Poussinette31
Actif il y a 1 jour et 7 heures
Poussinette31 a noté 5/5 la recette Gâteau au yaourt et chocolat, il y a 3 ans et 8 mois
Délicieux, en plus d’être bon avec sa petite ganache et moelleux, il est joli!
J’ai doublé les doses pour avoir 12 parts, et cuit 50 min.
Je ne fais plus que celui là, merci pour la recette 🙏
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Poussinette31 a noté 5/5 la recette Mendiants au chocolat, il y a 5 mois et 1 semaine
Recette testée pour la première fois et approuvée! 👍🏻😋
Tempérage parfait avec des pastilles de chocolat noir 70% Cacao.
Quelques fruits secs parsemés et hop le tour est joué! Miam!
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Poussinette31 a noté 5/5 la recette Tarte au citron, il y a 10 mois et 1 semaine
Excellente recette! Elle a fait l’unanimité!
Je l’ai réalisée la veille, dans un moule à charnière. Je craignais que la pâte sablée prenne l’humidité des crèmes mais elle est restée croquante. Le lemon curd était parfait à mon goût. La meringue quant à elle au moment du pochage était comme « granuleuse » mais parfaite à la dégustation (je n’ai pas compris pourquoi…) ça sera l’occasion d’en refaire une! 🤭
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Poussinette31 a noté 5/5 la recette Velouté de lentilles vertes, il y a 1 an et 1 mois
Subite envie d’une soupe mais frigo vide, pas même un légume à part oignon et ail…😬
Allez un peu de folie, je me lance quand même dans la réalisation de ce velouté. Et malgré l’absence de pomme de terre et de carotte… Ce fut une réelle découverte! Je garde précieusement la recette!
On s’est régalé, et mon fils de 6 ans en a redemandé! 😋 -
Poussinette31 a noté 5/5 la recette Financiers, il y a 1 an et 6 mois
Première fois que je fais des financiers et plutot ravie!
Cuits 9min dans des moules à mini financiers (48 au total).
Merci pour la recette!-
je les trouve très beaux!
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Merci! Et ils sont très bons! 🤭
- S
Très jolie
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Merci! Je vous les recommande! 😋
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Ils sont très beaux et très appétissants 😋😋
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Merci à vous! Je vous les recommande 😋
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Merci je pense en effet que je ne vais pas trop attendre pour réaliser cette recette😋
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Merci. Est-ce que vous avez mis 250g de sucre ou moins ?
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Bonjour, c’est la première fois je n’ai pas osé trop modifier il me semble que j’en ai mis 235g 😉
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Ok , je vous remercie pour votre retour.
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Poussinette31 a noté 5/5 la recette Mini cheesecakes au citron vert, il y a 1 an et 7 mois
Merci pour la recette, ce cheesecake a vraiment fait l’unanimité! Je craignais un peu l’acidité du citron vert mais il est délicatement présent et se mari très bien avec un miroir nectarine.
J’ai doublé les doses et réalisé dans un cercle de 25 cm.-
Il est magnifique ce cheesecake!
Bravo et bon anniversaire a votre petit garçon! 😉encore bravo!-
Merci !!!
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Bravo, il est magnifique ….Digne d’un pâtissier et super la déco …👏
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Merci à vous, c’est encourageant ! 🙏😋
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Waouh !
Le miroir nectarine est aussi une recette cookomix?-
Bonjour, merci à vous, la recette du miroir provient de la recette « panna cotta citron spéculos mangue » que j’ai fait avec les mêmes doses à la nectarine au lieu de la mangue 🙂
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Merci à vous
- C
Bonjour,
Que mettez vous au fond du cercle pour que ça n’accroche pas ?
