Perine a posé une question sur la recette Brioche Vendéenne, il y a 6 ans et 11 mois
Bonjour, je voudrais essayer cette recette mais je n’ai pas de crème fraîche épaisse, puis je la remplacer par du mascarpone ?
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Perine a posé une question sur la recette Brioche Vendéenne, il y a 6 ans et 11 mois
Bonjour, je voudrais essayer cette recette mais je n’ai pas de crème fraîche épaisse, puis je la remplacer par du mascarpone ?
Bonjour Perine oui sans problème le mascarpone remplace très bien la crème .
Bonjour puis je remplacer la crème fraîche par yaourt au sucre de canne et diminuer un peu le sucre ?
Bonjour assiacamelia oui je pense qu un yaourt au lait entier peut très bien remplacer la crème fraîche,je fais souvent la brioche Butchy et je remplace souvent les 200g de crème par un yaourt,du mascarpone ou petit suisse en même proportion.
Merci pour votre réponse