popoetchouchou0
Actif il y a 3 jours et 17 heures
popoetchouchou0 a posé une question sur la recette Brioche à l’eau gazeuse, il y a 2 ans et 5 mois
Bonjour, je suis entrain de préparer la brioche mais après avoir mis les pépites de chocolat et mis le mode pétrin (20 sec au lieu de 30) mes pépites ont disparu 😅 astuce ou conseil pour pas que cela se reproduise ? Merci 🙂
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popoetchouchou0 a noté 1/5 la recette Crème Chantilly, il y a 3 ans et 6 mois
Une catastrophe ! Essayer 2 fois ça devient très vite du beurre rien ne prend
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Fouettez par tranche d’1 mn, ajoutez le sucre après la 1ere mn
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J’ai réaliser la premier fois en suivant à la lettre ça a fait du beurre j’ai mis 1min30 c’est liquide, j’ai rajouter 30 secondes et voici le résultat
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La même chose 😢
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popoetchouchou0 a noté 4/5 la recette Flan pâtissier, il y a 3 ans et 9 mois
Très bonne recette ! Je ferai sans pâte la prochaine fois et je n’ai malheureusement pas reçu ce côté marron sur le dessus une idée ? Néanmoins à refaire 😁
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? Seule la résistance du bas était allumée peut être ? 🤔Ou alors fallait il peut être laisser ses minutes de plus?
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Aucune idée j’ai mis le four à 180degres peut être à mettre plus longtemps à essayer
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Le temps de cuisson
Et chaleur fixe,
Pas tournante.
Pour avoir fait les 2.
Je préfère celui sans pate. -
Saupoudrez un peu de sucre vanillé juste avant d’enfourner
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Merci j essayerai la prochaine fois
- V
Mettre en position grille 5 min
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popoetchouchou0 a noté 5/5 la recette Brioche aux pralines roses, il y a 3 ans et 9 mois
Très bonne recette j’ai juste changer un peu au niveau des temps car se lancer dans une brioche le soir à 20h après le boulot c’est une mauvaise idée
J’ai donc : 1- fait la pâte et laisser poser 2h, dégazer et mis la nuit au frigo
2- matin : dégazer étaler mettre les pralines et la rouler et couper en petit bout dans le plat, laisser poser
3- midi : faire chauffer au four 35mînRésultat excellent 👌
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popoetchouchou0 a noté 5/5 la recette Brioche à la crème d’amande, il y a 3 ans et 10 mois
Elle était super bonne par contre pas assez cuite pour ma part j’ai ajouté 15 min en plus
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popoetchouchou0 a noté 5/5 la recette Risotto de quinoa, courgettes et saumon, il y a 3 ans et 10 mois
Un délice je recommande ce repas 😁
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popoetchouchou0 a noté 5/5 la recette Risotto au potimarron, il y a 3 ans et 10 mois
Déjà la 2 eme fois que je fais cette recette et toujours aussi bonne !
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popoetchouchou0 a noté 5/5 la recette Galette des rois à la frangipane, il y a 3 ans et 10 mois
Un délice super bon 😍 ce que je comprend pas c’est pourquoi pas mettre de jaune d’œuf sur le côté mais à refaire 😁
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popoetchouchou0 a noté 5/5 la recette Tarte au potimarron, il y a 3 ans et 10 mois
Une tuerie cette recette !! J’ai remplacé par du blanc de poulet ques que c’est bon toute la famille et amis se régale
( j’ai quand même pu prendre une petite photo haha ) -
popoetchouchou0 a noté 5/5 la recette Panna Cotta, il y a 3 ans et 10 mois
J’ai essayé avec un coulis de mangue je n’ai pas aimé mon coulis mais la pana cota en elle meme était bonne
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popoetchouchou0 a noté 5/5 la recette Lasagnes de légumes, il y a 4 ans
Très bon repas ! Mon chéri qui n’aime pas trop les légumes à également fini voir même racler l assiette haha à refaire 😁
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popoetchouchou0 a noté 5/5 la recette Lentilles façon chili, il y a 4 ans
Très bonne recette, avec des lentilles ça change c’est original lais je ne comprend pas le principe de la galette à côté par contre … très facile à faire 🙂
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popoetchouchou0 a noté 5/5 la recette Tarte normande aux pommes, il y a 4 ans
Merci beaucoup ! Recette déjà suivi à la lettre super bon ! J’avais mis un abricot au milieu des pommes la première fois
Cette fois ci j’ai voulu un gâteau plus light. J’ai donc mis pour la pâte : de la farine de Sarrazin complet, remplacer le beurre par de la compote et mis moitié moins de sucre en choisissant du sucre roux
Pour l’intérieur j’ai seulement réduis le sucre .
Recette valide très bonne ! Alors cette plus compliquer pour étaler la pâte dans le moule mais manger sans se priver on adore 🥰 -
popoetchouchou0 a noté 5/5 la recette Macarons, il y a 4 ans
Bonsoir, recette faite et refaite déjà plusieurs fois. Je conseille également de mettre un peu moins de temps que 20 min ( déjà mis 15 et tout aussi cuit et bon 😋)
Pareil pour l attente à la 3 eme fournée elles sont bien longue les 40 minutes quand la ganache et déjà prête, pour 30 min j’ai également de beau Maccarons
Merci pour les astuces avec le sucre 🙂 maintenant plus qu’à trouver un bon colorent alimentaire car déçu de celui du super marché ils n’ont pas la couleur désiré mais ils se mangent tout seuls ! Ici Maccarons a la ganache Framboise et le deuxièmes ganache citron-
Bonjour, vous pouvez en trouver chez Alice délice ou mister cook, les colorants en poudre sont mieux 😊
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Merci beaucoup car là jai mis du rouge mais .. on ne voit rien merci 🙏
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Ceux du commerce ne sont pas terrible moi aussi mes premiers macarons sa ma fais pareil 😉 vos macarons seront de couleur magnifique 🤩
Je pense faut les mettre en dernier !
C’est à dire en dernier ? Parce que je l’ai mis en dernier comme indiqué dans la recette. Mais en sortent adieu pépite de chocolat 🙁
Après le pétrissage , mettre les pépites et mélanger avec vos mains ..
Bonjour popoetchouchou0 😃
En ce moment, avec la chaleur, je mets mes pépites dans un bocal au frigo…
Peut-être est ce une solution ? 🤔
Bonne journée et bonne cuisine 😋
Bonjour tartinepouki, pourquoi pas j essayerai pour la prochaine brioche merci du conseil ! ☺️ en attendant j’étais très septique de mettre de l’eau gazeuse et finalement même si elle est pas belle elle est très bonne ! 😉☺️
Et c’est le principal finalement, popoetchouchou0, hein ??? 😉👍😋😋😋😋😃😃😃😃😃
Bonne journée et bonne cuisine 😋
Oui c’est le principal hihi 🤪 ☺️