rafika41
Actif il y a 1 mois
bulmasfer a noté 5/5 la recette Pâte d’ail, il y a 4 ans et 6 mois
Pour éplucher rapidement les gousses, les mettre dans le bol , vitesse4 (lame inversée !) 5 secondes .
Au top de pouvoir avoir rapidement sous le coude de l’ail tout prêt à l’emploi 😉
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rafika41 s'est inscrit il y a 3 ans et 9 mois
Merci pour le truc pour éplucher l’ail
Je vous en prie
Bonjour, et pour le magimix ?
Bonjour. Je n’ai pas le magimix mais j’imagine qu’il devrait pouvoir faire pareil 🙂 dans le doute, essayez à basse vitesse d’abord (lame côté non coupant! ) et voyez si la peau se détache .
Bonjour, vous avez l’éplucheur ou bien c une fonction , dsl je viens d’avoir le thermomix 😑
Bonjour. Non, je n’ai pas l’éplucheur . C’est juste une petite astuce pour gagner du temps pour éplucher beaucoup d’ail 🙂
Bonjour, votre astuce n’a pas fonctionné avec moi. Ça a ramolli les gousses et rendu l’épluchage encore plus compliqué. Pouvez-vous me dire quelle bêtise ai-je faite svp ?
Bonjour . Mince dommage. Vous aviez bien la rotation avec la lame côté non coupant ? Peut être que cela dépend de la variété d’ail, je ne m’y connais pas trop :’)
Oui, j’ai fait comme vous. J’essaierai de nouveau. Je n’aime pas rester sur un échec ! ☺️
Je fais cette recette depuis un an et demi et j’ai enfin lu ce conseil judicieux !
J’ai suivi le conseil pour l’épluchage et plus de la moitié des gousses étaient bel et bien épluchées. Quant aux autres en un coup la pelure est partie !
Merci ! 🙏🤗
Bjr, du coup on les mets quand même 30 mns dans l’eau avant?