robin_17
Actif il y a 2 mois et 2 semaines
Soal a noté 5/5 la recette Crumble courgettes, basilic et parmesan, il y a 5 ans et 2 mois
Je n’en avais jamais fait, et bien je regrette !!! C’est vraiment très très bon !!! L’association courgettes et basilic c’est un délice ! Un bon crumble qui a accompagné les cuisses de poulet cuites au barbecue. Encore un grand MERCI pour ce partage.
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Je n’avais pas de flocon d’avoine donc crumble réalisé de la façon suivante : 75g de parmesan + 90g de beurre + 140g de farine + 1 cuillère à café de sel : 10 secondes vitesse 6.
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Pensez à débuter la recette par le crumble pour éviter le nettoyage du bol 😉
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Je n’avais que 50g de basilic, c’était suffisant
Merci pour la variante du crumble
J’ai mis 50g de beurre avec les mêmes quantités pour les autres ingrédients et j’ai trouvé ça meilleur. C’est moins lourd et le goût du parmesan ressort davantage 😋
J’ai suivi vos conseils mais le crumble me paraît très farineux pour le coup… Je n’ai pas réussi à le gratiner …
il est resté assez pâle. Avez vous une suggestion? Je vais le remettre au four pour voir si ça gratine en ajoutant du gruyère en plus…
Merci pour vos retours
Pour le faire brunir il suffit de le mettre 2 mn avant la fin sur la position grill du four. Et c’est impeccable.
Merci bien pour la variante du crumble, je n’avais pas de flocons d’avoine. 👍