pimprenelle31
Actif il y a 1 jour et 13 heures
HeleneD75 a publié une note il y a 2 ans et 9 mois
Macarons
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️Troisième tentative…..
Je progresse mais ce n’est pas encore ça 🙄
A ne rien y comprendre…. certains sont craquelés d’autres non et la couleur n’est pas la même sur certains 🧐 et la collerette est aussi en option 🤨
Fourrés avec un coulis aux fruit rouge et un coulis mangue/passion. Ceux aux fruits rouge sont 🙈😋😋 et ceux mangue/passion je pense une feuille de gélatine de trop 😢
Je vais continuer : à force d’en faire je vais finir par y arriver 😜💪💪
Prêts pour demain soir pour les 24 bougies de ma dernière 🥳
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MlleBunny a noté 5/5 la recette Crème à la vanille, il y a 6 ans et 2 mois
Simple et bon! Version vanille et version chocolat, avec du cacao en poudre non sucré. Toute la famille a adoré!!
Version bi-goût: je fais la 1ère crème à la vanille, je verse dans les pots. Ensuite version chocolat, que je verse doucement sur la vanille.
Edit: en version plus gourmande, j’ai rajouté un fond speculoos 😋 je suis partie sur la base de la recette: tarte aux fraises sans cuisson. Tout le monde a validé !
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Bjr. Quelle quantité de chocolat amer? Merci
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J’avais du mettre environ 1 petite cuillère à soupe. Mais c’est surtout en fonction du goût de chacun.
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Bonjour, trop mignon vos pots, où les avez vous trouvé svp ?
- A
Pots pour yaourt ou crème dessert en verre avec décor émoticône et couvercles, contenance 100 ml https://www.amazon.fr/dp/B0776J3XYM/ref=cm_sw_r_cp_api_i_5WcLEbB7G0TWC
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Je m’excuse, j’avais oublié de vous répondre!
Donc en effet c’est bien ça 😉
Bonne recette! 😋
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Merci beaucoup 😊
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Bonjour, j’ai vu passer ces pots ce matin en flânant et je les retrouve ici 🙂 c’est un signe! L’ouverture me parait petite. Pouvez vous me dire ce qu’il en est?
Merci.-
Bonjour. En effet l’ouverture est un peu plus petite, mais ça ne gêne en rien son utilisation (remplissage, passage d’une cuillère, nettoyage).
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Merci
- T
Bonjour, je viens d’acheter les mêmes pots que j’utilise pour le riz au lait ou les crèmes desserts ou bien du yaourt. Piur les remplir, j’ai découpé le haut dune bouteille de lait. Je dépose ce haut retourné sur le pot et le remplissage devient un jeu d’enfant. J’espère que cette info vous est utile.
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Trop mignons les pots! Ça ne part pas au lave vaisselle?
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Ca résiste sans problème, ils y sont passés plusieurs fois 😉
- M
Essayer 2 fois et ma crème est toujours liquide 🤔
- T
Vous avez quel robot ?
- M
taml Monsieur Cuisine
- T
Comme moi alors. J’ajoute 2 grammes de agar agar avec les 25g de maïzena, pour le reste, je suis tout à la lettre. La crème est un peu plus « liquide » tout de suite après la cuisson, mais une fois en pot et refroidie, elle est crémeuse comme la marque Da ….. tte. En espérant que ma réponse vous aide, bonne soirée !
- M
Merci je vais essayer 😉
- T
Je croise les doigts.
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peut on réchauffer la crème et rajouter un peu de maïzena, merci
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j’adore vos pots de yaourts
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Merci 😊 amaz..
- N
Une fois que vous transvaser dans les ramequin vous y mettez au frigo une fois refroidi ? Ou on doit y passer au four avant ?
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Au frigo, pas de cuisson au four 😋
- N
Mercii 😋 je les fair recuire 25 minute en plus des 8 min ce nest pas epais epais . Comment faite vous les filles pour qu’elle soit epaisse ?
- N
Bonsoir . Est ce normal que les crèmes sont liquides ?que faire svp . Jai mi 30 min a 90 degre ces liquides
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Je ne peux pas vous aider 😕 en refroidissant elles épaississent un peu mais ça reste une crème.
- N
Merci de votre retour
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Bonjour, j’ai les même pots que vous, ma question est; est-ce que vous fermez les pots directement après avoir coulé la crème? Ou est-ce que vous laissez refroidir ?
- T
Je ferme directement et je laisse refroidir ainsi avant de les stocker dans mon frigo.
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Bonjour vous faites combien de ramequins avec la quantité indiquée sur votre recette ? Merci😄
- T
Bonjour, je fais 8 pots
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Merci👍
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Future recette que je vais tester ! Combien de tps on peut les conserver au frigo ?
