rider_ignit
Actif il y a 1 semaine et 6 jours
rider_ignit a noté 5/5 la recette Sablés diamant, il y a 1 an et 2 mois
Exprement facile et rapide à réaliser.
Dans la recette il est noté de les espacer de 3cm les uns des autres. Ce n est pas utile. Ils grossissent à peine.
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rider_ignit a noté 4/5 la recette Galette des rois à la frangipane, il y a 2 ans et 11 mois
C est loupé
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Je vais appeler ca, pain marocain à la frangipane ou calzone… 🤣
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caroline_165 a posé une question sur la recette Goulash de porc, il y a 3 ans et 4 mois
Comment faire le bouillon de bœuf ? J ai des cubes?
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De mémoire je crois avoir mis 1 cube 1/2 😉
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Dans mon cas, 1 complet dans 360ml d eau.
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perrine15 a posé une question sur la recette Goulash de porc, il y a 3 ans et 3 mois
Il est noté préchauffer le four à 200°au tout début. Puis à la fin on nous dit mettre 2h30 le plat à 100°….🤔🤔 Pouvez vous me dire si c est 100 ou 200 ° merci 👌
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Je pense qu’on préchauffe un peu plus fort et après cuisson douce
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Bonjour,
Je ne pense pas qu’il y ai une erreur…
Le four doit être bien chaud au moment où vous y mettez votre plat pour mijoter ensuite à 100°pendant les 2h30…
Du moins, c’est ce que j’interprète… 🤔
Si vous avez une cocotte en fonte avec couvercle qui peut aller au four (sans bouchon plastique) , ça va être parfait…À l’arrivée, c’est certainement très bon et bien moelleux mais je n’ai pas encore testé cette recette… 😉
Bonne journée et bonne cuisine 😋 -
Merci à vous pour vos réponses, je l’interprète comme vous 👍👍 belle journée mesdames
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Dans mon cas je n ai pas fait le préchauffage a 200.
Et pour l ebulition. Je l ai fait dans le robot et non pas dans la casserole comme evoqué.
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rider_ignit a noté 5/5 la recette Goulash de porc, il y a 3 ans et 2 mois
Pensez à bien dégraisser la viande. Je pensais que le gras aller fondre et s’incorporer à la sauce mais non.
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rider_ignit a noté 4/5 la recette Velouté de champignons, il y a 3 ans et 3 mois
Exelent.
Par contre pour la cuisson j ai mis 15 min.
Et le mixage a vitesse 8.
Je n ai pas epluché les champignons. Je les ai mis entier!
Pas de debordement.
C’est suite à des loupés que certaines recettes ont vu le jour avec une renommée nationale voir internationale 😀
Pate feuille du commerce cette fois.
Loupée peut-être mais elle est unique dans son genre…
Ça va attiser les jaloux ! ❤️
Allez vous retenter cette année?
Non non.