Pochk59
Actif il y a 4 jours et 9 heures
Pochk59 a noté 5/5 la recette Purée de butternut, il y a 1 an et 7 mois
J’ai suivi la recette à la lettre mais j’ai ajouté du lait à la cuisson et j’ai ajouté également 5 min au MCC!
- R
raphounette a noté 5/5 la recette Cheesecakes au Varoma, il y a 4 ans et 6 mois
Fait dans monsieur cuisine et dans des tasses à café 😅. C’est une super recette. J’avais que 300 gr de Philadelphia donc j’ai mis le yaourt en entier 👍.
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Kro a noté 5/5 la recette Crumble aux Pommes, il y a 5 ans et 7 mois
Recette magique !!!
J’ai remplacé les pommes par des fraises car elles étaient abîmées et je ne savais pas quoi en faire 😉
Le résultat était top, la pâte à crumble est juste terrible !
Je referai avec des pommes la prochaine fois et je testerai aussi avec encore d’autres fruits !
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Mélange pomme/banane c’est pas mal aussi 😉
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Bonjour juste une question… les fraises ne doivent pas être cuites on est d’accord..?
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Non non vous ne les cuisez pas 😉
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Ah oui parce que je me suis sur ça ne donnerait pas la même chose…👍🏻😁 merci
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Est ce que vous faites cuire du coup les fraises au four avec le crumble 🤔
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En fait les fraises ne sont pas cuites au préalable (comme on le fait avec les pommes) mais elles sont bien cuites au four quand même sous le crumble.
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Avec des cerises ♥️
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Pomme framboise c’est très bon aussi😊
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Pochk59 a noté 5/5 la recette Effiloché de poulet aux cacahuètes, il y a 4 ans et 11 mois
Un vrai délice !!!!
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Kokliko a noté 5/5 la recette Crème au chocolat, il y a 5 ans et 8 mois
Alors, cette recette… 😍😍😍 Je la fais toutes les semaines depuis quelques semaines ! Elle accompagne à merveille notre démarche pour tendre vers le zéro déchets ! Aujourd’hui j’ai doublé les proportions, et mis un temps de cuisson de 25 minutes avec le Monsieur Cuisine +. Mon fils en raffole 😋
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25 minutes au lieu de 10 pour avoir doubler les doses ?
- L
Je fais pareil.
Sinon trop liquide -
Ah mince j’avais pas vu votre comm… J’ai mis 20min Et c’est liquide 😩😩😩
- A
Comme moi trop liquide
- E
Avec agar agar du coup ?
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Vous doublez le chocolat aussi ?
- L
A priori au top ! La dernière fois pas doublé la cuisson elles sont restées liquide, cette fois est la bonne… On saura demain 😋
Merci pour astuces des 25min de cuisson pour les quantites doublées
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J’ai suivi la recette intégrée du MCC et c’est liquide . Il faut prolonger la cuisson dans ce cas? Merci
- A
Mettez vous de l agar agar avec ma cuisine connect ?! Je vient de finir mes 10mn mais très liquide j ai remis 5mn a voir
- M
Oui moi aussi 15mn
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J ai testé avec vos modification et super. D abord parceque ça m a permis de faire assez de pots pour la semaine et qu ensuite la texture et le goût étaient parfait! On aurait vraiment dit les petits pots en verre de la laitière. Un delice😋
En plus, j etais ravie car mon premier essai de creme (mais à la vanille) avait été un vrai échec, car trop liquide.
Bref, merci 🙏 - S
Moi aussi trop liquide,comment faire a part agar agar je n’en ai pas
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2 fois que je les fais et toujours pareil ça reste liquide !! J. Ai fais cuire 25 min en tout et sans avoir doublé les doses!!! Je désespere je n’ai jamais le résultat annoncé🙄
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Bonjour,
Essayez peut être avec du lait entier, 15g de maïzena et 1 œuf. Sans doubler les doses et en gardant 20 min de cuisson. Je fais cela et elles sont vraiment très très bonnes. - M
Idem.. Moi aussi.. Après 2 tentatives !! Avez vs réussi depuis ?
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À la vanille j’y arrive nickel mais liquide au chocolat, je comprends pas!!
- C
Je viens de la faire, très liquide malgré agar et maïzena 30 au lieu de 15grs.
