Rose40
Actif il y a 6 jours et 19 heures
batman009 a noté 5/5 la recette Houmous, il y a 3 ans
J’ai pas eu le temps de prendre une photo avant 😝
Venant du Liban et de la Syrie, j’étais trop contente de moi de pouvoir faire le tahiné de À à Z !
Concernant les épices, je rajoute toujours du cumin mais jamais de poivre noir. J’ai mis plus de citron et 2 fois moins de pois chiche
Le goût était excellent, le plat n’a pas fait long feu 😋
Merci!!
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Rose40 a noté 5/5 la recette Gratin de chou-fleur, il y a 3 mois et 2 semaines
Super bon avec 10g de moins de farine, la béchamel est plus onctueuse,et ajout de p de terre .
J’adore ce plat que je fais rarement puisque nous ne sommes que 2 sur 4 à aimer ..
Mon fils étant avec moi à midi, j’ai donc sorti du congel mon chou fleur qui attendait son tour depuis trop longtemps !!
Eh bien on se régale ( sans chapelure pour nous )🤪
- C
Bonjour quel temps de cuisson avec du choux fleur congelé?bonne journée à vous
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Bonsoir je ne sais plus honnêtement ! Je crois que j’avais fait dégeler la veille et suivi la recette
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amandine_955 a posé une question sur la recette Tartelettes chocolat et caramel beurre salé, il y a 2 mois et 3 semaines
Re bonjour
J’ai voulu faire en version grande tarte, le contour s’est décollé des bords que faire, une astuce ?-
Oui ! Bien faire adhérer avec les doigts les 2 parties et surtout passer au congel 1h juste avant d’enfourner
Ça ne devrait pas bouger si la pâte est congelée 🙂-
Merci, je verrais, j’ai refais une pâte je n’aime pas rester sur un échec 😀
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Bonjour, je n’emploie jamais cette méthode pour foncer mes fonds de tarte
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Oui je ne recommencerai pas, j’ai refais une tarte et beaucoup mieux
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Rose40 a commenté la recette Crème au café au Thermomix, il y a 2 mois et 4 semaines
J’avoue un gros craquage sur ce caramel beurre salé de cette marque 😊 du coup je n’ai pas mis le café et remplacé par ce caramel » à l’œil » pendant que ça cuisait .
Petit rajout dessus histoire d’être sûre que j’en ai bien mis 😅
Et maintenant le riz au lait ,
Au caramel peut être..😇
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allez! soyez folle😂
- A
Bonsoir. Vous avez mis quelle quantité de caramel dans la préparation ?
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J’ai fait au pif !peut être l’équivalent de 2 à 3 cuillères à soupe ? J’ai jugé au goût surtout
Car la couleur ne change pas bcp
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Ohhh 🤩qu’elles sont gourmandes😋😋 ces petites crèmes😋, ma Béné chérie🥰, miam-miam 😋
🤣😂, ne jamais mettre le nez dans 🫣 ces diableries😋😋, t’es fichue😋, ma pov chérie🥰!!! 🤣😂🤣😂
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Aurélie ♡ 👩🏽🍳 a noté 5/5 la recette Bûche pralinée aux éclats de noisettes caramélisés, il y a 2 mois et 4 semaines
Bûche délicieuse même s’il faut quand même du temps devant soi pour la réaliser !
Mes collègues ont adoré !
- E
Quel courage !
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Hum!!! Va falloir que je me décide enfin à la faire ….plusieurs années que j’ai envie mais ça me paraît long en effet 😅
- E
On peut la faire ensemble et on partage 🤣🤣
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Rose40 a noté 5/5 la recette Nougat glacé, il y a 3 mois et 1 semaine
Impeccable avec ce moule !
Toujours aussi bon ,je mets amandes, pistaches et abricots secs
Un délice 🤪-
Et ici : amandes, pistaches et noisettes préalablement caramélisées. Un pur délice 😋
- M
Bonsoir. Vous le sortez combien de temps du congélateur avant de le servir svp. J’ai le même moule. Merci
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Bonjour , 5 a 10 min avant !
- F
fabienne2277 a noté 4/5 la recette Bûche forêt noire, il y a 3 mois et 1 semaine
Très bonne bûche, j’ai remplacé les cerises par des framboises (que j’avais préalablement congelées pour une autre recette) et j’ai imbibé la génoise avec de la gelée (liquide) de coings. Mon seul regret c’est qu’il y avait trop de pâte, la bûche était très grande et je n’ai pas réussi à la rouler correctement 😁
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Roulez la dans le sens de la largeur , vous gagnerez un peu de place !
