- R
rahma77 a posé une question sur la recette Chutney de courgettes, il y a 2 ans et 5 mois
Bonsoir
Combien de temps de conservation svp? À température ambiante ou au frigidaire ?? Merci - R
rahma77 a posé une question sur la recette Sauce burger, il y a 3 ans et 8 mois
Bonjour
Je n’ai pas compris combien de temps se conserve la sauce burger svp ?
Bonjour,
Ca dépend de la mayonnaise utilisée dans la recette (étape 3), si celle-ci est faite maison cela se garde 1 à 2 jours. Sinon, cela se garde 2 à 3 semaines au frais dans un pot en verre fermé.- R
D’accord merci beaucoup
))) -
Comme une mayonnaise maison 2 3 joursmaxi
- S
Je me demande si on pourrait la congeler…
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La texture ne serait pas idéale à la sortie de la décongélation. En terme de goût et de conservation en tant que tel, ça devrait le faire ! Je suis preneur si vous le faites d’un retour là-dessus 🙂
- A
Est ce que quelqu’un a déjà congelé cette sauce ?
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Personnellement je ne testerai pas
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sara_momix a noté 5/5 la recette Brioche tressée à la mie filante, il y a 3 ans et 8 mois
J’ai rajouté 15g de sucre et 3 cas de fleur d’oranger avant le dernier pétrissage résultat parfait
- R
Bonjour, elles sont magnifiques
- R
Pour les perles de sucre vous les mettez avant d’enfourner?
-
Bonjour et merci. Oui j’ai tout mis avant d’enfourner
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Aurelie.cdl a noté 5/5 la recette Tarte mojito, il y a 5 ans et 4 mois
Délicieusement fraîche !
Recette facile, j’ai juste doublé les quantités pour plus de gourmandise !!
Pour l’agar-agar : je l’ai remplacé par 2 feuilles de gélatine.
-
Merci pour l’astuce gélatine
- R
Bonjour combien pese une feuille de gélatine pour vous svp ?
- M
MAYA2806 a posé une question sur la recette Haricots blancs à la Toulousaine, il y a 3 ans et 8 mois
Bonjour. Je ne comprends pas à quel aliment doit aller dans le panier cuisson, les saucisses peut-être ? Merci pour vos réponses.
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Je comprends aussi que ce sont les saucisses qui vont dans le panier 🤔
- A
Il faut mettre les haricots blancs dans le panier
-
Non, a priori les haricots c’est dans le Varoma 🤔
- R
Bonsoir, d’après ce que j’ai compris panier cuisson (à l’intérieur du bol) c’est les saucisses couper avec herbes de Provence…
Et le paniers vapeur {sur le bol (varoma)} les haricot blanc…- M
Merci pour vos réponses . C est exactement ce que je pense aussi: les saussices dans panier cuisson et haricot blanc dans panier vapeur . Mais j avais un doute !!
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C’est ca, vous mettez en place le panier de cuisson et vous mettez les saucisses dedans puis vous placez ensuite le varoma et vous placer les haricots égouttés à l’intérieur (vous pouvez meme mettre les haricots blancs dans le varoma avant de le poser sur le Thermomix pour les égoutter.
- H
hadam a posé une question sur la recette Pain à l’ail, persil et mozzarella, il y a 3 ans et 9 mois
J’ai pas compris le façonnage ?
-
Voilà ce que j’ai compris
La pâte à été étalée en grand rectangle et badigeonnée
On coupe des carrés correspondant à la taille du petit côté de votre moule.
Vous disposez ensuite ces carrés les un à côté des autres.
J’espère avoir compris, karolinne me reprendra si ce n’est pas cela.
J’espère également ne pas vous avoir embrouillé davantage.-
J’ai compris la même chose
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J’ai compris la même chose mais du coup le fromage râpée préalablement parsemé vas tomber? 😅
- L
Moi j’ai compris qu’il faut découper des carrés de la taille du petit côté du moule a cake . Ensuite placer cotre moule a cake à la verticale (debout, si ça vous parle mieux) et déposer ensuite vos carré de pâte les uns sur les autres . ( le premier carrés sur la petite face de votre moule et apres vous les superposés)
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Bonne solution le moule debout, au final les tranches se retrouvent bien les unes à côté des autres une fois le moule à plat
- L
C’est ça 😊
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Bravo Laura.
