polyne87
Actif il y a 12 heures et 42 minutes-
polyne87 a noté 5/5 la recette Brookie, il y a 1 an et 7 mois
Nous avons suivi la recette à la lettre ! C’était parfait 👍 😋
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polyne87 a noté 5/5 la recette Crème de marrons, il y a 1 an et 10 mois
Pas convaincu par la mixture obtenue à l’étape 2… mais finalement après mixage elle est parfaite 👍 merci
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polyne87 a noté 5/5 la recette Bretzels muffins, il y a 2 ans et 3 mois
Encore un 5/5
Cette recette est top ! Et relativement rapide à faire , moins de façonnage que les 🥨 classique
Encore une photo juste parce que cette fois j’ai mis mes boules de pâte dans un moule à donut 😋
Idéal pour les apéro dînatoire garnie avec du Philadelphia de la charcuterie…
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polyne87 a noté 5/5 la recette Brioche tressée aux noisettes, il y a 2 ans et 10 mois
La photo ne paye pas de mine mais … C’est très bon !! Je n’avais pas de rhum alors j’ai mis juste de l’eau, aussi je n’ai pas fait le glaçage de peur que ça soit trop sucré et enfin j’aurais peut-être dû la laisser cuire un peu plus que les 35 min mais ça tout dépend du four 😉
Ah et j’ai congelé le boudin 15min avant de couper et de tresser, c’était plus facile
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🍍HanaNas🍍 a noté 5/5 la recette Houmous, il y a 3 ans et 7 mois
*Réaliser avec des pois chiches trempés une nuit et cuit au Bicarbonate ainsi que du tahini recette cookomix et parsemer de Cumin et Sumac. Un vrai régal accompagné de pain Libanais!
*J’ai garder l’eau des pois chiche pour faire une mousse au chocolat. -
polyne87 a noté 5/5 la recette Risotto au chorizo, il y a 3 ans et 7 mois
Une recette de plus à rajouter dans les favoris 😋 c’était vraiment délicieux. Nous n’avions pas de mascarpone ni de vin, on a respecté les temps de cuisson et c’était trop bon
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polyne87 a noté 5/5 la recette Beurre de cacahuètes, il y a 3 ans et 7 mois
Nous avons suivi la recette à la lettre mais sans rajouter du sel, les cacahuètes sont déjà salées naturellement. Quelle économie de le faire nous meme ! Et le goût 😋
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polyne87 a noté 5/5 la recette Pâte feuilletée en escargot, il y a 3 ans et 7 mois
Un miracle cette recette ! Ça feuillette un max ! Une super découverte, je pourrai enfin faire ma pâte feuilletée moi même ☺️
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polyne87 a noté 5/5 la recette Spirales feuilletées épinards et feta, il y a 3 ans et 7 mois
Super recette ! C’est très bon 😋
Une bonne alternative pour faire manger des épinards aux récalcitrants -
polyne87 a noté 5/5 la recette Banoffee pie, il y a 3 ans et 7 mois
J’utilise des Mc vitie’s pour la base et c’est parfait 😊
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Bonjour .c’est quoi des Mc vitie’s svp?🤔
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C’est une marque de biscuits britanniques. Le paquet est rouge. Ils ont une texture sablée qui se prête aussi à la confection des cheesecakes
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La même chose ici et c’est toujours un succès
- G
Oui pareil, je fais des banoffees depuis plusieurs années sans robot et je confirme la recette originale est faite avec des sablés anglais style Mc Vities mélangés à du beurre et du sucre roux pour la base. Pour ma part, je les mélange avec des speculoos 😋
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Merci pour la reponse …on les trouve en grandes surface ?
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Oui oui soit rayon biscuits, soit rayon produits du monde 🇬🇧
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polyne87 a noté 5/5 la recette Muffins anglais, il y a 3 ans et 7 mois
Encore une recette parfaite ! Je l’ai suivi a la lettre et les muffins nous ont régalé au moment du brunch dominical 😋
Après avoir vu le commentaire de @Beni-b j’ai utilisé ma crêpière Krampouz pr les cuire le résultat était parfait 👍🏻 -
polyne87 a noté 5/5 la recette Cake banane et pépites de chocolat, il y a 3 ans et 9 mois
J’ai pourtant essayé bcp de recette de banana bread. Mais celle là est parfaite 👍🏻 Le gâteau ne s’est pas ratatiné à la sortie du four !! Il est délicieux 😋
J’ai suivi la recette à la lettre, il a juste cuit 1h. -
polyne87 a noté 5/5 la recette Velouté de céleri-rave, il y a 3 ans et 10 mois
Super recette! Suivi à la lettre et nous n’avons pas été déçu 👍🏻👍🏻 ca change du céleri rémoulade 😉
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polyne87 a noté 5/5 la recette Velouté de patate douce au lait de coco, il y a 3 ans et 11 mois
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polyne87 a noté 5/5 la recette Bretzels, il y a 4 ans
J’ai suivi la recette à la lettre et on s’est régalé! Le façonnage est à revoir pr la prochaine fois et le gros sel nous a manqué un peu pr retrouver le vrai bretzel alsacien
- D
Pour une première le façonnage est bien, quand je me souviens des miens ça ressemblait à rien
- A
alex a noté 5/5 la recette Bretzels, il y a 4 ans et 3 mois
Excellents!!! Un de vous les a t il congelés ? Si oui sont ils bien à la décongélation ?
- C
Oui congelé dès refroidissement et décongeler 2h environ a température ambiante 😃
- A
Erci Céline 😊
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Merci pr le conseil ! Car ça en fait bcp quand même ^^
- A
Je valide. Décongelés à température ambiante et nickel
- R
Je rebondis sur ce commentaire : est-il possible de les congeler apres passage dans la casserole (avant le four)?
- A
Je n’essaierai pas… Mais je ne sais pas pourquoi 😂
- R
Ça ne m aide pas ça 🤣
- C
Moi je n’ai jamais congelé de cette façon mais cuit et refroidi donc je ne pourrais pas répondre
- R
Ok! Merci du retour….je vais peut-être me lancer et vous tiendrez au courant du résultat 🤭
- M
Bonjour
Avez vous tenté de congeler après le pochage ? Merci pour votre retour - C
Oui après cuisson
Bonjour 🙂 quand vous dites que les pois chiches sont cuits au bicarbonate ; comment procédez vous ? Merci
Coucou. Je met un grand volume d’eau additionné de 2 cas de bicarbonate alimentaire. Ça cuit les légumineuse en un temps record.
10/15 minutes
Ah top ! Merci je ne connaissais pas cette astuce 👍🏻
Bonjour HanaNas, justement je me demandais si on pouvait utiliser l’eau avec le bicarbonate pour faire la mousse au chocolat, parce que dans les recettes qu’on trouve, il n’y a pas de bicarbonate. j’essaierai la prochaine fois, ça doit bien faire gagner 20 à 30 minutes de cuisson 🙂 Merci pour le conseil !
Bonjour, non c’est l’eau de trempage que j’utilise en mousse au chocolat 😉