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rofapa a noté 5/5 la recette Confiture de cerises, il y a 1 an et 5 mois
Je mets 50g de sucre en moins et pas sucré vanillé, très très bonne
Coconini a noté 5/5 la recette Gelée de coings façon Cotignac, il y a 5 ans
Quelques péripéties pour arriver à une bonne tenue. Mon premier essai a été fait en suivant scrupuleusement la recette. Liquide mais très bonne. Puis j’ai fait la seconde fournée avec un sachet d’Agar-Agar : liquide aussi. Bizarre !!!! Même refroidie toujours liquide. La troisième j’ai suivi des conseils et enlevé le citron et fait cuire jusqu’à atteindre 103°C et mis du Vit Pris. Et là hip hip hip hourra !!! Mais la texture liquide convient tout à fait pour aromatiser des yaourts et accompagner du fromage. Merci pour cette bonne recette qui m’a bien fait travailler les neurones..même rajouter qu’à 103°C la gelée est prise, sans avoir besoin de mettre du vit pris ou de l’Agar-Agar .
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rofapa a noté 5/5 la recette Velouté de champignons, il y a 3 ans et 2 mois
Recette excellente, un régal , j ai rajouté un peu de lardons en diminuant le sel ( bien sur ) même si j aime bien salé
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rofapa a noté 5/5 la recette Lentilles et ses saucisses, il y a 3 ans et 2 mois
Excellente recette , j ai juste remplacé les chipolatas par des saucisses de morteau
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rofapa a noté 5/5 la recette Confiture de fraises, il y a 3 ans et 2 mois
Bonne recette, très bonne , on sent bien les fraises et pas trop sucré
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Bien travaillé!
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Merci Marie , mais franchement pas beaucoup de mérite car la recette est simple, le seul inconvénient c est de trouver des fraises bon marché ets BONNE , SUCRÉ
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rofapa a noté 5/5 la recette Sauce tomate, il y a 3 ans et 2 mois
Recette facile à faire , j ai juste mixé un peu plus les oignons ail , et j ai rajouté des poivrons, excellent,
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rofapa a noté 5/5 la recette Purée de pois cassés, il y a 3 ans et 6 mois
Recette très simple, et TRÈS TRÈS BON
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rofapa s'est inscrit il y a 3 ans et 6 mois
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Bonjour j’ai m cuisine vous utilisé le couteau ou le mélangeur pour la première partie de la recette svp merci car j’ai utilisé le couteau cela ma fait de la purée je n’avais pas de jus 😕
J’ai le TM5 donc j’ai fait avec les couteaux mais la purée comme vous dîtes il faut la mettre dans un tamis ou une passoire à tous petits trous pour filtrer votre préparation. Attendez une bonne heure et bien presser pour faire sortir le jus.
Pour moi impossible de faire de la gelée, BEAUCOUP trop liquide, pour recuit maintenant 3x , et j ai mis 2sachets agar , pourtant j ai doubla recette à la lettre,
C’est un grand mystère. Ça m’est arrivé aussi. Un coup trop dure, un coup liquide, un coup parfaite …. Va comprendre Charles 😳🙄🙃
Après la liquide je m’en sers pour sucrer les yaourts.
Bon pas grave, je vais m en servir pour mettre ds les yaourts, maintenant je passe à la confiture, ( désolé pour mon texte précédent, j ai les doigts trop GROS , LOL)
Pas grave 😄 bon courage pour votre confiture.
Merci j enverrai une photo
Oh avec plaisir merci.
Confiture de coings réussi
Bonjour Rofapa merci pour le retour. Elle a l’air parfaite votre confiture 🤩🥰😘💋