- R
Bonjour, je pense qu’il faut couper Des carrés De la taille de la largeur (en style pain de mie) Du moule à cake Et ensuite à chaque fois badigeonner Chaque carré et le superposé.
moi je mettrais Mon moule à cake debout Ce sera plus facile pour superposer.Je Pense que c’est sa
)) - R
@lauraleonartz
Je te rejoins
)) -
Bonjour, moi aussi j’ai compris pareil ; un peu comme la brioche à effeuiller
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Oui c’est comme la brioche à effeuiller
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Grazie 1000 pour cette recette
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Y’a une vidéo qui explique le façonnage
- L
Lorianette25 a noté 5/5 la recette Layer cake Kinder Bueno, il y a 3 ans et 10 mois
Une super recette qui peut faire peur. C’est la première fois que je fais un layer cake. J’ai fais les génoises le mardi que j’ai congèle et sorties le vendredi soir pour monter mon gâteau que l’on à mangé le samedi
- R
Bonjour
Vous avez mis combien de grammes svp en feuille de gélatine ?
Très jolie j’ai trop aimer votre décors 🌹- L
Merci 😊 j’ai mis une feuille entière et 100g de chocolat. N’attendez pas trop ça durcit vite je me suis faite avoir ça aurait fait des plus belles coulées
- R
OK impeccable
Merci du conseil
))
👌🏻👌🏻 - R
Moi ce sont des feuilles de 8 grammes
C’est sa niveau grammage ?- L
Je regarde ce soir en rentrant du travail je vous redis
- R
D’accord je vous remercie
Bonne journée- L
A priori les miennes font 12g
- R
D’accord je vOus remercie, 12g de feuille de gélatine alors
- R
C’est gentil
- R
Bonsoir, vraiment merci pour votre aide 🌹
))- L
Il est magnifique ! Tout le mérite est pour vous !
- R
Merci 🌹
-
Ganou a noté 5/5 la recette Guimauve façon chamallow, il y a 3 ans et 11 mois
J’ai fais cette recette pour offrir, je ne suis pas une grande amatrice de guimauve à la base mais alors là… je dois avouer que c’est incroyable! J’ai parfumé à la fleur d’oranger.
Petit conseil si ça peut aider (et note à moi-même pour la prochaine fois) : appliquer un peu de mélange sucre+maïzena sur la planche à découper avant de déposer la guimauve. Chose que je n’ai pas faite évidemment et c’était galère à décoller 😅- R
Magnifiquement jolie
))
Les feuilles de gélatine sont de combien de grammes chacune ??-
Merci beaucoup ☺️
Elles font environ 1,9g chacune. En tout cas pour la marque Vahiné que j’ai utilisé.
- R
De rien
)))
Je Vous Remercie
)) -
Moelleuses à souhait! Je ne cesse de les refaire car ma maman en raffole 😍
Goût fleur d’oranger 👌🏻
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justcallmejames🌸 a noté 5/5 la recette Guimauve façon chamallow, il y a 5 ans et 8 mois
Recette parfaite suivie à la lettre avec plat huilé et découpe aux ciseaux. J ai ajouté une pointe de colorant à macarons et de l’arôme fraise tagada. Succès de dingue 😜
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Elle donne envie ces guimauve 😁 pas très bon pour le régime tout sa 🤫😁
- N
Bonjour, ou trouvez vous l’arôme fraise tagada svp?
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Chez G.detou a paris, ils doivent avoir un site web
-
Bonjour,
Pensez vous qu’on puisse doubler la dose? -
Perso j’ai pas huilé mis du film alimentaire. Du mal à démouler
Donc la prochaine fois je huilerai sans film alimentaire. - L
Bonjour, savez-vous combien de temps ça se conserve ?