- J
J’ai eu le même pb la 1ère fois. Je ne me suis pas méfiée du fait que l’agar agar s’était aggloméré autour de l’axe. La fois suivante, avant de l’inclure dans la recette, j’ai utilisé un peu du lait froid, j’ai dilué l’agar agar. Je l’ai laissé s’imbiber moins d’1 minute et je l’ai mélangé au reste. Résultat nickel. C’est peut-être ça qui t’es arrivé aussi 😉
- A
Bonjour je viens de la faire cette recette, en sortant du tm6 c’est liquide, cela se consolide un peu style crème une fois au frigo ? Merci pour les conseils. J’ai suivi tt le monde 1 oeuf et 10g de maïzena.
- A
Mon dieu et j’ai suivi la recette et j’ai fais que 10 minutes de cuisson merde
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Recette parfaite! On met le double de maïzena, 25min de cuisson, pas d œuf et comme on est des gourmands je mets la tablette de 170g de chocolat 70% et seulement une cuillère à café de cacao amer!
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J’adore vos petits pots 😊
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J’ai suivi le conseil en doublant la maïzena et en prolongeant la cuisson mais beaucoup trop ferme (je dois toujours faire à part des autres 😅)
Du coup pour les habituees au mr cuisine plus. Prolonger la cuisson sans doubler la maïzena vous pensez que ça pourrait marcher? Pcq le goût est vraiment top 🙂
Merci-
J’ai un MC+. Je suis les conseils : j’ajoute 2g d’agar-agar (mais je ne mets pas d’œuf) et je double le temps de cuisson. Mais je pense que je vais essayer en diminuant la quantité d’agar-agar.
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Ah ok merci, moi je n’ai pas d’agir agar je vais tenter en doublant simplement le temps de cuisson car avec la maïzena en plus je trouvais ça trop « farineux »
- M
Bonjour moi elle ne prennent pas elles sont liquide
- P
J’ai fais aujourd’hui et l’impression qu’elles ne prennent pas….
- A
Ayant le mcs, j’ai suivi la recette avec l’astuce de doubler la maïzena et tripler le temps de cuisson sauf que j’ai utilisé du lait entier de la ferme.
Je me suis retrouvé avec une crème compact, un peu farineuse.
Pensez vous qu’en utilisant votre recette et mettre du lait entier, mes crèmes ne seront pas trop compact ?
J’ai déjà utilisé la recette de base avec lait demi écrémé + astuces du mcs et mes crèmes étaient niquel
Alors serait -ce à cause du lait entier ? 🤷
- N
Si on a le monsieur cuisine connect on double la cuisson ?
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Mes notes perso sur la recette Gratin de chou-fleur, il y a 5 ans et 10 mois
Faire cuire des pomme De terre en même temps que le chou, Dans le panier interne
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Et ajouter 1 cuil à soupe de farine
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Steph3003 a posé une question sur la recette Soupe de poisson, il y a 5 ans et 10 mois
Bonjour tout le monde met « cuire » dans cette recette … mais faut il appuyer sur turbo ? Ou bien saisir ?
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A quelle étape ??tout ce cuit dans le bol. Il n y a pas de turbot.
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Sinon suivre vos recettes. En affichant comme sur mon Thermomix. Et tout ce déroule avec les étapes et dessins.
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Ahhh … c’est parce que on a le monsieur cuisine plus … et ce n’est pas écrit pétrir .. désolé
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Il ne faut rien sélectionner mais juste tourner les boutons sur le MC+
Aucun besoin de rajouter du temps de cuisson au M. cuisine ?
Dsl, j’avais pas vu. Non aucun besoin, mais ça doit être trop tard 😕😂
Bonjour au varoma ou panier vapeur avec le MCC ?
Au varoma 😊
Bonjour
Vous avez fait cette recette avec le monsieur cuisine connect de lidl?
Jai fait cuire 25 mm à 120 degrés…c’était trop cuit…
C est ça que dit la recette, je comprends pas
Je viens de les faire avec le MCC… 25 min 120 degrés mais je pense que c’est trop cuit aussi car ça a monté, comme si le mélange avait cuit… 😪
De souvenirs c’était pas crémeux non plus , plus comme un chese cake gâteau
Bonjour
Oui voila ça a fait la même chose….
J’ai le monsieur cuisine Plus .
Bonjour j’ai fait comme vous et pourtant ils sont restés liquide… Mais très bon quand même
Bonjour, une petite question ( peut être un peu bête…) il faut attendre que le MCS ait atteint les 120°c avant de compter les 25 min ? ( j’ai mon MCS depuis peu 🙏). Merci pour vos réponses, bon week-end
Bonjour me souviens plus c’était y a 3 ans 😬 😂