Très contente de cette recette je n’ai jamais eu une brioche aussi moelleuse et aussi légère à la fois. Bien filante elle est tellement délicieuse !!!
J’ai réduit la taille des boules a 35gr.
Avec la recette j’ai pu en faire 2 ( Une dans un cercle de 20cm de diamètre et la deuxième dans un plat à cake).