 4 ans et 6 mois

        Oh oui étonnant !!! Comme quoi, je pense que c’est un peu aléatoire… moi elle a plutôt tendance à ne jamais monter plutôt qu’à se transformer en beurre 😖

      • alihairdress a répondu il y a 4 ans et 6 mois

        Oui d’habitude je l’a fais au batteur car ça ne marche pas mais là ça a trop marcher 😂

      • Manouchka_chikita a répondu il y a 4 ans et 6 mois

        Du coup, toujours bien vérifier par l’opercule et arrêter de battre lorsqu’elle a la consistance désirée…

      • cookie63 a répondu il y a 4 ans et 6 mois

        Exactement ce qui m’est arrivée les 2 fois de suite 😊

      • Illustration du profil de Jean-François
        Jean-François a répondu il y a 4 ans et 4 mois

        Ouin… dommage qu’il sera sucré 🙁

      • C
        campo a répondu il y a 3 ans et 9 mois

        Je viens de la faire et sur la deuxième étape je n’ai mis que 2mn. C’est la première fois que je la réussi

      • Manouchka_chikita a répondu il y a 3 ans et 9 mois

        Bravo !! 🎊

      • louloute_louay_noe a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

        Moi à chaque fois elle et comme sa

    • Laurena a répondu il y a 4 ans et 6 mois

      Je viens de réaliser votre recette ! Elle a très bien montée, en revanche, on sent un peu trop crème, pas assez aérée, j ai du la laisser trop monter peut-être

    • Laurena a répondu il y a 4 ans et 6 mois

      Mais ça reste un régal

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      • Manouchka_chikita a répondu il y a 4 ans et 6 mois

        Ah super ! je suis contente que certaines y arrivent avec ma recette 🙂 En effet, le mascarpone donne un côté très compact à la crème, c’est aussi le prix à payer pour que la crème arrive à monter… personnellement, j’ai beaucoup plus de mal à faire monter une chantilly sans mascarpone… mais peut-être inverser les doses la prochaine fois (faire 300gr crème et 200gr de mascarpone) ?

    • S
      Sophie a répondu il y a 4 ans et 5 mois

      Bonjour. Première chantilly pour moi au thermomix. Je me susi basé sur votre commentaire pour me lancer.
      J’ai mis 250g de crème liquide et 250 de mascarpone. J’ai fais comme vous les 2 étapes. J’ai arrêté la deuxième fois à 3min30.je ne sais pis c’était trop ou pas assez comme c’est une première.. Ma crème à cassé quand j’ai enlevé le bol à votre avis trop ou aps assez fouetté ? Merci

      IMG_20200509_140426
      • Manouchka_chikita a répondu il y a 4 ans et 5 mois

        Ma crème « retombe » aussi quand je plonge une cuillère dedans… c’est parcequ’en battant, cela crée une poche d’air au milieu j’imagine. Et en perçant cette poche cela retombe. Mais cela ne modifie en rien le goût et elle reste utilisable sans problème !

    • E
      elodie26260 a répondu il y a 4 ans et 5 mois

      Super Recette suivis à la lettre !
      Première fois que j’y arrive enfin !

      default
      • Manouchka_chikita a répondu il y a 4 ans et 5 mois

        Magnifique !!! ✨👏🏼

    • K
      kitsymel a répondu il y a 4 ans et 5 mois

      Bjr. Puis je utiliser de la crème fleurette entière 30% mg ????

      • Manouchka_chikita a répondu il y a 4 ans et 5 mois

        Je ne sais pas si ça fonctionne avec la fleurette 🤷🏻‍♀️

      • Illustration du profil de Jean-François
        Jean-François a répondu il y a 4 ans et 4 mois

        Attention aux différents types de crème… une fois j’avais voulu utiliser une crème 35% « Champêtre »… Elle n’a jamais voulu épaissir, en regardant bien la composition je me suis aperçu que le Champêtre était un ajout de gomme de caroube et de gomme de guar pour la rendre plus crémeuse mais au final c’est la cochonnerie…

        Normalement avec une creme 35% bio ca devrait etre OK

      • C
        campo a répondu il y a 3 ans et 9 mois

        J’ai trouvé une crème à 35% à grand frais

    • Illustration du profil de lisasf
      lisasf a répondu il y a 4 ans et 4 mois

      Première victoire par contre pour la deuxième étape j’ai battu presque 5 min a vit 4 moi mais il fait tr s chaud aujourd’hui

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      • Manouchka_chikita a répondu il y a 4 ans et 4 mois

        Et oui, la température ambiante y fait beaucoup aussi ! Mais le principal c’est que ça aie pris !! 👏🏼

    • Illustration du profil de Cassandra38
      Cassandra38 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

      J’ai testé avec ce que vous avez dis et j’ai enfin réussi ma chantilly!! Merci bcp 😇

    • elodie_nono_and a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      J’ai adorer cette recette

    • elodie_nono_and a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      👍👍😊😊😄😄

    • Karine65310 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Quelqu’un peut il me dire la marque de la crème à utiliser svp? Car moi ça monte mais ça retombe très vite en crème liquide. Dc c’est juste une histoire de crème je pense. Merci

      • Manouchka_chikita a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        La Elle & Vire fonctionne bien. Mais j’ai fait une chantilly dimanche dernier avec de la crème Leader price et ça a pris aussi…. il faut bien faire attention à arrêter de battre dès qu’elle change de consistance (on voit qu’elle épaissit par le trou du gobelet doseur) et avant qu’elle se liquéfie…

    • Illustration du profil de Rosie_btl
      Rosie_btl a répondu il y a 3 ans et 10 mois

      Merci pour ta recette !!!! Parfait pour ma bûche aux marrons 🥰

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      • Manouchka_chikita a répondu il y a 3 ans et 10 mois

        Super 👍🏼 je suis ravie !!!