- F
C’est ce que j’ai fait 😂 mais peut-être que ma plaque de four est trop grande …
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cflo68🐞 a noté 5/5 la recette Roulé à la mangue, il y a 3 mois et 1 semaine
Plan B , j’avais prévu une pavlova et puis 0 motivation , me suis dit que je devrais plutôt faire simple , la meringue et moi on est pas toujours en phase.
Crème doublée pour pouvoir en tartiner le roulé. Sur le biscuit j’ai mis de la confiture de mangue passion ( cookomix ) , la crème et de la brunoise de mangue.
Déco à l’arrache et à l’ancienne , j’ai ri toute seule dans ma cuisine ce matin , ça fait tellement années 80 ….
On a goûté les entames avec monsieur à midi , c’est très léger , ça devrait bien passer demain .
Merci @Jeanne-
Hum 🤪j’adore les roulés ! Les choses simples sont souvent les meilleures 😁
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😁😂 j’ai sorti exactement les 4 mêmes sujets 😁😁 incroyable !!
Mon Père Noël est toutefois moins sportif 😂😂-
Mdr , j’ai vu la bûche au café de chocolatine , y’a les mêmes aussi 😁
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Ah je vais voir de ce pas 😂😂
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Les sujets qu’il me reste pour mes deux autres desserts 🤣
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😂😂 j’ai aussi sauf le Père Noël à la guitare même l’autre d’ailleurs 😁😁
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C’est magnifique ✨️
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Bien appétissant !
Moi aussi, zéro motivation pour le dessert de demain… Comme nous ne sommes que 2 demain, j’improviserai dans la matinée !🤷🏼♀️
J’ai toute une collection de décors identiques aux tiens,dont certains sont recyclés dans des couronnes de Noël fabrication maison!😀-
Coopérative des boulangers pâtissiers qui a inondé le marché 😁😉
- E
Très traditionnel c’est certain mais c’est ce qu’on aime !!!!!!
- S
Très beau ton roulé et certainement très bon👍😋
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Oui c’est la déco des bûches de notre enfance où on se battait pour savoir qui allait avoir le Père Noël,la scie ou le nain bûcheron 🤣🤣🤣
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C’est tellement ça 😁
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Et y’avait les champignons aussi👏👏👏
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En sucre je crois ou en meringue , bon ça ne nous rajeunit pas 😊
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En tout cas très appétissante 😋
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Lovemomo a posé une question sur la recette Bûche Ferrero Rocher, il y a 3 mois et 1 semaine
Help 😩😩❤️. Au secours 🛟😢😢😱😱😱😱. J’ai oublié de mettre le fouet pour monter la crème mousseline et maintenant après l’avoir mis la crème ne veut plus monter.
Des idées ? Sinon je vais me penser direct à mon pin parasol- S
Bonjour ce n’est pas une crème mousseline c’est une chantilly dans la recette
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Mais
Non. Dans le déroulé de la recette il y a écrit crème mousseline - S
Ah aucun moment je ne vois crème mousseline
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Pas de mousseline c’est bien plus simple : de la chantilly 😉
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Misère. Je me suis trompée de recette. Je pensais être sur la recette de la bûche pralinée. Décidément 😳😩🙄🙄🙄🙄
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Suis désolée d’être aussi nouille. Pardon
- S
Ah mince , j’ai relue la recette deux fois 😂😂
- G
gunrafale a noté 5/5 la recette Cookies américains, il y a 3 mois et 1 semaine
Très bons à la sortie du four mais un peu dur une fois refroidis
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Il faut diminuer votre temps de cuisson ,car ils finissent de cuire une fois sortis du four pdt 10 min env 😉
Je les sors ,ils sont mous au milieu et vont rester mous et croquants autour - G
Ah ok, je vais tester ça la prochaine fois. Merci beaucoup 😊
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melissa1212 a posé une question sur la recette Layer cake Kinder Bueno, il y a 3 mois et 1 semaine
Bonjour,
Est-il possible de faire ce gateau à l’avance ou du moins les préparations (genoise, ganache) ?
Je le veux pour dimanche mais je ne suis pas du tout disponible samedi. Donc j’aimerai avancer au maximum vendredi, et le monter dimanche par exemple.
L’avez vous déjà fait ?
Merci d’avance pour votre réponse-
Bonjour oui il est possible de s’avancer, par exemple faire les génoises et les congeler. Je l’ai déjà fait et c’était parfait.