Merci !-
Bonjour désolée pour la réponse tardive! 😬 Un papier cuisson ou un céllophane peuvent faire l’affaire 😉
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Leila1966 a noté 5/5 la recette Mini cheesecakes au citron vert, il y a 5 ans et 8 mois
Très frais , très bon. J’ai utilisé 1,5 les cantité pour un moule de 18 cm de diamètre
Je confirme encore une fois que c’est très bon, celte fois ci j’ai préparé glaçage miroir fraise- C
S il est aussi bon qu il est beau 😋
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Très frais, très bon
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On le croirait sorti d’une patisserie 🙂
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Bonsoir, votre gâteau est très beau et tellement appétissant! J’ai bien envie de le tester avec un miroir nectarine.
Mais comment avez-vous procédé pour le montage et que votre miroir soit de la forme de votre moule? Merci par avance! 🤔-
Merci beaucoup , c’est la forme du moule silikomart j’ai préparé le glaçage miroir fraise , après
La
Mousse et après le
Biscuit -
Merci beaucoup!
- J
julietteb a posé une question sur la recette Mini cheesecakes au citron vert, il y a 1 an et 11 mois
Bonjour!
Pour faire le cheesecake pour 8 personnes, doublez vous les quantités pour tous les ingredients, et donc 6 feuilles de gelatine ?
De plus est ce que ca peut fonctionner avec un moule à charnière ?
Merci pour votre aide !
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Bonjour 👋🏻 @Julietteb
Regardez dans les avis recommandés, vous avez des personnes qui ont fait en grand modèle- J
J’ai parcouru les différents commentaires mais je n’ai pas la réponse concernant la gélatine 🫣 je vais continuer de chercher 😆 merci!
- J
J’ai trouvé ! certains disent de garder trois feuilles, d’autres 4 et demi
- J
Merci ! Vous avez déjà tenté ? Les autres cuisinières ne recommandaient pas de doubler la gélatine 🤔
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Bonsoir, je me pose la même question que vous ☺️
Qu’avez vous fait au niveau des quantités? Avez-vous doublé tous les ingrédients ainsi que la gélatine ? Et ceci dans un moule à charnière de quelle taille? Merci par avance! 🙏
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Poussinette31 a noté 5/5 la recette Fondant chocolat et mascarpone, il y a 1 an et 11 mois
Facile à réaliser et délicieux! Recette efficace, à garder précieusement!
J’ai juste fait quelques modifications malgré moi (je me suis trompée, sortant de ma nuit de travail je n’avais pas les yeux bien en face des trous peut être ! 🤭)
J’ai donc mis le chocolat caramel pour le glaçage avec le beurre salé et non pas dans le gâteau mais le résultat était très bon quand même! 😁
Un gâteau très fondant, cuit 29min dans un moule à charnière de 20cm.
Merci Nanou pour votre recette et merci à la personne qui, par son commentaire, m’a fait découvrir les tuiles de carambar qui ont fait leur petit effet! 😋✨-
Waouh très joli 🤩 merci pour ton retour @Poussinette31 et joyeux anniversaire à la ptite poupée 🥰🍀
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Merci! 🥳✨
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Waouh! Il est très réussi! Bravo, pour le montage, il est incroyable 😻 !!
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Merci à vous! ☺️
- A
Allyce a noté 5/5 la recette Fondant chocolat et mascarpone, il y a 2 ans et 5 mois
Fait pour l’anniversaire de mon chéri, un régale et une facilité à faire ! Pour la déco j’ai fait fondre des carambars et j’ai ajouté des maltesers et des pop-corn pour le croustillant et la gourmandise
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Canon!!!!!!!! 🤩 joyeux anniversaire alors! merci pour les astuces finitions et votre retour allyce ☺️🍀
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Waouh, très très très bonne idée, ça le rend encore plussssss beau
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Magnifique 🤩 Bon anniversaire à votre chéri ♥️
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Waouhhhh très très joli 🤩
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Très original, unique !
