peps0605
Actif il y a 2 semaines et 1 jour
peps0605 a noté 5/5 la recette Farfalle à la crème de courgettes, il y a 1 an et 10 mois
Juste excellent !
Rajouter un peu de mascarpone pour un peu d’onctuosité
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peps0605 a noté 5/5 la recette Risotto poulet et champignons, il y a 1 an et 10 mois
Un incontournable ! Excellent
- V
valoulapich a posé une question sur la recette Baguettes, il y a 2 ans et 10 mois
Bonjour, je voudrais essayer cette recette😁
Mai j’aurais aimer savoir si on peut remplacer la levure de boulanger fraîche par la levure de boulanger sèche? Svp, bonne journée !😊 -
Superbes 👏👏👏
- W
Merci
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Elles sont magnifiques. J ai la saliver au coin des lèvres. Ça donne trop envie de manger du pain…🤤🤭
- W
Merci. C’est vraiment facile meilleur que certaines boulangerie
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Svp la recette
- W
C’est la recette baguette de cookomix. J’ai juste laissé posé 1h au lieu de 25min une fois les baguette fait
- A
C est laquelle svp?
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Wasisi, je n ai pas tout compris dans ton dernier commentaire…🤔😉
- W
Oui dsl j’avais ma fille agité dans les bras lol je voulais dire a la dernier étape quand y faut façonner les baguette il est marquer reposer 25min . Moi j’ai laissé 1h .
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👍😁 merci wasisi pour la réponse.
Bon week-end - A
Elles sont magnifiques! J’ai essayé ce matin pour la 1ere fois, la mie est assez dense… Est ce que vous auriez un conseil à m’apporter ?
- W
J’ai suivie la recette . Sauf que j’ai laissé les baguette reposer 1h au lieu de 25min avant de la mettre au four. Et la pate je la laisse reposer au four a 30 degrés.
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Bonjour @angie65400, pour une mie aérée, j’ai suivi les conseils de @gaelle_7 dans les « avis recommandés » : laisser la première pousse toute la nuit au frigo
- A
D’accord merci!
- A
Du coup vous sautez l’étape des 2h dans un endroit chaud? Ou vous mettez au frigo après les 2h?
- W
Non j’ai pas sauter cette étage j’ai bien laissé reposer 2h dans un endroit chaud
( au four a 30degré) -
Bonjour angie65400, si la question m’est posée alors oui je saute l’étape des 2h pour mettre la pâte toute la nuit au frigo….
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Magnifique
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Bonjour vous utilisez la levure fraîche ?
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Question pour moi @peps0605 ? Si oui…. Oui levure fraîche
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fafou63 a noté 5/5 la recette Baguettes, il y a 2 ans et 10 mois
Mes premières baguettes 😄 superbe recette !
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Bonjour
Levure fraîche ou déshydratée ? -
Levure déshydratée ☺️
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peps0605 a noté 5/5 la recette Chili végétarien, il y a 3 ans et 1 mois
A refaire sans hésitation, accompagné de riz ! Parfait
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peps0605 a noté 5/5 la recette Brioche tressée à la mie filante, il y a 3 ans et 1 mois
Très bonne recette! Le visuel n’est pas top pour une première mais le goût au rdv !
La prochaine sera plus belle 😁 -
peps0605 a noté 5/5 la recette Risotto poireaux et lardons, il y a 3 ans et 2 mois
Tout le monde s’est régalé ! A refaire !!!
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peps0605 s'est inscrit il y a 3 ans et 6 mois
Oui tout à fait
Merci beaucoup😊
Bonne fin de journée et bonne boulange
Bonjour alors ce test est il concluant avec de la levure déshydratée ?