• priscilebernier@gmail_com a noté 5/5 la recette Crackers salés à l’emmental et aux graines, il y a 4 ans et 8 mois

    Extra 🙂

    Love1
    • priscilebernier@gmail_com a répondu il y a 4 ans et 8 mois

      J’ai remplacé la farine de sarrasin par de la farine classique puis j’ai aussi créé une variante parmesan / herbes
      A refaire vraiment , cette recette est excellente !

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  • priscilebernier@gmail_com a posé une question sur la recette Brioche Buchty, il y a 5 ans et 6 mois

    Bjr. Des astuces pour la faire dans le Monsieur Cuisine Connect ?? Car l’étape à la fin avec les blés n’existe pas…🤔🤔

    • Illustration du profil de Aurélie
      Aurélie a répondu il y a 5 ans et 6 mois

      Bonjour. L’épi c’est le mode pétrin. Voici une photo si ça peut aider. Mais je n’ai pas le Monsieur Cuisine, donc je n’ai pas testé. Belle soirée

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    • priscilebernier@gmail_com a répondu il y a 5 ans et 6 mois

      Merci beaucoup Aurélie. Belle soirée également

      • M
        maimaiche a répondu il y a 5 ans et 6 mois

        Réalisée avec Mcc, j’ai utilisé de la levure de boulangerie déshydratée, l’ai pétrie avec le mode automatique MALAXER 2minutes (modifier la durée programmée par défaut 45secondes) puis relancé à nouveau 2minutes. Pour la pousse, je programme mon four sur une fonction spéciale levée de pâte à 40degrés, la pâte gonfle bien. Le résultat est topissime. Excellente recette !

    • priscilebernier@gmail_com a répondu il y a 5 ans et 6 mois

      Merci maimaiche pour vos conseils , je vais tester ce week end😁

  • S

    sab1ne a posé une question sur la recette Tarte au citron, il y a 5 ans et 7 mois

    Ma crème au citron est super liquide… Pourtant j’ai bien suivi les instructions… 😯

    • Illustration du profil de Tatamix
      Tatamix a répondu il y a 5 ans et 6 mois

      L’avez vous laissé refroidir ? peut être aviez vous des très gros citrons ?

      • priscilebernier@gmail_com a répondu il y a 5 ans et 6 mois

        J’ai eu exactement la même chose et citrons normaux…

    • C
      Copa a répondu il y a 4 ans et 3 mois

      Bonjour,
      La Maïzena n’est pas au bon endroit dans recette !
      L’appareil au citron se fait avec de la maïzena.
      La meringue italienne n’en contient pas.
      J’ai lu plus haut qu’elle servirai à « absorber » l’eau de la meringue pour la version de cette recette.

      • Illustration du profil de Tatamix
        Tatamix a répondu il y a 4 ans et 3 mois

        C’est ca, elle est censée absorbée l’eau de la meringue.

  • priscilebernier@gmail_com a posé une question sur la recette Tarte au citron, il y a 5 ans et 6 mois

    Bjr, je ne comprend pas comment la crème peut épaissir sans maïzena 🤔, je l’ai testé ce soir…une catastrophe. La crème ciau citron est liquide, la meringue aussi…j’ai suivi toutes les étapes dans le Monsieur Cuisine connect…

    • Illustration du profil de Rose40
      Rose40 a répondu il y a 5 ans et 6 mois

      La crème épaissit en refroidissant ! Pour la.meringue c’est bizarre, elle est bien ferme avec la maïzena..

    • C
      Copa a répondu il y a 4 ans et 3 mois

      Maïzena pas au bon endroit de la recette !
      L’appareil au citron se fait avec de la maïzena.
      La meringue italienne n’en contient pas.
      J’ai lu plus haut qu’elle servirai à « absorber » l’eau de la meringue…