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il me fait bcp penser aux miens 😉
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Vraiment magnifique également 👍🤩
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Whouah houuuuu !!!!! La merveille 😳😳😳😳😳🤩🤩🤩🤩🤩♥️♥️♥️♥️♥️♥️
- A
Oh ouiii ! C’est la même base ? C’est très joli aussi avec le petit œuf bravo 👏
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Magnifique 😍 😍 puis-je vous demander quelles sont les sortes de tuiles que vous avez utilisé autour et au milieu svp ??
😋😋😋😋😋😋 Joyeux anniversaire à votre Homme 🎉🥳🎉🥳🎉🥳-
ce sont des carambars posé sur une plaque de cuisson et au four
- A
Ce sont des carambars au caramel, il faut les mettre sur une plaque avec papier sulfurisé, 10-15min au four à 180 et le tour est joué ! Astuce piquée au chef Norbet 😜
Pour les faire plus petit il suffit de les couper avant la cuisson
- D
Super jolie. Bravo. Je crois que je me faire adopté chez chacun d’entre vous. Un jour chez zozo, un jour cher maria, un jour chez mimi, un jour chez tartine, un jour chez Alice…. Et puis ainsi de suite. Ça va bien faire 365 jours… Comment venir à vous :et bien un petit coup de « je touche mon nez 👃 » (Ma sorciere bien aimé) et je suis chez chacune d’entre vous ni vu ni connu. Pas de perte de temps et je passe du bon temps avec vous.
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😂😂😂🤣🤣🤣🪄🧙🧙🧙♀️
- D
Excellent
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Magnifique !
- G
Alors ??? Verdict ??? Super beau le gâteau et à manger ça a donné quoi ??
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Ooohh punaise!!!!! Superbe et quelle finition!!! 🤩👏 bravo!
🙏❤️🌻 -
Très beau! Vous m’avez permis de découvrir la tuile de carambar!
J’ai fais de même, c’est clair que ça ajoute un petit plus gourmand et déco qui n’a pas laissé indifférents les invités! 😋 -
Magnifique ! Mais j’aurais une question… que se passe-t-il si je fais le gâteau dans un moule plus grand ? Il sera juste moins épais ? Je veux le faire pour l’anniversaire de mes jumeaux … mais avec un petit moule comme ça, il m’en faudrait 3 🤣
Merci d’avance pour ton retoyr-
oui il sera moins épais
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Bonjour
Magnifique glaçage, comment l’avez vous travaillé, svp ?
Merci. 🌸- A
J’ai suivi la recette du glaçage au chocolat termomix en mettant du chocolat au lait et j’ai lissée avec une spatule à glaçage 😊
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Poussinette31 a noté 5/5 la recette Baghrir – Crêpes mille trous, il y a 3 ans
Vraiment moelleuses ces petites crêpes à mille trous ont eut beaucoup de succès!
La quantité de levure m’a étonnée mais j’ai suivi la recette à la lettre et elles étaient extra!
J’ai juste ajouté de la fleur d’oranger. -
Poussinette31 a noté 5/5 la recette Crousti-moelleux aux poires, il y a 4 ans et 2 mois
Très moelleux et savoureux, avec une poire extra fondante à l’intérieur, nous avons adoré!
Je n’avais pas d’amande mais j’ai testé une variante avec des pépites de chocolats sur les conseils de mon fils de 3 ans! Parfait!-
À quelle moment mettez vous les pépites
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A l’étape 5 au moment de mélanger 😉
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Merci bcp pour la réponse 😉
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Poussinette31 a noté 5/5 la recette Galettes de pommes de terre au four, il y a 3 ans et 5 mois
Très bonne recette facile, rapide et appréciée!
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Bonjour. Quelle variété de pomme de terre avez vous utilisé svp ?
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Bonsoir,
Je ne me rappelle plus trop 🤭
Mais j’ai tendance à prendre des princesses Amandine ou en vrac.
Coucou on peux avoir la recette s’il te plaît de la ganache ? 🤗♥️
Bonjour la recette de la ganache est mentionnée avec la recette du gâteau 😉