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Oui les génoises 2 jours avant sans problème, bien filmées et à température ambiante
Les ganaches aussi bien filmées au contact
Et montage le jour J
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Ac a posé une question sur la recette Bûche Tiramisu, il y a 3 mois et 2 semaines
Bonjour
Puis je la réaliser quelques jours avant et la congeler ?-
Je l’avais préparé le jeudi pour le samedi elle était nickel , juste au frigo
Jamais testé de la congeler-
Merci là c’est pour mardi vous vous en doutez 🎅🏼
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Et oui !! Faites la demain ! Je la fais lundi pour mercredi moi 😉et déco au dernier moment par contre ( chocolat poudre)
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Je vais tenter de la monter dans un moule à bûche avec la génoise en premier je partagerai le résultat
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Rose40 a noté 5/5 la recette Amandes grillées à la noix de coco, il y a 3 mois et 2 semaines
Je voulais savoir si c’était le goût des Ferrero rocher 😄
Donc j’ai testé !
Et c’est validé 🤪
Parfait avec les amandes miel ,ces petits sachets iront sur la table de Noël pour ma ptite famille 🎅🎄
( suite à un com ,j’ai diminué le sucre à 10g au lieu de 30 à l’étape 7)-
T’as testé,t’as goûté,t’es foutue 🤣🤣🤣
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Oui j’en peux plus de cette appli …😱la force qu’il faut pour arrêter de piocher💪💪 en sachet je risque plus rien 😅
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clara_sence a posé une question sur la recette Bûche vanille praliné, il y a 3 mois et 2 semaines
Bonjour,
J’ai fait une première bûche, prévue pour le 24 décembre, cependant j’ai besoin de faire une seconde pour le 31 mais je n’ai qu’un moule. J’aurai aimé la faire dès mtn pour ne pas gâcher les aliments déjà ouvert (crème etc).Pensez vous que je puisse la démouler dès ajd ? Si oui je la conserve jusqu’au 24/12 au frigo ou au congèle dans ce cas ?
Merci à vous pour vos retours
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Bonjour ,oui vous pouvez démouler, surtout bien bien la filmer ,papier alu en plus pour bien isoler des odeurs , et la laisser au congel !
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Ok, super merci !
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Je pourrais la mettre dans le frigo à partir du 23 ?
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Bonjour, J ai fait l’inverse. Je l’ai mise au congélateur dans le moule quelques heures pour qu’elle soit dure puis démoulée pour la filmer et la remettre au congélateur afin de libérer mon moule pour la deuxième.
En effet bien filmer pour qu’elle se conserve bien au congélateur.
La sortir la veille et décorer.
Si vous faite une deco miroir faire la deco sur la bûche congelée
Bonnes fêtes !-
Super merci !
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Le fait de filmer n’abîme pas la déco de la forme du moule ?
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Si c’est congelé puis démoulé non.
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🦕VéroFripouille🦖 a noté 5/5 la recette Paella, il y a 3 mois et 2 semaines
Une envie😁 de changer🤪 du traditionnel poulet🍗🐔-frites🍟 dominical, que faire🤔, alors🙄??
Je tombe😜, aïe😖, 🤣😂, par zazar🥳, sur cette recette🥘, jamais fait🤔de paella🙄, à m’n’âge, il était temps🤣😂!!
Pas de poulet🐔🍗, dans ma boîte à glagla🥶, heureusement de l’encornet🦑 et moules🦪 achetés hier (moules marinières hier midi😋), un chorizo fort🥵🌶, les Fripouilles🥰 ont le rouge aux joues🤣😂, que calor🥵, 😂🤣!!
On a dégommé notre assiette😋 et bonheur extrême🥳🥳, il en reste pour demain 😋😋, 2ème jour caliente à venir😍!!!
Très bon dimanche🌹🌸🌹, à vous tou(te)s🥰
@jeannek merci 💖, Jeanne🥰-
allez! pour tes 70 ans tu vas découvrir la purée 😂
blague a part j’ai pas encore testé cette recette et ton assiette me chavire😋-
Avec un volcan 🌋 au milieu 🤣😂!!
C’est une première pour moi🥳🥳, après avoir fait au robot 🤖, j’ai remis à mijoter-blobloter tout doucement 🤗dans mon wok😁, lance toi🤗( 🤨, pas trop fort🤕, 🤣😂), c’est super bon alors que je n’étais pas fan plus que ça de ce plat😏, ☺️ça m’a fait changer d’avis 😋!! -
j’y ai bien pensé pour quand je vais avoir tout le monde , c’est super pratique les gros plats comme ça, tu as fait la recette pour 8 pers? si oui c’est suffisant pour 8 ogres?
super bon j’en doute pas une seconde 😋 -
Non🤗, j’ai divisé en 2 le riz 🍚, pour nous deux😁, pour 8 ogres🤣😂 ils vont attaquer l’assiette avec cette quantité🤣😂, double direct😂🤣
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carrément 😮, je vais prévoir des assiettes en carton alors, veux pas qu’ils se cassent les dents😉
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Sinon tu as des bûches 🪵, pour leur tailler🪓, un joli râtelier 😁, 🤣😂!!!
