• pauline-popo a posé une question sur la recette Soupe de poisson, il y a 2 ans et 10 mois

    Ma soupe était très amer et fade en même temps. J’ai mis du cabillaud, et je n’ai pas mis de fenouil. Est ce que ca vient de là ?
    En tout cas bof bof, je la referai mais autrement.

    • B
      Boudin 1er a répondu il y a 2 ans et 10 mois

      Le cabillaud en potage ça m’étonnerait que ça fonctionne. Avec ou sans fenouil d’ailleurs. Dans une soupe de poissons, il y a plusieurs poissons et parfois même aussi des crustacés. Si vous ne savez pas trop quels poissons choisir en fonction de vos commerçants posez-leur la question.

    • Illustration du profil de Orelys73
      Orelys73 a répondu il y a 2 ans et 10 mois

      Je dirais comme Boudin 1er, le cabillaud en potage, je serais étonnée que ça fonctionne même avec des épices ou quoi que ce soit. Comme indiqué dans la recette, demander des poissons à soupe rouge / de roches. Ce ne sont pas les plus chers, mais les plus adaptés à cette recette.

  • pauline-popo a noté 5/5 la recette Crumble courgettes, basilic et parmesan, il y a 3 ans et 3 mois

  • pauline-popo a noté 5/5 la recette Crème au chocolat, il y a 3 ans et 9 mois

  • pauline-popo a noté 5/5 la recette Steaks lentilles, pois chiches, courgettes, il y a 3 ans et 9 mois

  • pauline-popo a noté 5/5 la recette Boulettes pois chiches et courgettes, il y a 4 ans et 2 mois

    Super recette en respectant les dosages. Tout le monde adoré !

  • pauline-popo s'est inscrit il y a 4 ans et 3 mois