Perrine58
Actif il y a 1 an
Perrine58 a posé une question sur la recette Steaks lentilles, pois chiches, courgettes, il y a 4 ans et 3 mois
Par quoi remplace les graines de moutarde ? Et lentille prépare c’est quoi?
- K
karikam a noté 5/5 la recette Flan pâtissier sans pâte, il y a 4 ans et 6 mois
Très bon. Faite au MCC avc moins de sucre et j’ai mis 18 min de cuisson au lieu de 8 .
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Vous avez suivi la recette de base ?
- K
Oui
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saezna a noté 5/5 la recette Flan pâtissier sans pâte, il y a 4 ans et 6 mois
Topissime! J’ai du ajouter 5 min au mcc
- N
5mn de plus moi cela reste encore assez liquide pas vous?
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Ha non 🤔 une fois bien refroidi il est bien
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Vous avez fait tout comme la recette ?
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Oui, juste ajouter plus de cuisson, au moins 5 min, 😊
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TaniaNia a noté 5/5 la recette Beurre, il y a 4 ans et 9 mois
Recette réalisée avec MCC
Bonjour a tous.
J’ai fait du beurre ! Je ne m’en serais jamais crue capable. Et beh si 😅
Recette cookomix suivie. Seule modification j’ai ajouté le fouet.
Très facile a faire mais chiant à nettoyer ensuite (c’est bien gras)
Ce n’est pas économique. En effet mon beurre habituel coûte 2.10€. la crème d’isigny 40% de matière grasse 397 grammes coûte 2.71€ quant à elle + électricité + temps passé. Mais c’est un plaisir de faire les choses soi même.
Niveau goût : forcément ça n’a pas le même goût que le beurre du commerce : on sent un peu le goût de la crème et j’ai l’impression que c’est plus gras.il faut que notre palais s’habitue.
Avec 400gr de crème j’ai fait 250 gr de beurreMalgré tout je suis fan 🤪
Je vous mets les photos des étapes.
5 étoiles pour cette recette facile
- C
C’est pas économique mais vous dégustez un beurre sans produits chimiques ni conservateur etc .cest que du naturel !biensur il faut acheter de la bonne crème chez un crémier 🙂
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Pourquoi dans les beurres du commerce ya des produits chimiques dans le beurre ? Du beurre c’est 82% de matières grasse c’est tout ya pas d’autres ingrédients dedans c’est comme les yaourt c’est du lait et des ferments c’est tout
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Bonjour
Comment se passe « le nettoyage » du beurre s’il vous plaît?
Merci-
Vous voulez dire est ce que ça se nettoie bien ? Oui j’ai rempli le bol d’eau chaude et nettoyage facile
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Merci de votre réponse
Mais ma question était plutôt comment se passe l’étape du nettoyage? Ou plutôt comment on le nettoie s’il vous plaît?
Merci merci -
Alors comme dit plus haut 😉
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Eau chaude
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Je suis entrain de le faire mais impossible sa ne prend pas. Crème à 30%
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Peut être que ça ne suffit pas 30% 9
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Je viens de le faire pour la 1ere fois. Avec de la crème à 30%, j’ai rajouté 15 minutes (par tranche de 5 minutes)
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Fabienne a noté 5/5 la recette Tapenade, il y a 4 ans et 11 mois
Je sais même pas pourquoi on achète tout prêt alors que c’est si simple à faire et que c’est aussi bon. Vu certains commentaires j’avais diminuer l’huile d’ olives mais enfin de mixage je remis le reste pour une meilleure texture. Sans anchois et 2 cas de poudre d amande.
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Mince je n’avais pas vu les commentaires pour l’huile
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Comme vous, je mets toujours de la poudre d’amandes dans ma tapenade verte !
