Pelya123
Actif il y a 1 mois et 2 semaines
Pelya123 a posé une question sur la recette Gâteau à l’orange, il y a 3 ans et 3 mois
Je ne comprends pas pourquoi mon gâteau n’est pas aéré ?🤔, je l’ai déjà fait plusieurs fois l’année dernière aucun souci et là cela fait 2 fois qu’il est comme ça… quelqu’un peut il m’aider 🙏
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Pelya123 s'est inscrit il y a 6 ans et 5 mois
Je rencontre exactement le même problème que je n’ai toujours pas pu solutionner… ça m’agace au plus haut point 😡😡
Voilà ce que j’ai appris :
l’acidité accélère la réaction de la levure chimique
Quand on fait un gâteau avec du jus de citron… ou d’orange, il ne faut surtout pas tarder à l’enfourner à four chaud !
Grille froide.
Sinon, le gâteau a le temps de retomber avant de cuire…
Ok j’essaierai comme ça alors !merci
Fait ce matin , aucun problème de cuisson !
Ppfftt 😁