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peach1 a noté 5/5 la recette Tropézienne, il y a 3 ans et 3 mois
Délicieuse !
Je rajouterai 5 minutes de cuisson la prochaine fois car cela m’a fait un canyon sur le dessus après refroidissement
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peach1 a noté 5/5 la recette Galette Bressane, il y a 3 ans et 3 mois
Excellente !
J’ai mis 60 grs de sucre dans la pâte au lieu de 30 (j’ai mixé 2 recettes), et j’ai mis 140 grs de crème fraîche épaisse, 30 grs de sucre et 225 grs de pralines concassées.
Un délice 😋
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peach1 a noté 5/5 la recette Brioche aux pralines roses, il y a 3 ans et 3 mois
Très belle et excellente !
Avec du beurre 1/2 sel encore meilleure 😉
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peach1 a noté 5/5 la recette Gnocchi de pomme de terre, il y a 3 ans et 3 mois
Excellent !
J’ai ajouté des feuilles de basilic à la pâte à la fin, très bon ! - P
peach1 s'est inscrit il y a 3 ans et 3 mois
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Pour éviter une pellicule sur votre crème vous la filmez au contact avant de la réserver au frigo. On le fait pour les crème pâtissière, les ganaches montées… plus de petite croûte sur la crème
Merci pour votre astuce !
Je me suis mal exprimée, le canyon était sur la brioche…