J’ajoute systématiquement dans mes tapenades (noire ou verte)
1/2 tomate séchée à l’huile, astuce découverte sur l’excellent blog CESTMAFOURNEE. Je sais, les puristes vont hurler,… mais essayer, c’est l’adopter ! -
Je testerai, merci 👍
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Perrine58 a noté 4/5 la recette Tapenade, il y a 4 ans et 11 mois
Je trouve la recette un peu grasse je mettrais moins d’huile
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Perrine58 a posé une question sur la recette Crème pâtissière, il y a 5 ans et 9 mois
Bonjour je vient de faire cette crème pour ensuite faire une diplomate mais j’ai oublié la gélatine je peut faire chauffe une petite quantité et mettre la gélatine dedans
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Perrine58 a noté 5/5 la recette Galette des rois à la frangipane, il y a 5 ans et 10 mois
Très très bonne galette mais juste un goût de trop peu lol de frangipane la prochaine fois je double la dose pour une si grosse galette.
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Perrine58 a posé une question sur la recette Caramel mou au beurre salé, il y a 5 ans et 11 mois
Bonjour je vi2de faire cette petite douceur mais sa colle.. Comment faire ?
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Il faut les mettre au congélateur et les sortir au fur et à mesure je l’ai déjà ecrit
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Ah ok’. Mince j’ai tout de moule.
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Perrine58 a posé une question sur la recette Flan pâtissier sans pâte, il y a 5 ans et 11 mois
Une question qui n’a rien à voir avec les recette mais vous faite quoi des 5 blanc
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Bonjour Perrine58 des financiers,croquants de cordes,délices de l écureuil…
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Bonjour on peut également faire des tuiles aux amandes ,des meringues ……..
Bonne cuisine
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Perrine58 a posé une question sur la recette Spaetzle, il y a 5 ans et 11 mois
Bonjour pourquoi de l’eau pétillante ?
- C
Bonsoir,
Personnellement je les trouve plus aéré avec de l’eau pétillante mais ce n est pas necessaire si vous n en avez pas
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Perrine58 a posé une question sur la recette Yaourt au Varoma, il y a 5 ans et 11 mois
Bonjour peut t’ont après les mettre dans la yaourtiere seb ?
- 4
Oui sans soucis. C est ce que je fais moi.
- A
Bonjour, combien de temps lrs mettez vous ds la yaourtiere ?
J’ai une Seb basique.
Merci - A
Ds la yaourtiere, fermez vous les pits de yaourts ?
A quoi les aromatisez vous? Et comment ? -
Bjr je vais utiliser la yaourtiere Combien de temps pour des yaourts fermes? Merci bonne journee
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Perrine58 a posé une question sur la recette Compote de pomme, il y a 6 ans
Bonjour il ne faut ni Les épluché ni les vides ?
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Bonsoir, j’epluche les pommes et vide aussi
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foucault a noté 4/5 la recette Gelée de coings façon Cotignac, il y a 7 ans et 1 mois
testée aujourd’hui , deux fournées avec 3 trois gros coings : épaissie avec de l’agar-agar , ce sera délicieux avec riz au lait maison … ou crème de semoule ! pâte de coing pour ne rien perdre … 😉 merci pour la recette ! la deuxième fournée de pots se termine .
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comment vous faite pour la pâte de coing car pour la recette il faut tout laisse les pépins.?
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essayer de faire le tri avant de remettre à cuire avant le sucre . sinon le thermomix est puissant pour broyer , mixer …
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Luda a noté 3/5 la recette Gelée de coings façon Cotignac, il y a 6 ans et 1 mois
Je suis d’accord avec Gourmandine : je n’ai obtenu qu’un seul pot de gelée mais je garde la pulpe pour faire des pâtes de coing, sinon c’est bcp de travail pour si peu
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Comment faire vous la pâte de coing ?
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Perrine58 a posé une question sur la recette Mousse au chocolat magique, il y a 6 ans et 1 mois
Bonjour je suis entrain de faire ma mousse pour ce soir j’ai du monde mais. Le mélange œufs eau et sucre reste liquide.
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Bonsoir, avez-vous bien mis le fouet ?? La préparation reste semi-liquide car même …
Bonjour Perrine58 perso j ai mis de la moutarde à l’ancienne et les lentilles préparées ce sont des lentilles en conserve.
Ou des lentilles corail cuites dans l’eau, c’est ce que j’ai fait en cours de recette!