Recette suivi à la lettre, résultat parfait et excellent !!!

Délicieux ! Les noix pas complètement broyées qui croquent sous la dent et le fondant des pommes, c’est vraiment très très bon. Recette suivie à la lettre, parfait !

Vraiment bien! J’ai mis moitié moins de sel et 30 min de cuisson en plus pour avoir une texture « idem commerce ». Et donc pour info: 2 kg de tomates = 350g de concentré soit 5 petits pots de concentré du commerce (de 70g, les plus petits, vendus par 3).

Quand c’est bon c’est bon c’est tout !

Moi qui n’aimais pas les petits pois et la menthe j’ai adoré ! Avec des chipolatas toutes droites sorties du barbecue, c’était un régal ! L’impression de fraîcheur apportée par la menthe en fait une purée qu’on peut apprécier l’été.

Deux tentatives et le démoulage s’avère encore périlleux, dommage. Mais très bon quand même ! Je l’ai servi avec un coulis de poivrons et de la salade verte .

Un vrai délice et rapide à faire!