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on vient de tronçonner les arbres tombés, c’est bon, de quoi faire des râteliers, qui n’en veut? 😂
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Bahhh🤔, voilà😝, la matière première🪵🪓, ça😈, c’est fait 🤣😂, vont être heureux🦷🦷 tes morfales 😂🤣😂🤣
- S
Recette que j’adore 😋.et c’est vrai il en reste toujours.
Bon Dimanche.-
J’en avais mangé, mais pas fait maison🤔, un anniversaire🎂 pour 30 personnes🥰, chez des amis😍, et j’avais moyennement aimé 😬, alors que là, j’ai adoré😋, 🥳, vive le fait maison, il n’y a que ça de bon😋, ma Nelly chérie🥰 , 😘😘
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Jamais fait de ma life, avec ou sans robot 🤖 🤷♂️
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Une grande première🥳 pour moi 😁, je pensais🤔….. trop compliqué 🤪, mais en préparant tous les ingrédients🧅🌶🫑🍤🦑 à l’avance, ça le fait très bien🤗, et le gros PLUS😍, tu as plus de temps maintenant 😉, ma chérie🥰, pour anticiper toutes tes futures FortKnoxPop-Miammeries 😋😋,🤣😂
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Elle fait super envie cette assiette ! Il faudra que je la tente un jour mais rebuté par la masse d’ingrédients et de préparation pour l’instant 👍
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Merci beaucoup😁, David🥰, tu peux préparer certaines coupes🧅🌶🫑 la veille, pour ne pas avoir tout à faire en même temps 😉, c’est aisément jouable 😁!!
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Mais on ne t’arrête plus ma p’tite Véro 🤪😁
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🤣😂, je suis sur les rails🚂 🤣😂, ma Cricri adorée🥰, je suis comme une Micheline🚂, j’avance…. dans la gourmandise 🤣😂
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Mais quelle poésie 😁
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N’est-il pas🤔?? 😂🤣
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Mmmmm ça à l’air très bon Vero 🦕 bon dimanche ! en espérant que tu ne craches pas trop de feu 🔥 🐉 😂
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Merci beaucoup💖, mon Élise chérie🥰, je ne vais tarder à me transformer🐲🔥🐉 🤣😂, j’adore😋 quand ça te remue🥵🔥🥵 les papilles 🤣😂!!! 💖💖💖
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Mdrrrr mais quelle jolie dragonnette !
Oui c’est clair un peu de pimenté j’aime bien aussi 🌶️ quand ça arrache la gu****** -
🥵🔥🐲🔥🥵🤣😂
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Ton assiette ma Véro est complètement 🤩🤩🤤🤤🤪🤪🥰🥰
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Je n’aurai pas mieux dit 🤣😂, 😋🥵🔥🐲🥳🔥🥵🤤🤪, ma Zozo adorée🥰, 💖💖💖
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Oh que j’aurais bien plongé ma fourchette dans ta belle paella 😋😉🤩 Même sans poulet, elle est terriblement appétissante 😍
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Merci beaucoup💖💖, ma Cricri adorée🥰, on l’a trouvée très bonne ainsi 🤗
🫣, sans cocotte 🍗🐔, j’espère que les puritains😬 me pardonneront cet impair🫣, 🤣😂 💖💖💖
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Olala ma Véro, je sors de table mais je mangerais bien une assiette de ta paella 🥘
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Merci beaucoup💖, ma Sylvie chérie🥰, je t’en réserve une part🥘 avec plaisir😍!!! 💖💖💖
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Pas encore testée 😋😋😋mais va falloir que j’y pense !😅
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Tout pareil que toi Corinne 😉🤣
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Un vrai régal😋, ma Corinne adorée🥰, tu peux y aller les yeux fermés 😉,😋 , ouvre les🤭 quand même😝 pour y voir clair😜, 🤣😂 💖💖💖
- C
Miam miam 😛😋🤤
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C’est exactement🤭 ce que j’ai dit😋, 🤣😂, ma Gabriella chérie🥰!! 💖✨️💖
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10h30 et j’ai faim en voyant ta photo….Bon je vais me faire 1 café ça ira mieux après 😂
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Oups🫣 désolée😜, ma Béné chérie🥰, 🤔mais as-tu tenu jusqu’à ce midi🤪ou tu as craqué ☕️ + 🥐🥖🍞😋 🤣😂, telle est la question ❓️ 🤣😂🤣😂
💖✨️🎅🎄🎅✨️💖
Merci pour l’info du cumin !