• BZHSandra a noté 5/5 la recette Pain turc – Pain pide, il y a 1 an et 9 mois

    J’ai fait une recette sensiblement différente (avec seulement 235 g de lait et sans œuf), mais celle ci me tente bien aussi, vu qu’on aime toutes les sortes de pain, ici.
    Pour moi, la pâte était très souple, pas collante et facile à travailler.
    Avec ma pâte, hier soir, c’était donc Pide (ou pizza turque) à la viande hachée. La pâte est extra moelleuse et a eu un franc succès !!!

    Pain turc (pain pide) Thermomix par BZHSandra
    Pain turc (pain pide) Thermomix par BZHSandra
    Pain turc (pain pide) Thermomix par BZHSandra
    Pain turc (pain pide) Thermomix par BZHSandra
    Pain turc (pain pide) Thermomix par BZHSandra
    Pain turc (pain pide) Thermomix par BZHSandra
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    • perrine_p a répondu il y a 1 an et 9 mois

      Bonjour, très appétissant ! Quelle est votre garniture svp?

      • BZHSandra a répondu il y a 1 an et 9 mois

        J’ai fait une garniture style bolognaise ou enchiladas (viande hachée, oignon, poivron, tomates concassées et assaisonnement). Il fait bien faire réduire la sauce avant de garnir les pides.

    • dom_10 a répondu il y a 1 an et 8 mois

      Riche idée!

  • C

    cleapier a noté 5/5 la recette Steaks lentilles, pois chiches, courgettes, il y a 4 ans et 4 mois

    Parfait 👌
    J’en ai fais 8 avec les quantités de la recette.
    Tahini remplacé par des graines de sésame.
    J’ai fais cuire mes lentilles crues avant, 80g de lentilles crues pour 200g de lentilles cuites.

    Steaks lentilles, pois chiches, courgettes Thermomix par cleapier
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    • Illustration du profil de Tiboutch
      Tiboutch a répondu il y a 4 ans et 4 mois

      Merci pour l’info. Avant de poser la question je cherchais justement combien il fallait de lentilles crues pour en obtenir 200g cuites. Je pense qu’il serait sympa de l’indiquer dans la recette au départ. Je ne dois pas être la seule à ne pas savoir…

    • E
      emigui81 a répondu il y a 4 ans

      Merci pour l’info des lentilles.
      Même avis que Tiboutch 😉

    • C
      cahanico a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Merci pour l’info du poids de lentilles crues 🙂

    • Maud.jul a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Merci pour l’info des lentilles !
      Pour les graines de sésame pour avez juste mis les mêmes quantités de graines sèches ?

      • C
        cleapier a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Oui 😊

      • Maud.jul a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Merci !!

    • A
      adihouse a répondu il y a 3 ans et 10 mois

      Avant cuisson au four 20 min a 180 hâte de les goûter

      image-8481d461-eed2-40d8-b523-ea5eaca9c7d3
      • C
        cleapier a répondu il y a 3 ans et 10 mois

        La cuisson au four a bien fonctionnée ?

      • A
        adihouse a répondu il y a 3 ans et 10 mois

        Oui par contre je les ai laissé 30 min environ je pense que ca dépend des fours

    • C
      cleapier a répondu il y a 3 ans et 10 mois

      Recette que je fais très régulièrement. Aujourd’hui j’ai testé avec des carrotes et cuisson 25min à 180 degrés au four… Ça a l’air miam miam 😜

      IMG_20210121_181333
    • perrine_p a répondu il y a 3 ans et 8 mois

      J’aurais dû lire ce commentaire avant !!! 🤣

    • Dielan a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Oui info pertinente dommage que je ne l’est pas lue avant…. Je me suis retrouver avec une tonne de lentilles

      • S
        sunny12 a répondu il y a 2 ans et 4 mois

        Pareil 🤣

      • Illustration du profil de p0mmep0mme
        p0mmep0mme a répondu il y a 1 an et 8 mois

        J’ai trop rigolé … j’aurais sûrement fait la même erreur … 😂😂😂

    • Illustration du profil de Anais06
      Anais06 a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      Mer Cleapier pour les précisions

    • C
      chacha92 a répondu il y a 10 mois et 2 semaines

      Bon bah trop tard pr moi aussi… 200g de lentilles cuite du coup.. mais c hyper liquide savez vous pourquoi svp?

  • perrine_p a noté 4/5 la recette Chouquettes, il y a 4 ans et 6 mois

    Je n’ai pas pesé mes œufs…. Beaucoup trop liquide, du coup j’ai rajouté de la farine pour epaissir mais résultat pas terrible… Et pas de sucre perlé non plus. 😅 Dur le confinement

    Chouquettes Thermomix par perrine_p
  • Illustration du profil de Doudoune57

    Doudoune57 a publié une note il y a 4 ans et 6 mois

    Bonsoir , ce soir c’étais Croque macdo avec la recette cookomix des pancakes . 😋😜 ont se croirait au MACDO 😜

    Snapchat-1649610613 Thermomix par Doudoune57
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    • perrine_p a répondu il y a 4 ans et 6 mois

      Avec ou sans sucre svp ?

      • Illustration du profil de Doudoune57
        Doudoune57 a répondu il y a 4 ans et 6 mois

        Bonsoir c’est des pancakes sale pas Sucre car c’est du jambon et fromage