pepette72
Actif il y a 1 an et 2 moispepette72 a posé une question sur la recette Beurre de pomme, il y a 5 ans et 4 mois
j’ai tenté hier, mais mon beurre de pommes est trop liquide. J’ai réalisé la recette avec le TM6, avec le couvercle anti-projections. J’ai suivi la recette, j’ai remplacé le sirop d’érable par du sirop d’agave et ai ajouté une cuillère de sucre vanillé Thermomix à la place de la gousse de vanille en poudre.
Cela est-il arrivé à quelqu’un ? j’avais pensé qu’il s’épaissirai au réfrigérateur cette nuit, mais non. Cependant, le goût est là.pepette72 a noté 3/5 la recette Beurre de pomme, il y a 5 ans et 4 mois
pepette72 s'est inscrit il y a 7 ans et 2 mois
Avec le beurre la préparation aurait dû épaissir au frigo , le problème ne vient pas de la recette !
J’ai réalisé également cette recette avec le TM6. Tout était parfait. Par contre il faut mettre le varoma ou le panier pour éviter les projections car le fameux couvercle doit exclusivement servir lors des cuissons à haute température.