• Illustration du profil de mariaknight

    mariaknight a noté 5/5 la recette Pain à hot-dog, il y a 3 ans et 7 mois

    J’ai modifié un peu les proportions des ingrédients et ai obtenu des pains super moelleux 😍

    Pain à hot-dog Thermomix par mariaknight
    Pain à hot-dog Thermomix par mariaknight
    Pain à hot-dog Thermomix par mariaknight
    MiamJ'aimeWowLove56
    • Illustration du profil de patycookie
      patycookie a répondu il y a 3 ans et 7 mois

      Bonjour 🤗 Ils sont magnifiques, merci pour vos photos 🙏
      quelles modifications avez-vous apporté ? Histoire d’avoir vos astuces jour faire des pains super moelleux.
      Merci d’avance 😉

      • Illustration du profil de mariaknight
        mariaknight a répondu il y a 3 ans et 7 mois

        Merci beaucoup ☺ pour les ingrédients je n’ai mis qu’un seul œuf au lieu de 2. Au lieu de 100g de beurre j’ai mis 40g de beurre et 40g d’huile de tournesol. 220ml de lait au lieu de 200ml. J’ai utilisé 20g de levure fraîche. J’ai dans un premier temps activé la levure avec le lait et le sucre. Ensuite j’ai mis tous les autres ingrédients sauf le beurre. J’ai pétris 5 min. Puis relancé 5 min de pétrissage en incorporant par l’orifice du couvercle petit à petit les morceaux de beurre ramolli.

      • Illustration du profil de mariaknight
        mariaknight a répondu il y a 3 ans et 7 mois

        Voici la recette dont je me suis inspirée https://youtu.be/cNCQFsvDlCI

      • Illustration du profil de patycookie
        patycookie a répondu il y a 3 ans et 7 mois

        Génial😍 en plus vous avez allégé la recette, le top 👍 Trop hâte d’essayer, ma puce est fan des hot-dogs🌭

      • Illustration du profil de patycookie
        patycookie a répondu il y a 3 ans et 7 mois

        Mille mercis pour la vidéo 😘

      • Illustration du profil de mariaknight
        mariaknight a répondu il y a 3 ans et 7 mois

        Allégée je ne sais pas 😄 mais ils sont bien moelleux et pas bourratifs je trouve en tout cas. J’ai préparé des oignons rouges caramélisés avec la recette cookidoo, ça se marie bien avec aussi 😉

      • eva a répondu il y a 3 ans et 2 mois

        Je vais l essayer votre recette ça ressemble plus à des hot dog les miens sont briochés et trop gros merci😘

      • Illustration du profil de mariaknight
        mariaknight a répondu il y a 3 ans et 2 mois

        J’espère qu’ils vous plairont 😉

      • Illustration du profil de silva1608
        silva1608 a répondu il y a 2 ans et 10 mois

        Super je vais tenter votre recette merci

      • Illustration du profil de mariaknight
        mariaknight a répondu il y a 2 ans et 10 mois

        je vous en prie régalez-vous bien

      • Illustration du profil de silva1608
        silva1608 a répondu il y a 2 ans et 10 mois

        C était délicieux

      • Illustration du profil de mariaknight
        mariaknight a répondu il y a 2 ans et 10 mois

        Super ! Cette recette est top c’est vrai 🥰

      • poussin84000 a répondu il y a 1 an et 9 mois

        Bonjour vous faite combien de pain avec votre recette ? et quel longeur font il ?

  • poussin84000 s'est inscrit il y a 4 ans et 7 mois