rachel aub
Actif il y a 5 jours et 22 heures
jessica08 a noté 4/5 la recette Foie gras, il y a 10 mois et 3 semaines
Premier essai pour nous cette année, recette suivi a la lettre, un regret beaucoup de graisse a mon gout, et ne se tient pas trop bien😞
Pour ce qui est du gout, il est excellent
A refaire avec quelques améliorations
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christelle_954 a noté 3/5 la recette Purée de pommes de terre, il y a 10 mois et 3 semaines
Malgré plusieurs essais à chaque fois le fouet ne reste pas en place.. je suis toujours obligé de l’enlever, je ne comprends pas… si quelqu’un a déjà eu le même souci ou a une solution…
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Bonsoir !!!!!!! @christelle_954
Une solution :
A chaque fois que je fais cette recette de purée à peine 1 minutes après mon fouet saute et la machine tremble et fais bcp de bruit ya til une façon de bloquer le fouet ou pas?- esra2850 (@esra2850) 26 juillet 2022
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Bonsoir moi j’met jamais le fouet
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Idem je ne le mets jamais 😁
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sophie30000 a noté 3/5 la recette Purée de pommes de terre, il y a 10 mois et 1 semaine
Je suis très mitigée… Et d’une parce que j’ai dû rallonger le temps de cuisson et de deux parce j’y ai laissé mon fouet. Je m’explique, une fois terminé, les patates n’étaient pas mixées. J’ai complètement oublié que j’avais le fouet sur les lames et j’ai lancé le mixage jusqu’à vitesse 8.. Je vous dis pas l’état du fouet. C’était une purée avec des bouts noirs… Ceci dit, une fois mixé, c’était extra. Fallait juste faire attention à ne pas s’étouffer…
- J
Donc on enlève le fouet pour mixer?
- S
Carrément !
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Moi personnellement je ne mets pas du tout le fouet sur cette recette et ça fonctionne très bien sans 😊
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rachel aub a noté 5/5 la recette Bavarois aux fraises, il y a 2 ans et 4 mois
Même recette, fruit passion, mangue.. Une merveille
- M
Bonjour, votre gâteau à l’air délicieux ! Est-il possible d’avoir la recette? ☺️merci
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Je vous l ai mise en bas
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Très beau 👌
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C est la même recette que le bavarois aux fraises. Mais avec de la mangue à la place des fraises. Et pour le miroir avec du coulis mangue passion de chez picard
- R
Exactement les mêmes quantités ?
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Excellente idée de composition 👏
On a un peu envie de plonger le doigt dans cet exotisme… juste pour goûter.. 😋👅 je sais….
On se refait pas…. Gourmande 1 jour…. Gourmande toujours…. Ça me perdra… 😇😂
bravo -
Whouah un grand Whouah bravo !!!! Il est magnifique 🤩
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ludivine_294 a noté 5/5 la recette Bavarois aux framboises, il y a 2 ans et 8 mois
Excellent fait comme beaucoup version mangue passion (coulis mangue passion de chez picard top)
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Réussi et très belle déco 👍🏿👍🏿
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Très beau et appétissant
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Magnifique bravo 👏🏻👏🏻👏🏻😎
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Merci à tous ☺️
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Il est magnifique
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Whaouh
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Beau, magnifique, superbe 👏👏👏👍🤩
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What????? C’est quoi cette merveille 😍😍😍 bravo !
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Oh la la que de gentil compliments merci 🥰
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Ludivine_294 vous les méritez ces compliments. Votre gâteau est magnifique.
- T
Il est top 🤩👏
- K
Bonjour votre gâteau est magnifique 😍 vous l’avez fait avec des fruits frais?
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Bonjour malheureusement non j’ai pris coulis mangue passion picard mais je fais un autre avec coco mangue passion et je prends tout frais là c’était niveau budget surtout😬
- K
Ah super merci beaucoup pour votre réponse je vais aller faire un tour chez picard je suis nulle pour choisir des bon fruits😊
- C
On en trouve parfois pas des aussi beaux chez le pâtissier, bravo !
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Superbe 🤩🤩🤩
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Il est magnifique. Je vais essayer ce week-end 😉 une petite question pour le miroir dessus toujours fait avec le coulis de chez picard aussi ? Merci
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Merci beaucoup! Oui pareil et même au goût c’était excellent j’avais peur car je prends toujours des fruits frais et pas cher !
- N
Bonjour
Bravo pour votre gâteau.
