pikavia
Actif il y a 2 jours et 1 heure
pikavia a noté 5/5 la recette Pain Cocotte, il y a 4 ans et 2 mois
Magnifique, j’avais ratée à 2 reprise les baguettes, je pensait pas être faite pour le pain, eh le pain cocotte m’a réconcilier avec la fabrication du pain…. Haha… Je suis ravi…
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pikavia a noté 5/5 la recette Tapenade verte, il y a 4 ans et 2 mois
Avec la poudre d’amande à la place des anchois. C’est vraiment succulent.. Par contre je reduirais à une gousse d’ail. On a trouver que 2, ça faisait beaucoup en goût.
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pikavia a noté 5/5 la recette Danette au chocolat, il y a 4 ans et 2 mois
On s’est régalés,
J’ai doubler certaines des quantités,
J’ai mis:
3 jaune d’oeuf
la maïzena, j’ai mis 10g
Pas de sucre,
1 cuillère de cacao
1 litre de lait demi écrémé,
200g de chocolat
Et j’ai remplacé le mascarpone par 2+4 cuillère de crème liquide ou semi liquide.
Cuisson : 25 minute à 90 degrés et 5 minutes à 110 degrés.- R
Vous avez mis 3 oeufs entiers ou 3 jaunes svp ?
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J’ai mis 3 jaune d’oeuf
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pikavia a noté 4/5 la recette Nems au poulet, il y a 4 ans et 2 mois
J’ai suivi la recette à la lettre, juste pas mis les vermicelles de soja car j’en avait pas et remplacer les champignons noirs par des champignon de Paris.
La farce et super bonne mais j’ai du merdouiller dans la cuisson, 😥😥😥 la galette de riz avait un aspect de plastique mou et elle n’était pas bonne en goût. Un peu déçu, du coup ça a fini en farce mélangée à du riz. La prochaine fois j’y ferais avec des feuilles de bricks.
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pikavia a noté 5/5 la recette Boeuf bourguignon, il y a 4 ans et 2 mois
Vraiment très bonne recette. On s’est régalée.. Heureusement j’en avait plus en quantité ! du coup pour le reste, direction le congèle..
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Vous avez pas fait cuire plus longtemps?
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Bonjour, j’ai fait cuire comme indiquer sur la recette. Plus 2 minutes après avoir mis 2 carreau de chocolat.
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pikavia a noté 5/5 la recette Pâte à crêpes légères, il y a 4 ans et 2 mois
Super recette allégée.. Même mon homme la validé !
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pikavia a noté 5/5 la recette Samoussa au boeuf, il y a 4 ans et 2 mois
On s’est régalés !! Cuisson au four pour nous…
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pikavia a noté 5/5 la recette Chapelure de pain, il y a 4 ans et 3 mois
Fait avec de la biscotte pour faire mes cordons bleus..
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pikavia a noté 5/5 la recette Cordon bleu, il y a 4 ans et 3 mois
Une tuerie…. L’astuce d’utiliser des gants plastique qu’on trempe dans de l’eau à chaque façonnage que ce soit pour étaler les 12 demi côtés ou coller les demis côté en eux pour faconner nos cordons bleu et juste magique. Façonnage trop facile avec cette astuce. Je recommande. À refaire sans modération et à congèle ensuite.
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pikavia a noté 5/5 la recette Blancs de poulet sauce moutarde et curry, il y a 4 ans et 3 mois
Une tuerie !!!
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pikavia a noté 5/5 la recette Carottes à l’orientale, il y a 4 ans et 3 mois
Super bonne recette, on a adoré !
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pikavia a noté 5/5 la recette Macarons, il y a 4 ans et 3 mois
Super pour mes tout premiers macarons…. Je suis trop contente…. Super bon…
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pikavia a noté 4/5 la recette Muffins à la banane, il y a 4 ans et 3 mois
Mon maxi muffin n’a pas montée, mais il était très bon. J’y ai mis de la confiture de châtaigne au milieu (gâteau coupé en deux dans la hauteur).
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J’attends encore de le goûter …
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pikavia a noté 5/5 la recette Pâtes carbonara, il y a 4 ans et 4 mois
On s’est régalés, je n’ai pas mis de vin blanc, ni d’ail. Recette parfaite… À refaire.
Le pain cocotte c’est la vie!! Je ne m’embête même plus à faire autres choses… En variante je rajoute souvent des graines dedans! Genre lin, courge, tournesol c’est excellent.
Félicitations, il est très beau!
Hihi, merci…