providence21
Actif il y a 2 semaines et 1 jour
providence21 a noté 5/5 la recette Energy balls choco coco, il y a 3 semaines et 3 jours
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providence21 a noté 5/5 la recette Café mocaccino, il y a 3 semaines et 3 jours
miam miam en plus juste avant d’aller au lit je dors comme un bébé
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Pat Mu a noté 5/5 la recette Frappuccino, il y a 3 mois et 2 semaines
Bien le bonsoir … C’était très bon, le goût y était mais pas l’onctuosité malgré les 40 secondes avec le fouet. 🤔
Je n’avais pas de café soluble du coup j’ai remplacé la quantité de lait par su café froid ( mais pas au frigo) et j’ai ajouté 3 boules de glace. 🍨
Je retente demain mais si vous avez des conseils, je suis preneuse 😄
Merciiii
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providence21 a noté 5/5 la recette Frappuccino, il y a 3 semaines et 3 jours
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providence21 a noté 5/5 la recette Poulet au miel, il y a 3 semaines et 3 jours
- B
bib54 a noté 5/5 la recette Mantecados, il y a 3 ans et 9 mois
Hummm ce sent bon je viens de les sortir du four ,ça me rappelle le bled on appelle ça (ghribiya).il reste qu’à a goûter
- I
Ils sont très réussis !
Par quoi avez-vous remplacé le saindoux ?
Svp
Merci ☺️ - B
L huile
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Quelle quantité svp?
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180 gr ou 200 mettez déjà 180 vous verrez si ils sont friables ou nonet j’ai vu plus bas 180 de colza et 20 d’huile de noisettes
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Coconini a noté 5/5 la recette Mantecados, il y a 2 ans et 4 mois
Je mets 5 ⭐️🌟⭐️🌟💫parce que cette histoire s’est bien finie mais quelle aventure !!!! 😂😂😂
Tout d’abord photo n° 1 une jolie mochetée en règle. 😂 Si si pas de flatterie inutile c’est moche !!! 😂🤣😂🤣
J’ai tenté les boules 😳😤😱🥶😡🤬et le petit coup de doigt sur le dessus 🫣
OMG 😱 Déjà la pâte très friable et très difficile à travailler, n’a pas aidé ça c’est sûr. Puis j’ai renoncé aux boules pour me rapprocher des mantecados que j’ai l’habitude de manger pour les fêtes de fin d’année, forme palet et tout à coup sans raison particulière, c’est devenu facile à former.
Donc, j’ai mis 2 zestes de citrons, 150 gr de muscovado d’où la couleur particulière à ce sucre et deux cuillères à soupe de jus de citrons.
Moi j’aime ceux aux citrons donc pas de cannelle.
Je les trouve un peu trop sucrés. Heureusement que j’avais mis moins car en valeur c’était 180 gr en arrondissant, de muscovado pour 250 gr de sucre blanc.
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L’essentiel c’est que le goût y soit , mais j’avoue que tu m’as fait rire 🤪
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Ah mais il faut venir déguster les yeux fermés en fait !!!! 🤣🤣🤣 JPP 🤣🤣🤣 Je ris mais il y a deux heures 🕑 j’étais en version Miminefer, 🤬🤬🤬🤬🤬,
des 💩💩💩💩 et des ” fait chi💩”et des grrrrrr et j’en passe et des meilleurs 😂😂😂 -
C’est toujours énervant on passe du temps et on a un résultat en tête et au final on se dit crotte , où ça a bien pu foirer ! Je ne connaissais pas tes biscuits peux pas juger de leur trogne 😜😘
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On se dit « crotte » 🤣🤣🤣 dans le meilleur des cas oui 🤣🤣🤣 coconini a.k.a « je lache rien » trop forte!!! Dégustation à l’aveugle et c’est parfait 😁🥰
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PTDR ma Coco 😀😀
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Tu t’en sors super bien Coco 👍🥰
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Merci t’es sympa 😄😘💋
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On fait toutes des ratés, on aime pas ça, mais en cuisine, il faut prendre des risques. Et on s’améliore de ses erreurs😜. Tant que ça reste mangeable, ça va. Allez ma coconini, tout va bien, reste zen😘
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Oh ouiiiiii ça va 🧘♀️
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Ça aurait pu être une de mes photos (on a l habitude) 😂😂
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Pareil pour moi !
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Oh pas grave, comme on dit chez nous tout fait ventre 🤣🤣
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Oui oh il y a plus grave. Disons que vu les proportions pour les ingrédients j’étais déjà en train de réfléchir pour rattraper la pâte qui était en graines en faite. 😂🤣🤣
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Quand ça veut pas ça veut pas ma Coco 😏 Nous avons toutes nos moments de détresse devant nos oeuvres qui font la tronche 🤣 Ça ira mieux la prochaine fois 😘💕
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Ça sera l’occasion de recommencer. Elle est tenace la bourrique 😂😂😂
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Et elle a bien raison de s’accrocher 😉😘 Un jour de gloire finira par arriver 🤩😃 Regarde Dame Tartine et sa brioche à bosses 😉👍🤣😂
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😂🤣, j’en aurais bien mangé🤤😋 moi de tes » mochetés « 😛, ma Coco🥰, et j’aurais pas pester 🤬🤬 après eux🤣😂 🌻🌺🌿🌺🌻
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Tu es bien brave 😂😂😂😘par contre oh là là qu’est-ce qu’ils sont sucrés !!!!!