    • noraadelyon a répondu il y a 3 ans et 8 mois

      Bonjour j’ai repris votre recettes la chantilly et pour une première fois elle était magnifique merci pour l’astuce

    • Mamour a répondu il y a 3 ans et 7 mois

      Merci pour toutes vos explications, car vous dite, c’est une loterie…

    • J
      julie51370 a répondu il y a 3 ans et 7 mois

      Un grand merci vous avez sauvé ma forêt noire 🥰

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      • Manouchka_chikita a répondu il y a 3 ans et 7 mois

        Oh merciiii

    • vanessaleoalicia a répondu il y a 3 ans et 6 mois

      Merci votre recette est juste parfaite 👍 je l’ai faite pour une tarte aux fraise 🍓😜j’ai tout suivie à la lettre vos explications et résultat nikel 😉

    • Marsmuche@gmail.com a répondu il y a 3 ans et 5 mois

      Super les conseils, j’ai réussi ma chantilly

    • nita2638 a répondu il y a 3 ans et 5 mois

      Quelle réussite !! J’ai suivi vos conseils à la lettre et c’est parfait oufff mon dessert est sauvé 😁😁

    • N
      nanouche31 a répondu il y a 3 ans

      Bonjour, peut on la faire la veille est l’utiliser que le lendemain?

    • K
      kimina a répondu il y a 2 ans et 10 mois

      Merci réussi du premier coup

    • L
      lasardine59 a répondu il y a 2 ans et 9 mois

      Super merci pour votre astuce je vais pouvoir tester

    • K
      kawtar2018 a répondu il y a 2 ans et 1 mois

      Ratée en suivant cette reccette 😟

    • M
      maysara21 a répondu il y a 1 an et 7 mois

      Mercii beaucoup elle est incroyable!!

      Photo de maysara21
    • nathalie_316 a répondu il y a 12 mois

      Bonjour j’ai tout bien fait comme indiqué mais c’est un flop comme dirait Mercotte 😂😂 suis dégoûtée je ne comprends pas !!

    • louloute_louay_noe a répondu il y a 11 mois et 1 semaine

      Ces mort j’abandonne toujours en beur

    • Illustration du profil de mimivincent83830
      mimivincent83830 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Au top merci pour vos précieux conseils 😊

  • Illustration du profil de Rosie_btl

    Rosie_btl a noté 5/5 la recette Fougasse chèvre et lardons, il y a 5 ans et 1 mois

    J’ai seulement rajouter de la crème ! Et c’est splendide !!! Elle est top, je conseille 😍

    Fougasse chèvre et lardons Thermomix par Rosie_btl
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  • Illustration du profil de Rosie_btl

    Rosie_btl a noté 5/5 la recette Brioche tressée à la mie filante, il y a 5 ans et 2 mois

    Recette simple et efficace !
    Très bonne et parfaitement filante 😍

    Brioche tressée à la mie filante Thermomix par Rosie_btl
    Brioche tressée à la mie filante Thermomix par Rosie_btl
    Brioche tressée à la mie filante Thermomix par Rosie_btl
    Brioche tressée à la mie filante Thermomix par Rosie_btl
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  • Illustration du profil de Rosie_btl

    Rosie_btl a noté 5/5 la recette Farfalle à la crème de courgettes, il y a 5 ans et 2 mois

    SUPER RECETTE !!! Totalement fan 🤩
    J’ai diviser en deux (car nous sommes que deux) et j’ai oublier de diviser la quantité de lait. Donc la crème de courgette était un peux liquide, mais avec 60g de parmesan (parce qu’on est fan) cela à épaissi un peux la recette.
    Dans tous les cas : TOP !!!

    Farfalle à la crème de courgettes Thermomix par Rosie_btl
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  • Illustration du profil de Rosie_btl

    Rosie_btl a noté 5/5 la recette Mousse de fraises, il y a 5 ans et 4 mois

    Recette au top du top ! J’en suis fan. Même pas besoin de rajouter de sucre, si les fraises sont bien mûres ! 😍🍓

    Mousse de fraises Thermomix par Rosie_btl
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  • Illustration du profil de Rosie_btl

    Rosie_btl a noté 4/5 la recette Soupe de poisson, il y a 5 ans et 4 mois

    Bonne recette. Mais effectivement il faut la mixer un peux plus!
    J’ai rajouter du thon à la tomate, c’était très bien. 👍🏼😊

  • Illustration du profil de Rosie_btl

    Rosie_btl a noté 5/5 la recette Pesto, il y a 5 ans et 4 mois

    Recette au top!
    J’ai mis seulement 40g de basilic, 30g de pignon de pain et 65g de parmesan, de l’huile d’olive et un peux de sel.

    On en raffole !!!

    Pesto Thermomix par Rosie_btl
    Pesto Thermomix par Rosie_btl
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    • isabelle_747 a répondu il y a 1 an et 11 mois

      Oups ! Pignons de pin (extraits de la pomme de pin ) 😉 Merci pour les proportions de la recette ! 😀😉😋😋