Pipo0904
Actif il y a 6 jours et 8 heures
Pipo0904 a posé une question sur la recette Mousse au chocolat au jus de pois chiche, il y a 4 ans et 6 mois
Bonjour, à la fin de la cuisson du chocolat, ce dernier n’est pas fondu, il forme des boules. Avez vous eu d’autres cas? Avez vous une solution ? Merci beaucoup
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Pipo0904 a posé une question sur la recette Purée de pommes de terre et patates douces, il y a 4 ans et 6 mois
Bonjour, puis je utiliser des patates douces congelées ? Si oui, dois je changer le temps de cuisson ? Merci d’avance
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Pipo0904 a posé une question sur la recette Bun’s jambon fromage, il y a 4 ans et 7 mois
Bonjour, pourriez vous m’expliquer comment refermer les buns? Dans la recette il est indiqué qu’il faut faire 12 pâtons de pâte et de mettre les garnitures dessus. Mais avec quoi ferme-t-on les.buns? Merci d’avance
- D
Bonjour en faite ils faut pas trop en mettre autour vraiment au centre et refermer en remontant sur tous les côtés pour faire comme une boule et mettre le côté fermé sur le papier de cuisson
- D
De plus moi j’ai tenté avec la recette de base et également crème fraîche et sauce tomate c’était super bon mais quand les crèmes sont liquide comme la sauce tomate et la crème fraîche il ya un risque d’ouverture.. Bonne dégustation à vous 😁
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D’accord! Je pensais qu’il fallait remettre de la pâte dessus. Merci beaucoup.
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Pipo0904 a posé une question sur la recette Gougères, il y a 5 ans et 2 mois
Bonjour, est il possible de doubler les quantités ? Si oui quel temps de cuisson mettez vous? Merci beaucoup
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Vous pouvez doubler les quantités mais les gougères auront la même taille donc le temps de cuisson sera le meme
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Pipo0904 a posé une question sur la recette Lasagnes à la bolognaise, il y a 5 ans et 2 mois
Bonjour, peut on doubler les quantités, et si oui doit on doubler les temps de cuisson ? Merci
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Pour cette recette vu les quantités d’aliments je vous conseillerais de ne pas doubler non seulement ça risque de déborder mais le moteur risque de peiner
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Pipo0904 a posé une question sur la recette Tortillas de blé, il y a 5 ans et 5 mois
Bonjour, est il possible de faire la recette, ou au moins la pâte la veille pour le lendemain ? Merci d’avance
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Oui vous pouvez
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Vous avez testé elles n ont pas séchées?
J aimerai faire ça ce soir mais les préparer dans la journée -
Bonjour jomaze, désolée pour la réponse tardive… En fait je pense que la pâte peut être préparée la veille mais effectivement les faire cuire la veille pour lendemain pas terrible car elles sèchent. Ms ds la journée j’ai déjà essayé et le résultat est plutôt bien. Vous me direz ce que vs avez fait. Bonne soirée
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vivie1971 @ a noté 5/5 la recette Tortillas de blé, il y a 5 ans et 9 mois
A la maison, on adorrrrrre !!!
Je mets: 400g de farine, 200g d’eau, 50g d’huile d’olive et sel.
Mais je devrais doubler les doses car tout le monde se régale !!!!!!!!!!!!
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Hum!!! Elles sont très belles
- S
Bonjour avec cette quantité vous faotes combien de galette svp
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Bonsoir SoFly, j’en fais environ 8 de taille inférieure aux crêpes
Mais chez nous, on trouve toujours que c’est pas assez lol !!!!
Bonne soirée
Et bonne dégustation - S
Merci pour l’info !! Ca va être une de mes.premières recettes !
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Vous allez voir quelle satisfaction quand tout le monde se régale !!!!
Dans le même registre les galettes de sarrasin rapide,facile et extra !!
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Que mettez vous à l interieur pour les garnir
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Bonjour Minouche,
Eh bien chez nous c’est viande hachée, sauce tomate ( provençale ou napolitaine), poivrons rouge, et parfois aiguillettes de poulet, ananas
Bonne soirée
- S
Suivi vos quantités et parfait : 8 galettes de taille idéale.
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Bonjour, puis je les faire la veille pour le lendemain ? Mer i pour votre réponse 🙂
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Bonsoir,
C’est pas l’idéal !!!
Elles risquent de sécher.Bonne soirée.
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Vous pouvez préparer la pâte la veille sans cuisson, en la filmant bien pour ne pas qu’elle croute.
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Rouler dans du film ou congeler ç est parfait on peut aussi faire la pâte la veille mettre en boîte et hop frigo
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Peut on utiliser de la farine de maïs ?
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Bonsoir,
Je ne sais pas , mais pourquoi pas
Bonne soirée
- M
Bonjour oui vous pouvez. Même avec de la blé complet ça fonctionne.
- C
Il faut la mélanger avec de la farine de blé complet. ( 2/3 1/3) car la farine de maïs est sans gluten
- C
Avec de la farine blanche aussi . Voir le commentaire plus bas de houdsomb qui l’a fait
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Est-ce qu’on peut les faire et les congeler pour plus tard ?
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Bonjour,
J’ai jamais essayé dsl
Bon après midi
🌞😉
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Pipo0904 s'est inscrit il y a 6 ans et 11 mois
Bonjour finir au bain Marie
Mettre un peu d’eau et refaire fondre