Pylj
Actif il y a 5 jours et 12 heures
Pylj a noté 5/5 la recette Filet de cabillaud et sa sauce persillée, il y a 3 ans et 9 mois
La sauce est juste excellente.
Les petits comme les grands ont adoré-
Pylj a noté 5/5 la recette Nems au poulet, il y a 3 ans et 9 mois
Très bon. Assaisonnement à rectifier un peu… Sel et poivre en plus
J’ai rajouté quelques feuilles de menthe haché à la préparation.. Top !
- P
pipich34 a noté 5/5 la recette Foie gras, il y a 3 ans et 11 mois
Merci pour la recette 😆
Même si beaucoup disent que c’est très facile, c’est pas si évident pour tous 🤦
Quelqu’un pourrait me dire si c’est normal qu’il ait de l’eau dedans mon ballotin et si c’est normal qu’ils soient tres mou ?! Je m’y prends à l’avance pour pouvoir courir au supermarché avant Noël 🤣
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Pylj a noté 5/5 la recette Brioche à l’eau gazeuse, il y a 5 ans et 1 mois
Très bonne Brioche. J’avais essayé avant la Brioche » tres bonne » du livre.. Pas aéré les enfants n’ont pas aimés… Celle ci est ma préféré !!! Super aéré. Légère. Top !
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Pylj a noté 5/5 la recette Crème au chocolat, il y a 5 ans et 1 mois
Super bonne ! Seulement avec 1 œuf Vraiment top…. type la laitière en moins cher !!!!
Votre foie ne baignait pas dans l’eau, ce doit être du gras dans le ballotin et absolument normal qu’il soit mou.
Non il baignait pas dans l’eau, vous avez raison c’est du gras car j’ai un peu percé… J’attends les 60mins et je le mettrai au frigo. Merci beaucoup pour votre réponse 🙂
bonsoir, j’ai le même souci que vous est j’ai très peur. je viens de poster également un message ! croisons les doigts pour que ce soit normal 🤞🤞
Ça me rassure de voir que je suis pas seule dans ce cas… 😆 On va croiser les doigts 🤞🤞🤞🤞🤞
Pareil. Mou au touché à la sortie de cuisson…… Bizarre non ?
Non, pas bizarre, normal de chez normal
Bon si on est pas plusieurs dans ce cas, c’est que ça doit être normal…
Après mou, après réflexion c’est normal car c’est encore chaud…
Allez on va croiser les doigts pour le votre aussi 🤞🤞😆
Bonsoir, ne vous inquiétez pas si votre foie gras est mou après cuisson c’est normal ! 😉au frigo ensuite il se fige…laissez le tranquille pendant 72 heures 😴 et après vous pourrez le déballer.
C’est mon 4 ème foie gras en 2 ans et jamais déçue tout le monde en redemande en essayant différents assaisonnements !
Bonjour, j’ai le même soucis…moi et avec de l’eau dedans..dois-je percer pour l’ enlever? Merci à vous d’avance;)
Alors moi hier j’avoue que dans la panique j’ai persé un peu et je me suis aperçue que c’était que du gras qui sortait et finalement pas de l’eau… Et comme disait un commentaire, mes ballotins n’étaient pas dans l’eau donc bon…
Et là effectivement on laissant reposer, le foie a figé et il a l’air tout à fait correct
Merci pour vos réponses 😊
Un petit message pour vous dire que malgré mon affolement le foie gras a été parfaitement réussi et hyper bon !!! Merciiii bq pour la recette