Quel est la quantité de coulis que vous avez utilisé ? Car sur la recette c du fruits frais.-
Merci beaucoup ☺️ j’ai mis la même quantité que dans la recette initiale 😊
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Fait ce soir, une TUERIE trop bon.. Mis 500gr de saumon.. Et cuisson normale.. Juste du jurançon à la place du vin blanc.. À refaire vite ! 😉
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rachel aub a noté 5/5 la recette Sablés de Noël, il y a 3 ans et 12 mois
Facile à faire.. Mais Mr n aime pas le goût des 4 épices.. À refaire demain avec du citron 😊
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Si il aime pas…il y touche pas et puis c’est tout !! Non mais dit donc ! 😁✌🏽😉
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melanie16 a commenté la recette Beignets au four au Thermomix, il y a 4 ans
Bonjour beaucoup demandé comment les fourré mais vous pouvez simplement les fourré avant la cuisson: pour cela vous devez faire deux disques assez fin avec un verre de beignet, mettre de l’eau avec le doigt à l’intérieur en suivant le contour sur un disque, le deuxième le plonge un peu dans la farine. Ensuite sur le disque avec l’eau, il faut prendre deux couteaux et mettre du nutella bien au milieu. Il faut ensuite rassembler les 2disques, bien ferme tout le tout et essayer d’arrondir dans les mains la boule.
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J ai pas compris votre explication 🤣😉
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rachel aub a noté 5/5 la recette Bretzels, il y a 4 ans et 5 mois
Mes premiers bretzels super bons merci pour la recette..
- A
alina27 a commenté la recette Bavarois aux fraises au Thermomix, il y a 4 ans et 5 mois
Bonjour. Quelle crème avait vu utilisé car j arrive pas à monter la chantilly? Merci
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Moi je prend de la fleurette elle et vire
- A
Suis dégoûtée. Deux fois que je rate
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Moi j ai fait hier nickel
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Pareil louper et njai pris fleurette j ai mis le batteur.. La crème et le bol au congélateur 15mn. Elle est pas monté. Est ce qu il faut changer le sens des lames pour la chantilly ? J ai le monsieur cuisine connect ? Je l ai faite au batteur électrique du coup
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Mailianice a noté 5/5 la recette Bavarois aux fraises, il y a 4 ans et 7 mois
Bonjour, j’ai suivi la recette à la lettre sauf que j’ai laissé refroidir le mélange à chaque fois que celui-ci ci nécessitait une petite cuisson lors du mélange avec la gélatine et pour le démoulage j’ai utilisé un sèche-cheveux pour faire fondre légèrement les bords qui s’accrochaient au moule. Une bonne recette pour une belle réussite ❤
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Bravo il est magnifique !
Comment faire votre décoration en chocolat dessus ?
Merci par avance-
Merci pour le compliment. Pour la décoration je fais fondre du chocolat que je transvase dans une douille et je fais des dessins sur du papier sulfurisé et hop au frigo…
- F
Merci d’avoir mis une photo pour les astuces du séchoir. Votre bavarois est très beau!!!
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Merci farella, astuce qui vaut de l’or 🙂
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Bravo. Magnifique j ai une question vitre cercle à l air plus grand que 22cm non ? Vous avez modifié les ingrédients du coup ? Pour qu il soit epais ?
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Effectivement il est plus grand, j’ai gardé la même qualité il moins haut
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Bonjour je n’ai pas bien compris votre commentaire, il lui faut de la cuisson ??
Merci d’avance 😉-
Non si vous suivez la recette il y a un melange qui nécessite un temps de chauffe pour mélanger la gélatine. C’est celui là que j’ai laissé refroidir. Désolée de ma réponse tardive
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Bonjour c’est facile de transvaser le gâteau de votre moule au plat final ?
Svp merciiiiii-
Bonjour, non. C’est un moule à charnière mais avec un fond vitré du coup je peux découper le gâteau dessus.
Mais je le fais actuellement avec un cercle et c’est aussi très pratique. -
Un cercle et du rodoide ?
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Les deux… le rodoide pour le demoulage le cercle pour le gâteau et si vous n’avez pas de rodoide prenez un sèche cheveux pour le demoulage
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Le cercle ⭕️ vous l’avez trouvé où ?
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Amazon
- B
Bonjour première essai ma chantilly est retombé quand j’y est versé le liquide de fraise… Je recommence où elle va prendre?
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Il faut laisser refroidir le tout avant de verser. Je pense qu’il faut recommencer
Pour éviter le gras il faut piquer le premier film avec un cure dent quand vous avez fait le 1 boudin… Perso je mets 2 papier film et après l alu…