Pauline_44
Actif il y a 2 heures et 38 minutes
Pauline_44 a noté 5/5 la recette Zimtstern (étoiles de Noël), il y a 2 ans et 11 mois
Magnifique !! Recette faite avec MCC. J’ai pulvérisé le sucre avec une cuillère à soupe de graines d’anis pour parfumer le glaçage et utilisé un mélange 4 épices au lieu de cannelle simple. Pour le glaçage, j’ai mis de côté 3 bonnes cuillères, c’était tout pile la bonne quantité !
- J
jluc43 a noté 4/5 la recette Zimtstern (étoiles de Noël), il y a 2 ans et 11 mois
Recette très facile, certains ont le glaçage parfumé à l’anis, un délice. Une fois la pâte étalée j’ai attendu 30mn avant de découper avec l’emporte pièce pour faciliter la manipulation.
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Bonjour ! Comment faites vous pour parfumer à l’anis le glaçage ? J’aimerais bien tester !! Merci bcp
- J
Bonjour, je mets un sirop d’anis que j’avais dans le glaçage, J’en mets quelques goutte car ça devient liquide. Dans la pâte nous pouvons rajouter du zeste d’orange râpé fin avec des raisins secs hachés fin, à mélanger avec les amandes et la cannelle et dans le glaçage on met du jus de l’orange.
- J
J’avais testé en faisant infuser une étoile de badiane dans le glaçage pendant un moment mais le goût est très léger.
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Aïe je n’ai pas trouvé de sirop d’anis… vous pensez que je peux trouver une astuce avec de l’anis vert en grains ? 😰
- J
Faire chauffer de l’apéritif anisé pour en enlever l’alcool si vous en avez.
- J
Sinon infuser quelques graines d’anis dans un peu d’eau.
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Verdict : j’ai pulvérisé le sucre avec les graines d’anis, 1 c à soupe. C’est parfait !!
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Pauline_44 a noté 5/5 la recette Sablés coco, il y a 3 ans et 8 mois
Super recette ! Rapide et bons, parfaits pour préparer les goûters des enfants, conservés dans une boîte en fer. Je fais l’astuce trouvée sur la recette des cookies il me semble, je mets la pâte dans du cellofrais roulée en boudin 10mn au frigo et je n’ai plus qu’à couper des petits disques. Plus d’emporte pièces ni de pâte qui colle, des biscuits biens ronds et parfaitement cuits avec un gain de temps maximal dans la recette et la vaisselle ! 😁
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Pauline_44 a posé une question sur la recette La cuisson des oeufs, il y a 4 ans et 8 mois
Si mes œufs sont à température ambiante, de combien faut il réduire ? Merci !
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Pauline_44 a noté 5/5 la recette Lentilles et ses saucisses, il y a 5 ans et 9 mois
Fait avec des saucisses de morteau ou montbéliard. Très bon !
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Pauline_44 a noté 5/5 la recette Gâteau basque, il y a 5 ans et 10 mois
Catastrophe pour assembler les deux pâtes… toute la crème ressort sur le dessus… 😱😢 des astuces pour réussir ?
- T
Même problème…des astuces ou conseils ?
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Il faut souder vos pâtes.
Dessous que la pâte monte à moitié du moule. Mettre la crème ou la confiture et amener le disque couvercle de pâte dessus.
Vous coupez la pâte en trop et avec de la farine en bout de doigts, tapoter en bordure. Les 2 pâtes vont se souder 😉
Après, 3 coups de fourchette pour l’évaporation sur le dessus du gâteau, un joli # et bien dorer à l’œuf battu et mettre à cuire.
Wouaouuuuu… Magnifique !!!! 🤩🤩🤩👍👍👏👏👏👏😋😋😋😋😋😋😋😋
Merci !! J’avoue je me suis impressionnée aussi 😂 bon le problème c’est que je suis là seule à aimer
Nan, Nan, Pauline… moi, j’aime bien aussi !!! 😄😋😋😋😋
En chrono post ?
Trop trop mimi bravo