Peg40
Actif il y a 17 heures et 9 minutes
Peg40 a noté 5/5 la recette Tenders de poulet, il y a 3 ans et 2 mois
Parfait, tout le monde a adoré, à refaire
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Marie 🌹🌹 a noté 5/5 la recette Pain girafe, il y a 3 ans et 8 mois
Version , gros pain !
Pour répondre à un commentaire , il ne faut pas grigner le dessus du pain. C ‘est la préparation à base de farine de riz qui va craqueler à la cuisson et donner les craquelures dorées.
La levure déshydratée pour préparer la pâte à pain peut être remplacée par 15g de levure fraîche.
Vous trouverez dans le commentaire d’erghy comment préparer la farine de riz au thermomix.
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Peg40 a noté 5/5 la recette Roses des sables, il y a 5 ans et 7 mois
Tjrs aussi bon 60 grs de beurre et 250 de corn flaks
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Peg40 a commenté la recette Brioche à effeuiller à la cannelle au Thermomix, il y a 5 ans et 7 mois
Un délice pour un w end humide à refaire
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taupy74 a posé une question sur la recette Pastis Landais, il y a 6 ans et 3 mois
Oops, a la deuxième levée, cata, au bout de 45’ ça a commencé à couler, ma pâte a trop levé, j’en ai plein le torchon!! J’ai laissé lever trop longtemps? On verra à la cuisson…
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J ai le même problème. Débordé avant et pendant la cuisson. …
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Votre moule était peut être trop petit ? Je n’ai jamais eu le soucis
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Peg40 a noté 5/5 la recette Bavarois aux framboises, il y a 6 ans et 6 mois
TRES BON A REFAIRE SANS HESITER MERCI POUR CETTE RECETTE
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Peg40 s'est inscrit il y a 8 ans
Rien que le nom fait déjà envie 🤩😊
Merci, c’est super joli déjà… Miam, une bonne croûte bien croustillante! Merci Marie ! 💐
Super
recette
😁
Whaooo trop beau 🤩 👏
Bonjour!
Combien de temps avez-vous cuit le grand pain ?
Bonjour !
Entre 30 et 40 minutes , à ajuster selon votre four , le pain doit avoir une croûte dorée.
Merci beaucoup!
Je vais tester ce week-end 😊
Moi pas pâte n’a pas levé et le pâte par dessus n’ai pas liquide comme sur la photo de la recette mais granuleuse, donc tout mis à la poubelle. Pourtant j’ai suivis la recette
Bonjour, de mon côté, la préparation du dessus est pateuse, et plus elle réponse plus elle epaisi, du coup je rajoute de l eau pour la dilué, comment faites vous ?
Ajouter un peu d’eau !
Oui c est ce que j ai fait , ça donne ca
Ils sont super beaux !
Merci bcp bonne soirée
Bonsoir je ne sais pas pourquoi ma pate a pas lever et le dessus est pas du tout lisse 😔 j ai quand même essayé c est dans le four
Voilà le resultat
Bonjour ,
Je suis nouvelle et je ne comprends pas bien la recette , j ai une recette avec de la farine classique et juste en dessous avec de la farine de riz je fois d’abord faire celle avec la farine classique et puis ajouter au dessus de la pâte la pâte farine de riz ?
Merci à celle qui pourra m’éclairer.
Belle journée
Bonjour
Pour réaliser la pâte à pain il faut de la farine de blé puis pour réaliser la pâte à croûte il faut de la farine de riz.
Merci bcp j ai été trop vite en posant ma question 😞 je viens de lire le déroulement de la recette et c etait inscrit .
Mais bon j ai reçu mon robot hier donc un peu de stresse quand même .
Mille mercis
Belle journée
Waouh, félicitations pour cette nouvelle acquisition, bon amusement ! 😁🤤🍾
Merciii
Bonjour, après les 1h30 de repos de la pâte à pain, dois-je la garder dans le thermomix ou dois-je la mettre dans un autre plat? C’est pour savoir si après le temps de repos je dois ajouté les ingrédients de la pâte à croûte à ceux de la pâte à pain? Merci
Bonjour
La pâte à croûte se prépare dans le bol du Thermomix sans la pâte à pain 🍞.
Merci
Bonjour je n’ai pas réussi à faire la pâte en croûte j’ai mixer du riz mais ça ne faisait pas farine ça faisait de la semoule mes petits pains ne sont pas réussi merci pour la réponse