Excellent ! J ai mis des petits oignons et des lardons revenus, au préalable dans une poêle. En base de la fougasse j ai mis du concentré de tomate et en fromage j ai choisi le maroille. C était tout simplement génial. Je pense que la levure FRAÎCHE de boulanger fait toute la différence dans cette recette.
La photo, c est la fougasse pour les 3/4 terminés 🙂