- R
Bonjour les feuille de gélatine sont de combien de grammes l’unité ?
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Bonjour… combien de temps de conservation ?
- S
Bonjour, avez-vous eu une réponse pour la conservation ?
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Bonjour je ne comprend pas ma préparation est toute liquide fait il absolument que les blancs soient montés en neige? Merci d’avance
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Oui il faut absolument que les blancs soient montés en neige, c’est le mousseux des guimauves
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Ah bon ben je retenterai alors 😉
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Les seules Moules que je pourrais prendre, c’est des moules à glaçons qui sont un petit peu carré pas très grand est-ce que ça pourrait faire l’affaire ça
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Bonjour perso j’ai pris un moule de gratin
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Merci
- R
rahma77 a noté 5/5 la recette Poulet rôti à la Marocaine, il y a 3 ans et 11 mois
- R
rahma77 a noté 5/5 la recette Pizza liquide, il y a 4 ans
Nickel, pour ma part, pizza pomme de terre, blanc de poulet, gruyère, mozzarella, et crème fraîche liquide…
Une tuerie.
J’ai mis la pâte liquide, j’ai bien étaler, ensuite pommes de terre que j’avais préalablement fait cuire à la vapeur, ensuite languette de jambon de poulet, gruyère, mozzarella et à la fin j’ai verser la crème liquide sur le dessus pour que le gruyère de soit pas craquant et sec à la cuisson.
J’aurais due la retirer 5 min avant mon four cuit vite alors surveiller la cuisson.
Le goût et la texture juste incroyable.
Merci pour cette recette rapide et succulente.
💪🏻💪🏻💪🏻💪🏻👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻🌹🌹🌹 - R
rahma77 a noté 5/5 la recette Cookies américains, il y a 4 ans
Nickel
Recettes suivie à la lettre Mise à par que j’ai mis la pâte sous papier film car je l’ai lue dans un commentaire et j’ai laisser 20 min au congélateur, sa évite de coller aux Mains.
)))
J’ai aussi doubler les doses sa m’a fait 25 grand cookies
👌🏻👌🏻
Par contre cuisson 12 min chaleur tournante c’est largement suffisant.
Merci pour cette magnifique recette. 💪🏻💪🏻 -
Elise_11 a noté 5/5 la recette Beurre, il y a 5 ans et 9 mois
Parfait ! J’ai le mc+ et j’ai du faire 3*7min avant que le beurre soit formé mais c’est un délice 👍
- R
Bonsoir
3 fois 7 minutes à quel moment svp ??
Merci 🌹-
Quand il dise de faire tourner 7min pour former le beurre
- R
Très bien je vous remercie élise
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De rien 🙂
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Bonjour i’ faut mettre le fouet ?
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Bonjour. Moi aussi j’ai monsieur cuisine. Avez vous mis le fouet comme certains commentaires le recommandent ? Avez vous fait l’étape « rinçage »? Merci
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Je n’ai pas réalisé la recette depuis un moment du coup je ne sais plus si je mettais le fouet… désolé 😅
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Pas grave. C’est gentil d’avoir répondu
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De rien
- R
rahma77 a noté 5/5 la recette Harira, il y a 4 ans
Super bon, le vrai goût du harira.
Mes enfants et mon mari en on redemander
))))Merci pour cette recette. 🌹
Moi j’ai mouliner en 2 fois le céleri, oignon et Ail, 1 première fois à 8 seconde puissance 8 et la 2eme fois après avoir racler bord et parois 6 secondes puissance 8 avec mon mr cuisine plus.
🌹
- R
rahma77 a noté 5/5 la recette Soupe de poireaux, il y a 4 ans
Super bon
Recettes suivie au grammes un délice vraiment légère et goûteuse 🌹🌹🌹🌹 - R
rahma77 s'est inscrit il y a 4 ans et 2 mois
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Bonjour 👋 Le chutney peut se conserver plusieurs mois dans des pots stérilisés à température ambiante 🙂