popo_1
Actif il y a 2 semaines
Kenzamoh a noté 5/5 la recette Pâte sablée, il y a 5 ans et 6 mois
Super recette ! J’ai obtenue en doublant les quantité 80 fond de tartelette
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sa_16 a noté 5/5 la recette Panna cotta caramel beurre salé, il y a 4 ans et 8 mois
Un délice, réalisé avec de l’agar agar pour ma part
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Combien d agar agar avez vous mis ? Svp
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Un sache de 2gr
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popo_1 a noté 5/5 la recette Tarte Suisse aux pommes, il y a 4 ans et 10 mois
Tres bonne la prochaine fois je la ferai dans un plat moin grand
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popo_1 a noté 5/5 la recette Carrot cake, il y a 4 ans et 10 mois
Je valide complètement !!!
J ai fait des petites modifications. A la place des noix j ai mis amande et noisettes et j ai mis moitié moin de sucre largement suffisant 😉. Tout le monde a kiffé 🥕 -
popo_1 a noté 5/5 la recette Madeleines, il y a 4 ans et 10 mois
Parfait j ai mis 100g de sucre et nikel et jai eu 28 madelaines .
J ai essayé les coques j ai mis 1/2 carré de chocolat par madeleine et pas assez de chocolat la prochaine fois je penserai pas a mon régime 😉 -
popo_1 a noté 5/5 la recette Chouquettes, il y a 4 ans et 11 mois
Tres bon au gout j’ai mis 2 oeufs comme dans les commentaires et résultats top pas trop liquide .
Et 15 minutes a 190 et 5 minutes four éteint et ouvert .
Mais seulement 15 chouquettes la prochaine fois je double direct. -
popo_1 a noté 1/5 la recette Mousse au chocolat magique, il y a 4 ans et 11 mois
Quan j ai vue la recette j ai voulue testé et ça n a pas fonctionné.
Ressemble plus a une crème dure au chocolat Domage 😞-
Ici c etait liquide …
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popo_1 a noté 5/5 la recette Brioche tressée à la mie filante, il y a 5 ans
Parfait j adore !!! Cette brioche va devenir un rituel.
Merci pour cette recette . -
popo_1 a noté 5/5 la recette Crème au chocolat, il y a 5 ans
Parfait ! Avec 17 minutes de cuisson mon homme adore !!!
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popo_1 a noté 5/5 la recette Pain Cocotte, il y a 5 ans et 1 mois
Vous mettez au congélateur pour une prochaine utilisation ?
Je ne les ai pas congelé personnellement (car j’en ai besoin dans 2 jours donc une boîte hermétique fera l’affaire) mais je sais qu’il n’y a aucun problème à celà
Merci 😁
Bonjour,
Oui je les congèle en boule pour 1 tarte car j’en fait d’avance pour ma maman. Elle a juste à sortir une boule (ou plusieurs) la veille du congélateur.
Jolies tartelettes. Je fais pareil j en fait pleins et je congèle mes fonds de tartes c est tres pratique pour un dessert de derniere minute
Bonjour, vous mettez ça dans une boîte en plastique quand vous les congelées ou dans un sac plastique ça fonctionne aussi ? Merci
Bonsoir
Dans un sac congelation zippé
Bonjour et une fois sorti du congélateur vous les repassés aux four ??
Non je laisse décongeler c’est très rapide et je mets ma garniture
Crème pâtissière + fruits
Ou
Caramel + chocolat fondu au bain marie
Et vous les laisser décongeler à l’air libre et ensuite au four ? Vous faites une precuisson avant ?
Comment faites vous pour que les fonds de tartelettes aient cette forme parfaite?
J’ai utilisé le moule à tartellettes Guy DEMARLES
Vous auriez une photo svp juste des moules? Mille merci d’avance
C’est un moule perforé spéciale pour les pâte/pain afin d’avoir une meilleure cuisson
Bonjour vous avez
Mis la pâte à l’envers sur vos moules
Bonjour, j’ai deux moules a tartelettes, celui qui est perforé je met la pate a l’intérieur, celui qui est en silicone je retourne mon moule et je met la pate a l’extérieur 😊
Vous changez les vitesses et le temps de petrissage en doublant les quantités?