• poupilye a noté 5/5 la recette Bugnes, il y a 2 ans et 1 mois

    Super recette ! Beignets bien moelleux et supers bons 😊

    Bugnes Thermomix par poupilye
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  • poupilye a noté 4/5 la recette Macarons, il y a 2 ans et 5 mois

    Bon voilà mes macarons ne sont pas vraiment réussis mais le peu que j ai goûté pour l’instant est très bon donc j ai mis 4 étoiles. Mes macarons se sont fissurés et ceux de la 2e plaque non 🤔 quelqu’un sait il me dire pourquoi et comment m améliorer ? ( j ai mis les 2 fournées en même temps dans le four)
    Bon sinon il y a une petite collerette, c est déjà pas mal 😅😅

    Macarons Thermomix par poupilye
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    • misscook a répondu il y a 2 ans et 5 mois

      Bonjour, j’ai eu le même problème lors de mes premiers essais et c’était mon four qui n’était pas assez chaud. Comme vous avez mis 2 plaques dans le four, la chaleur n’a peut être pas été assez uniforme pour l’une des plaques. Peut être réessayer avec une seule plaque par cuisson. Pour les couleurs claires, il ne faut pas trop monter en température le four, car sinon les coques vont brunir.

    • poupilye a répondu il y a 2 ans et 3 mois

      Merci pour vos observations 😊