Phany07
Actif il y a 1 jour et 20 heures
Phany07 a noté 3/5 la recette Filet mignon de porc au lait de coco, il y a 3 ans
Nous avons trouvé le plat un peu acide. Et la viande pas si tendre. Et j’ai suivi la recette. Dommage.
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Phany07 a noté 5/5 la recette Lemon curd, il y a 3 ans et 8 mois
À peine sorti du thermomix, que cette crème à une magnifique couleur et une envie de goûter. Hummmmm…. Que c’est bon chaud, alors en dessert froid. Waouh… Merci pour cette recette où je n’ai rien changé…
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Dans le frigo en attente du dessert.
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Phany07 a noté 5/5 la recette Muffins anglais, il y a 4 ans et 7 mois
Excellent… C’était mes premiers muffins. Nous, qui en achetions très souvent, c’est terminé maintenant. J’en refais aujourd’hui. Toutes la famille à aimé. Les muffins ont fait 2 jours. Je vais certainement doublé la quantité. Merci beaucoup pour ce partage.
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Je n’ai pas eu le temps de prendre des photos.
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Phany07 a posé une question sur la recette Béchamel allégée, il y a 4 ans et 10 mois
Bonjour, mon mari n’aime pas la béchamel classique car il trouve un aspect farineux même avec le Thermomix. J’en suis triste car je l’a mange à la cuillère. 😁. Est ce que la béchamel à la maïzena à le même goût que la béchamel classique ?
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Bonjour
C’est pratiquement le même goût, sans le beurre.-
merci
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Phany07 a noté 5/5 la recette Sauce financière, il y a 5 ans et 6 mois
Extra. Je n’ai pas mis de lardons et d’olives vertes car je n’en avais pas. J’avais des olives noires, mais je n’ai pas osé. Fais avec des quenelles. Merci pour la recette
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Phany07 a noté 5/5 la recette Paris-Brest, il y a 5 ans et 7 mois
Et bien Voici mon tout premier Paris Brest. Grâce à Momo, j’ai passé le CAP. Merci encore pour le partage de la recette. Chaque appareil sont excellents. Alors le mélange va être une tuerie.
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Bonne dégustation
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Phany07 a noté 5/5 la recette Pâte de praliné, il y a 5 ans et 7 mois
Mes enfants et mon mari ont goûtés. Ils adorent. Et moi aussi. C’est excellent. Je vais faire un Paris Brest pour ce soir Pour ma part, j’ai rajouté 2 cuillères à café en plus d’huile de noix. Je n’avais pas d’huile de noisette. Peut-être que mes fruits à coque étaient trop sec. Et j’ai mixé en tout 3 min environ. Merci pour ce bon partage.
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Oui je pense qu’ils sont trop secs
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Je l’ai est achète dans un commerce mais en Bio. J’essaierai de les prendre au marché.
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C’est ce que je fais ! Pour les fruits secs c’est difficile de savoir la date à laquelle ils ont été séchés et c’est l’huile qui fait l’onctuosité de la pâte ! Elle doit couler de la cuillère ! J’espère que ça ira quand même pour le paris-brest car c’est une recette longue à faire avec des temps de repos au frais ce serait dommage de la rater
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Phany07 a noté 3/5 la recette Moules marinières, il y a 6 ans
La sauce était bonne, mais elle avait la texture d’une béchamel. J’ai doublé les volumes et j’ai cuis les moules à part. Je ferai la recette sans crème et maïzena car le goût y était. Merci pour la recette.
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Moi c’est pareil. Trop épaisse. Je referai avec une crème liquide plutôt.
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Phany07 s'est inscrit il y a 8 ans et 3 mois
J’essaierai la recette sans le citron.
Dommage
Quand on dit 0.5 citron …c’est le jus de la moitié d’un citron .
Oui, c’est ce que j’ai fait.