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Toujours un courage exemplaire pour les bonnes choses🤣😂, ma Coco🥰, soit moins de sucre🤔 – soit une bouteille d’eau à côté 🤔, 🤣😂 💋💋
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si ils sont bons c’est le principal
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C’est ça 😃
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samtibotao a noté 5/5 la recette Mantecados, il y a 6 ans et 1 mois
Super bon !!! J’ai mis 200g de sucre, 200g de saindoux, quelques gouttes d’arôme de citron à la place du zeste, un peu de cannelle dans ma préparation et cuisson à 170C.
Je recommande et en plus c’est trop facile à faire.
- C
Bonjour ces quoi du saindoux ?
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Bonjour. C’est de la graisse de porc 🐷
- C
Ah d accord merci
- J
Bonsoir, impossible de trouver du saindoux ! Ou vous le procurez vous ? Merci
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Vous en trouverez dans les supermarchés, j’en ai trouvé chez Leclerc , au rayon des rillettes.ça se présente comme une plaquette de beurre.
- J
Merci
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Moi j’peux pas mettre du saindoux j’mange pas de porc 🐷
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Mets de l’huile olive colza ou tournesol
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Merci 🙏
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Combien d’huile merci 🙏
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providence21 a commenté la recette Purée d’amandes au Thermomix, il y a 2 ans et 2 mois
Je démarre un régime cétogène et j’en ai un grand besoin donc je vais la faire sans sucre merci
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🥐 Jacques27 🌝 a noté 5/5 la recette Lait de coco, il y a 5 ans et 3 mois
Je viens de tester et cela n’a rien à voir avec le lait vendu. Il me plaît beaucoup et j’ai mis l’okora à sécher après en avoir extrait un maximum avec une toile alimentaire, puis une fois refroidie, passée dans mon extracteur à vitesse lente. J’en ai ainsi récupéré plus de 2 verres.
Dès ce soir, je vais tester ce lait avec le Mouliné de lentilles corail à l’indienne de Elodie_572-
bonjour combien de temps à l’extracteur ?
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Bonjour,
Heu,… Me rappelle plus, cela fait presque trois ans que j’ai fait cette recette. À refaire… Désolé
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providence21 a noté 5/5 la recette Flan pâtissier, il y a 4 ans et 2 mois
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providence21 a noté 5/5 la recette Millasson, il y a 4 ans et 3 mois
depuis que je l’ai découvert j’en fais toutes les semaines c’est trop trop bon
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providence21 a noté 5/5 la recette Beurre de cacahuètes, il y a 4 ans et 4 mois
ce beurre de cacahuètes est fabuleux j’adore en pus je peux l’utiliser pour les recettes WW je suis devenue la reine du poulet satay, un immense merci
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providence21 a noté 3/5 la recette Vinaigrette allégée, il y a 4 ans et 5 mois
trop vinaigrée pour moi et manque d’échalotes
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providence21 a noté 5/5 la recette Lait de coco, il y a 4 ans et 6 mois
je viens de faire poulet sauce satay avec ce merveilleux lait de coco, merciiii
- Z
zazzy a noté 5/5 la recette Sirop de gingembre, il y a 4 ans et 7 mois
Excellent et sirop vraiment réussi 😋
Une belle occupation pour cette période de confinement !-
Bonjour, où avait vous fais vos étiquettes?
- Z
Bonjour ! Dans Word, découpé avec un ciseau zigzag et collé sur la bouteille à l’aide d’un pinceau avec du lait.
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Merci 😁
- Z
Avec plaisir 😊
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Vous êtes du genre à faire des merveilles avec 3 fois rien bravo
- Z
Merci mais je ne suis pas une as de la cuisine, tout le mérite revient à Thermomix 😅
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Bonjour. Superbe idée. Et ça reste collé juste avec le lait?
- Z
Oui ça colle impeccable 👍
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Elles sont très jolies vos bouteilles, bravo !
- Z
Merci 🤗et c’est tout simple
- Y
J’adore vos étiquettes également…bon je vais essayer d’en faire mais je n’ai pas Word…
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Bonjour
Pour les étiquettes vous allez sur Google et vous en trouvé de toutes sortes pour imprimer - Y
Merci , c’est gentil 😊
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Ce n est pas trop sucré?
- Z
Bcp plus le goût du poivré du gingembre que du sucre ! On pourrait presque dire que c‘est du thé plus qu‘un sirop.
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Merci pour votre réponse
- K
Combien de temps peut on garder ce sirop ?
- Z
Il paraît 6 mois au frigo, mais il est tellement bon qu’il est fini bien avant 😆
- J
Bonjour on le dilue comme du sirop une fois fait ?
Un fond de sirop et le reste de l’eau ?- Z
Oui exactement comme un sirop ordinaire 👍
- J
👍🏼👍🏼merci
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je ne trouvais pas mon premier assez « piquant » j’ai ajouté jus de gingembre pris à l’extracteur et j’ai asséché pulpe pour faire pâte de fruit
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Super belles vos bouteilles et étiquettes 🏷
- Z
Merci 😊
- L
Bonjour avec quelle colle collez vous les étiquettes sur le verre , merci
- Z
Bonsoir ! Aucune colle, juste avec un peu de lait.
- L
Merci ☺️
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providence21 a commenté la recette Beurre de cacahuètes au Thermomix, il y a 4 ans et 7 mois
j’ai fait un poulet mafé avec , dur dur de ne pas la dévorer avant, merci beaucoup
Bonjour, le manque d’onctuosité est peut-être dû au fait que vous n’avez pas mis de lait
Merciiiii 👊
dans ces cas la faire une petite tasse de café très très fort et ajoutez du lait vous aurez l’onctuosité