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Je crois que c’est 24-48h maxi, mais jme trompe peut-être
- C
Je n’ai pas le mode cuire sur mon monsieur connect.
J’ai uniquement saisir cuisson vapeur ou malaxer. Comment faites vous?- T
Bonjour, allez dans le menu de base et vous réglez comme indiqué dans la recette. C’est aussi simple que le bonjour.
- C
Pour le duo vous mettez la première crème vous la passer au frigo puis vous mettez la deuxième c’est ça??
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En effet, je laisse refroidir un peu la première
- J
Bonjour pour la partie spéculos, vous mettez juste des miettes de spéculos ou vous faites une crème.
- N
bonsoir moi je les ai rendu en poudre avec un mixeur . Et pas de soucis j en ai mis 10 speculoos mais j ai doublé les doses
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J’etais partie sur la base de la recette : :tarte aux fraises sans cuisson » mais j’ai également testé juste avec des miettes et ça allait très bien 😋
- D
Bonjour je viens justement de finir mes petites crèmes en suivant votre recette.
Là elles sont au frigo pour ce soir.
Merci à vou -
Trop mimi j’ai les même pots 😍
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Bonjour est ton obligé de mettre de la crème épaisse dans la recette merci
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Bonjour, Après essai de la recette et une nuit au frigo la crème fait plutôt texture flan et non crémeuse. Recette suivie à la lettre…. des recommandations ? merci pour vos réponses.
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pimprenelle31 a modifié l’image de son profil il y a 4 ans et 9 mois
Bravo ! je n’ai pas encore osé me lancer, manque de patience….
Il faut juste du temps et ne pas être dérangée 😜😉
Hummm, j’en mangerais bien un, craqué ou pas 😋
Merci 😊
Tu tiens le bon bout Hélène ! Ils sont très beaux et ont l’air délicieux. Ta fille sera fière de sa maman j’en suis sûre 😉😍
Merci Marine 😊
moi je les réussis jolis un coup sur cinq, mais l’essentiel c’est que même moches, ils soient bons
Tellement vrai 😉 car la base est excellente 😋
Mais ils sont trop beaux ces macarons 😋🤤, et appétissants 😋😋je n’ai pas encore osé en faire😱, joyeuses 24 🕯🥳
Merci 🤩
C’est capricieux les macarons 😄😆
Je crois que oui 😉
Houlàlà, pas faciles, les macarons… 😯
Perso, je n’ose pas me lancer mais j’en prendrais bien un des tiens, Hélène…
Colerettes ou pas, pas craquelés ou craquelés, ils n’en sont pas moins appétissants… 👍😋😋😋
En tout cas, bravo !!! 👏👏👏👏👏
Passe un bon week-end… 😋🥰
Merci ma Tartine 🥰 à vous aussi 😘
Des loupés comme ça, on en mangerait par centaines. 😍😍
Ça m’a l’air bien bon tout ça.
On rêve tous de la perfection. Mais ce niveau de finition est une belle réussite. 🤙🏻
Au top ces petits macarons 💙💙💙
Bonjour Hélène, peut-être un four trop chaud ? Je les fais cuire à 140° et surtout dans le bas du four. Et je te conseille également de les pocher sur du papier sulfurisé et faire cuire sur une plaque perforée
Bonjour Chopin,
Cuits à 130 pdt 20mn en bas du four et cuits sur un moule à empreintes macarons 🤷♀️
J’ai testé effectivement les empreintes macarons. Malheureusement ils n’étaient jamais réussis.
Personnellement, j’aurais eu encore plus de mal sans un moule à empreinte, ça peut peut-être t’aider aussi? Au moins en partie ?
Ils ont cuits sur une plaque spécial macarons 😉🤷♀️
Ah ok, mais je n’ai pas l’impression qu’il y a des petits rebords pour retenir la pâte et assurer que les macarons restent ronds 🤔 enfin, ne lâche rien 😉💪🏻
Tu as bien remarqué 😜 normal car je les ai mis après cuisson sur le tapis 😂
Aaah, ok ok! J’ai vu des tapis comme celui sur ta photo qui étaient annotés comme »tapis à macarons », mais je voyais pas vraiment comment justifier cette appellation 🤔😉 enfin, ce sont tes proches qui doivent être contents quand tu loupes une recette! Ils sont sûr de pouvoir en manger au moins 2x!! 😉❤️
Bravo tu as le mérite de réitérer 👍👍👍
Franchement pour n’avoir encore jamais oser cette recette je trouve les tiens très beaux ma Hélène 🥰
Merci ma Zozo 😘